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酸的交换:罗望子提高了它的价格,因为西红柿已经够不着了

2024-05-04 08:15 来源:本站编辑

西红柿已经变成了一种奢侈品,现在推高了罗望子的价格。

两个月前,这种味道浓烈的水果在零售市场上的售价为每公斤80至100卢比,现在的价格在120至200卢比之间。就连该州最大的罗望子交易中心——图马库鲁农业营销产品委员会的批发价格也出现了大幅上涨。

罗望子作为昂贵西红柿的替代品,据说是罗望子需求和价格上涨的主要原因。罗望子每公斤已经超过100卢比。产量和种植面积的下降也导致了价格的上涨。

“我们目睹了对这种水果不同寻常的需求。与去年7月相比,本月的需求增加了40%,”图马库鲁APMC的批发贸易商Sharath Kumar说。

图马库鲁APMC助理秘书Laxmikanth说,罗望子的采购季节在1月到4月之间。

在冷库中储存少量罗望子的农民在淡季释放库存,以获得更好的价格。在旺季,图马库鲁APMC平均每天采购260到300公担罗望子。

7月19日,它以每公担14000卢比的价格采购了98公担,而去年同日,它的采购价格是每公担1720卢比。

根据园艺部提供的数据,2018年,罗望子的种植面积为12173公顷,产量为5.8万吨。2021- 2022年,该州种植罗望子面积为10508公顷,产量仅为4068吨。

卡纳塔克邦是罗望子生产的五大邦之一。

来自托维纳克雷的农民Doddegowda说,过去两个收获季节的过度降雨和高温导致产量急剧下降。过去,他在8英亩土地上平均能收获30到35公担。最近两年,他的最高产量是15公担。他也担心今年的收益率会比去年低30%。

Tiptur Konehalli的Krishi Vigyan Kendra负责人Govindegouda博士说,由于回报不佳,大多数农民正在放弃罗望子。他说:“农民在收获和加工罗望子时面临劳动力短缺。”

当地冷库的缺乏也影响了农民的前景。

“泰米尔纳德邦和安得拉邦有大量的冷库,那里的商人储存了大量的罗望子,并在价格达到峰值时出售。这也可能是目前价格上涨的原因之一。”普拉桑特说,他是Hirehalli Krishi Vigyan Kendra的科学家。

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