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英国最佳:2021年五大巧克力趋势

2020-12-30 10:16 来源:世牌网

Pic: GettyImages



英国巧克力制造商Hames巧克力分享了其对2021年巧克力的五大预测,因为英国准备退出欧盟——脱欧与否。

Hames巧克力公司主管卡罗尔·奥德伯里(Carol Oldbury)表示,虽然很难预测2021年将会发生什么,但有一点我们可以确定,那就是巧克力的受欢迎程度不会下降,这对该国的糖果行业来说是个好消息。

这家位于林肯郡的巧克力制造商成立于15年前,是一家家族企业,为许多知名企业和高街品牌供货,并自称“可能是你从未听说过的英国最大的巧克力公司之一”。

“巧克力是人们趋之若鹜的治疗了近2万年,食物很多人转向,让自己高兴起来,所以毫不奇怪,巧克力的销量已经从一开始的大流行,很可能会继续这样做,“Oldbury说。

“作为英国最大的快速消费品类别,在过去一年中,英国98.7%的家庭购买了巧克力,巧克力产业的机遇是巨大的。”


赫尔姆斯巧克力五大预言:

  1. 英国制造:由于大流行和英国脱欧的持续影响,我们预计英国公众对完全在英国制造的产品的需求会更加强烈,这就是为什么今年我们推出了“英国大巧克力”系列,最大限度地扩大这种趋势。作为我们的第一个英国巧克力产品,它展示了我们的一切——它美味,可持续,它强大的品牌宣传它是在英国制造的
  2. 无过敏原:不含乳制品的“牛奶”巧克力等不含过敏原食品的趋势将持续发展,我们预计2021年也会如此。因此,我们正在努力消除巧克力中的一些过敏原,包括不含乳制品的“牛奶”巧克力和用向日葵卵磷脂而不是大豆制成的巧克力
  3. 植物性食物:与2015年相比,植物性食物的数量增长了23%,很明显植物性食物的趋势正在蓬勃发展。与前一年相比,我们的素食巧克力在2020年的销售额将增长近35%,对植物性巧克力的需求也在增长
  4. 黑巧克力:在过去的12个月里,我们看到黑巧克力的销量显著增长,我们预计这种增长将在2021年持续。
  5. 个性化巧克力:我们预测2021年个性化巧克力的销量将比以往任何时候都要大。无论是个人想要发送个性化的礼物,还是企业使用这种方式来目标客户或感谢同事。我们认为,缺少面对面的接触将在明年进一步推动这一趋势。
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