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与世界卫生组织(WHO)有关的两个小组宣布，甜味剂阿斯巴甜是一种“可能的致癌物”，但在商定的水平上食用它仍然是安全的。这些裁决来自两个独立的世卫组织专家小组，其中一个小组确定一种物质是否具有潜在危害，另一个小组评估该物质构成的实际风险。阿斯巴甜被广泛用于可口可乐无糖汽水和玛氏Extra口香糖等产品中。世卫组织营养主管弗朗西斯科·布兰卡建议消费者在选择饮料时不要考虑阿斯巴甜或甜味剂，而是选择水。

位于法国里昂的国际癌症研究机构(IARC)宣布，阿斯巴甜是一种“可能的致癌物”。这种分类表明，将这种物质与癌症联系起来的证据有限。然而，它并没有考虑到一个人需要摄入多少阿斯巴甜才会有风险。设在日内瓦的世卫组织和粮食及农业组织食品添加剂联合委员会(JECFA)审议了这方面的问题，并进行了自己的审查。联合专家委员会表示，没有令人信服的证据表明阿斯巴甜会造成危害，并继续建议将摄入量保持在每天40毫克/公斤以下，这是1981年制定的指导方针。

与这些评论无关的科学家表示，将阿斯巴甜与癌症联系起来的证据很弱。食品和饮料行业协会对这一决定表示欢迎，称他们确认阿斯巴甜是减少糖摄入量的好选择。世卫组织强调，阿斯巴甜的现有消费水平对大多数消费者不会构成风险。国际癌症研究机构的裁决是基于三项人体研究，这些研究表明食用阿斯巴甜与肝癌之间存在联系，以及早期动物研究的一些有限证据。然而，这些研究的争议性以及阿斯巴甜与癌症相关的化学性质仍在争论中。

国际癌症研究机构将阿斯巴甜列为“可能致癌物”的做法受到了与世卫组织审查无关的科学家的批评。他们认为证据不足，2B类的分类过于保守，包括任何有缺陷的致癌性证据的化学品。另一方面，联合专家委员会的结论是，没有令人信服的证据表明存在危害。专家向公众保证，与阿斯巴甜有关的癌症风险并不值得担心。他们强调体重增加和肥胖是比阿斯巴甜更大的危险因素。

一些医生担心，给阿斯巴甜贴上“可能致癌物质”的标签，可能会导致饮用无糖汽水的人转向含糖饮料，从而导致体重增加和肥胖。行业协会和专家一再重申，阿斯巴甜和其他低热量/无热量甜味剂一样，作为均衡饮食的一部分食用是安全的。他们认为，这为消费者提供了减少糖摄入量的选择，这是一个关键的公共卫生目标。

总之，世界卫生组织的专家小组已经宣布阿斯巴甜是一种“可能的致癌物”，但在商定的水平上仍然是安全的。将阿斯巴甜与癌症联系起来的证据被认为是薄弱的，而且目前的消费水平不会对大多数消费者构成风险。重点是促进均衡饮食和减少糖的摄入，阿斯巴甜是实现这一目标的可行选择。