2024-06-03 13:15 来源：本站编辑
禽流感病毒在牛群中传播后，美国卫生当局周五表示，在美国商店出售的牛奶是“安全的”，因为巴氏杀菌法能有效杀死这种疾病。
高致病性禽流感(HPAI)在全国各地的奶牛群中爆发，并感染了一名症状轻微的人。
周四，美国食品和药物管理局报告说，对全国具有代表性的商业牛奶抽样的初步结果显示，大约五分之一的零售牛奶样本检测出病毒片段呈阳性，在牛群受感染的地区，这一比例更高。
美国食品和药物管理局本周早些时候宣布，由于巴氏杀菌过程，该病毒不太可能通过牛奶带来健康风险。但该机构表示，还需要进行额外的测试。
FDA在周五的新闻发布会上说，初步结果表明“巴氏灭菌法对灭活高致病性禽流感是有效的”。
此前曾在生牛奶中发现禽流感，卫生当局长期以来一直建议不要食用生牛奶。
虽然H5N1型高致病性禽流感毒株在当前这波疫情中导致数百万家禽死亡，但受感染的奶牛并没有严重患病。
根据美国食品和药物管理局周五发布的消息，来自美国卫生官员的信息继续“显示人类流感病例没有上升，特别是除了已知的一例病例外，没有H5N1病例。”
目前还没有证据表明禽流感在人与人之间传播，但科学家担心病毒的突变可能会使它在人与人之间传播。
洛杉矶/ bfm / acb
