2022-06-30 08:10 来源：网络
路透雅典6月1日电- - -在希腊餐馆为夏季做好准备的同时，他们也在警惕通货膨胀可能带来的破坏性影响。一种深受当地人和游客喜爱的小吃价格飙升，就充分说明了这一点。
羊肉串的平均价格上涨的速度远远快于国家统计机构公布的通货膨胀率——在希腊徘徊在28年来的高点10%左右。
在雅典周边地区，传统的烤肉裹面饼、沙拉和蒜味酸奶现在的平均价格为3.30欧元(3.55美元)，比去年夏天上涨了30%，令人瞠目。
由于战争和疫情破坏了供应链，猪肉、蔬菜和葵花籽油等主要食材的成本与能源价格一起大幅上涨，这一激增暴露出世界经济基层面临的一些主要压力。
“乌克兰的战争对我们影响很大，”79岁的塔纳西斯·戈拉斯(Thanasis Golas)说。他在雅典卫城附近的Monastiraki区经营着一家历史最悠久的烤肉店，正在为主要是外国顾客的店里切猪肉。
“希腊客户大幅减少。”
2022年5月27日，希腊雅典，一名厨师在一家餐厅里给顾客提供烤肉串，这是一种很受欢迎的希腊快餐，用烤肉串烤成。路透/ Louiza Vradi
烤肉串长期以来一直被视为几乎任何人都能吃到的廉价美食，如今却越来越成为预算紧张的人在购买前都会三思而行的商品。
58岁的清洁工Morina ntosi每月收入720欧元，他说:“过去我会买三到两个羊肉串，现在我只买一个，因为它很贵，而且现在的工资很低。”
雅典烧烤和餐厅联盟表示，过去12个月里，猪肉价格上涨了30%，从乌克兰进口的葵花籽油上涨了125%，电费上涨了100%以上。
“我希望战争快点结束，”Spyros Bairachtaris说。他的家族在卫城附近开了一家餐厅，已经有140多年的历史了。随着电费上涨了一倍，他的羊肉串正努力控制在每份3欧元以下。
不过，对于至少一名游客来说，这个价格还是很便宜的。
来自美国乔治亚州的戴夫·迪西斯说:“我愿意花10欧元买这个羊肉串，味道很好。”
(1美元= 0.9326欧元)
