2021-06-28 12:16 来源：世牌网
减少酒精摄入量可以为饮酒者提供一个改善身体健康的机会。
但是他们的心理健康呢?那地球的健康呢?上周在伦敦举行的Low2NoBev活动上，专家们透露，他们认为这些驱动因素的结合有助于推动这一领域的发展。
英国无酒精啤酒初创公司Freestar的联合创始人费利克斯·冯·赫特表示，健康对消费者来说已经变得“极其”重要。“不仅是身体健康，还有心理健康。”
他继续说，86%的千禧一代和Z世代认为心理健康和身体健康一样重要。“而低到没有的等级会导致这两种情况。”
这位联合创始人认为，做出“积极的选择”，避免饮酒将对身体和精神都有积极的影响。这对这个类别来说是个好消息。
“事实上，人们更加关注自己吃进了什么，以及对心理和身体的影响，这意味着现在绝对是弱势群体进入这种心态的最佳时机。”
Britvic软饮料公司也发现人们对“健康和健康”的兴趣越来越大。
百事拥有30多个品牌，包括robinson和Tango，并在英国和爱尔兰推广百事可乐品牌百事、七喜、立顿冰茶和激浪。
“人们在生活方式中寻找更健康的替代品，而最近18个月的COVID疫情大大加速了这一趋势，”Britvic的高级频道发展经理凯蒂·沃茨(Katy Watts)对代表们说。
“人们更清楚自己吃了什么、喝了什么。”
当然，健康和健康对不同的人意味着不同的东西。她继续说，虽然一些消费者希望减少饮食中的糖分，但其他人正在寻求增加维生素和益生菌的摄入。“而其他人则希望适度饮酒。”
英国酒精教育慈善机构Drinkaware在过去几年中一直在监测“少量或不含酒精”作为一种节制方法，同样也发现需求在上升。
在本月于伦敦举行的Low2NoBev活动上，Drinkaware的证据与影响总监Annabelle Bonus告诉与会代表:“在过去的五年中，我们一直在追踪无酒精和无酒精产品作为一种节制技术的接受程度。”
消费者似乎越来越愿意尝试这些产品，根据Drinkaware的研究，饮酒者更有可能尝试酒精含量较低的产品，而不是0.0% ABV的替代品。“我们知道，作为一种适度的技巧，女性比男性更有可能尝试这些产品，我们也知道年轻饮酒者更愿意尝试这些产品。””
此外，该慈善机构还观察到，与那些风险较高的饮酒者相比，那些被认为风险较低的饮酒者“更有可能”尝试这些产品作为一种适度的方法。
这是Drinkaware想要关注的。“我们想考虑的是，作为一种节制技术，我们如何让这些产品更容易为高风险饮酒者所接受。””
消费者被这一类别吸引的另一个原因可能与可持续性有关，这表明“低而无”的好处不仅来自健康光环，还来自社会和环境光环。
Freestar的von Hurter说:“消费者愿意购买他们有共同情感价值的品牌，这已经不是什么秘密了。”
10年前，啤酒的大趋势是精酿，而如今“可持续性已经变得如此情绪化”。“这不仅仅是一件理性的事情。尤其是对年轻人来说，这确实是一项情感事业。因此，一个以可持续性为核心的品牌是值得人们购买的。”
大约在去年的这个时候，Freestar成为第一个获得互益性企业认证的无酒精品牌。该品牌声称，它的酿造过程比其他品牌使用的水少80%，产生的浪费少70%。Freestar还使用100%可回收材料，并承诺到2030年实现净零碳排放的目标。
“想象人们会更自觉地以可持续的方式购买，这并不是一个巨大的飞跃。他们可能也更在意自己吃了什么，更在意自己的心理健康。“无酒精和可持续发展实际上是一个非常美好的世界。”
“一代转变”
“当人们购买饮料时，味道是购买的首要原因。如果你回到5-10年前，可能会有非常有限的低酒精和没有酒精替代品，”她告诉代表们，并暗示消费者将只有有限的选择，如“酸橙和苏打水”。
“但现在，这类产品种类激增，有如此多令人兴奋的产品可供选择，现在尝试这些产品真的很酷。”它看起来有点不同……
“我认为健康是一个很大的驱动力，但这也意味着整个一代人的转变，因为人们看起来很酷。”
Freestar的von Hurter表示同意。“我们正处在一种不仅仅是趋势的东西中间。这是一个真正的运动。这是一种文化转变。它不会再像过去那样狂饮了。”
