2024-06-13 07:50 来源：本站编辑
在已故的摩根·斯普尔洛克(Morgan Spurlock)发布了他备受争议的麦当劳纪录片《超大号的我》(Super Size Me) 20年后，这部纪录片对这家快餐连锁店真正产生了多大影响?
纪录片导演斯普尔洛克的家人宣布，他于周四因癌症并发症去世，享年53岁。
摩根通过他的艺术、思想和慷慨奉献了很多。今天，世界失去了一位真正的创造天才和一个特别的人。我很自豪能和他一起工作，”他的兄弟克雷格告诉Variety。
这位已故的创意明星在2004年发布了纪录片《超大号的我》(Super Size Me)后一举成名。在这部纪录片中，他连续30天三餐都吃麦当劳，以此来评论美国的肥胖问题。
他的饮食平均每天摄入约5000卡路里，他减少了体育锻炼，以与普通美国人保持一致。每当结账时有人让他“超大号”用餐时，他都会选择这个选项。
在食物实验结束时，斯普尔洛克声称他的体重增加了25磅(11公斤)，并开始出现抑郁情绪波动、肝功能障碍和高胆固醇的症状，这让他的医生非常震惊。
这部耗资6.5万美元(合5万英镑)的纪录片震惊了全球，随后获得了奥斯卡金像奖提名，并在美国各地的学校播放。
在电影中，斯普尔洛克说了一句名言:“现在是吃饭的时候，你开始感到胃疼了。”你开始吃麦肚了。你把麦咯咯乐放进去了。你得到了麦砖。”
但是，这部纪录片对这家超级连锁餐厅的真正影响是什么?为什么20年后它仍然备受争议?
当Super Size Me在2004年推出时，正值这家快餐巨头名声不佳的时期。
斯普尔洛克的这部电影的灵感来自于2003年的一起历史性诉讼。当时，两名青少年阿什利·佩尔曼和贾兹琳·布拉德利起诉麦当劳，称麦当劳导致她们肥胖。该案件被部分驳回，其最终判决至今仍未解决。
但由于麦当劳受到公众的密切关注，在Super Size Me发布前夕，他们推出了Go Active!快乐儿童餐的目标是在菜单上提供健康的选择。
接下来是剥离菜单上的超大尺寸选项。斯普尔洛克证实，这两项措施的时机“完全是巧合”，麦当劳进一步补充说，超大尺寸的180度大转变与这部电影“无关”。
麦当劳发言人里克(Walt Riker)当时说，这一举措的驱动力是菜单的简化。“事实上，超级薯条卖得并不多。”
麦当劳还推出了“每一步都重要”的健身活动，每购买一份沙拉，就会赠送一个计步器。
在英国和澳大利亚，麦当劳发起了一场捍卫自己声誉的活动。
根据2004年《卫报》的一篇文章，麦当劳发布了一则广告，上面写着:“你可能会惊讶于我们对这部电影的认同程度。”
之后他又补充道:“我们同意它的核心观点，那就是如果你吃得太多，做得太少，对你有害。”
一位发言人解释说，该公司“希望确保有一个平衡的辩论，这样人们就能听到我们的观点。”
2010年，斯普尔洛克谈到了他仍然希望麦当劳等快餐公司采取的措施。
他当时说，在电影中，我们试图找到(麦当劳门店里的)营养信息，而这些信息就在门后或地下室里。
“他们甚至没有把它弄出来。就好像他们根本不想让你知道食物有多糟糕。
所以我认为我们需要向人们提供尽可能多的信息，然后最终让他们做出选择。
尽管麦当劳正在与糟糕的公关作斗争，但几乎没有证据表明这部电影是否对他们的利润产生了负面影响。
根据Rebecca Combes在2004年10月发表在《英国医学杂志》上的一篇文章，麦当劳在英国的利润下降了近四分之三，跌至该连锁店30年历史上的最低水平。
除此之外，没有其他显著的利润下降，麦当劳至今仍在快餐行业占据主导地位。
2014年，爱荷华州一所学校的老师约翰·西斯纳发表了他对“超大号的我”的回应，题为《540餐:选择造就不同》。
在鹦鹉纪录片中，约翰连续六个月只吃麦当劳，并声称在实验结束时减掉了近60磅(27公斤)。他每天都要步行45分钟，并将卡路里摄入量限制在2000卡路里。
虽然麦当劳证实约翰的回应是独立做出的，但他最终还是成为了麦当劳的官方品牌大使，他的纪录片也在美国的学校里播出。
在拍摄《超级码的我》后，麦当劳的形象得到了改善，而斯普尔洛克承认他在拍摄《超级码的我》时酗酒。
2017年12月，斯普尔洛克发表了一份#MeToo声明，详细描述了针对他的强奸和性骚扰指控。在承认的过程中，他补充道:“这是因为我从13岁开始就一直喝酒吗?30年来，我从来没有清醒过超过一个星期。”
这直接与纪录片中他告诉医生他目前没有饮酒的内容相矛盾。
《华尔街日报》提出，这是否让人对他的整个纪录片和结果的真实性产生了怀疑。
尽管如此，斯普尔洛克的遗产不可否认地震动了整个行业，而超大码的我仍然是了解麦当劳公司历史的必要手表。
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