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关于食物过敏你需要知道的一切

2024-04-10 07:45 来源:得道网

为什么过敏越来越多?

越来越多的人患有食物过敏和花粉热——这是遗传还是环境的原因?找出可能的原因和症状,以及如何确保你或你认识的人可以安全地生活在食物过敏中。

A close up of salted peanuts in a white bowl next to an asthma inhaler on a white top.

食物不耐受测试:值得吗?

如果你认为自己有食物不耐症,你应该试着用测试来诊断吗?我们请了注册营养师克里·托伦斯(Kerry Torrens)来解释症状、测试和其他可以用来诊断食物不耐受的方法。

更像这样

Glass of milk

坚果过敏-所有你需要知道的

了解坚果过敏是什么,要寻找什么症状,如何最好地管理坚果过敏,以及坚果过敏是如何发展的。

A selection of different nut varieties

儿童过敏

你是否怀疑或知道你的孩子对坚果、牛奶或鸡蛋等食物过敏?请阅读营养学家Jo Lewin和慈善机构Allergy UK的专家建议,以确保他们避免潜在的危险反应。

Little boy opening up peanuts to eat in a restaurant

20种低组胺食物

当你有组胺不耐症时,遵循均衡、营养的饮食似乎是不可能的。发现这些低组胺成分和一些享用它们的食谱。

Ricotta, broccoli & lemon penne on a blue plate

儿童乳糜泻

如果你怀疑你的孩子患有乳糜泻,或者正在寻找与诊断一起生活的方法,注册营养师弗兰基·菲利普斯会给你一些建议。找出症状,看看是不是遗传。

Child with wheat and bread

20种你以为不含谷蛋白的食物

无麸质是一个挑战,有些食物和食材你必须格外小心。我们请英国乳糜泻协会(Coeliac UK)指出最令人困惑的、含谷蛋白的罪魁祸首。

Soy sauce

儿童小麦过敏

怀疑你的孩子可能对小麦过敏?我们的营养师解释了什么是小麦过敏,如果你的孩子被诊断为过敏,需要注意哪些症状以及该怎么做。

Gluten-free bread

从饮食

什么是不含乳制品的饮食?

为什么有些人需要遵循不含乳制品的饮食,这对健康有什么影响?我们在这里解释一下。

Assortment of dairy products

什么是无谷蛋白饮食?

我们来看看谷蛋白是什么,为什么有些人很难消化它,并打破一些关于谷蛋白的神话,比如完全不吃谷蛋白是否健康。

Slicing a loaf of bread with knife

什么是无坚果饮食?

营养学家Jo Lewin概述了坚果过敏,包括避免的食物,如何阅读标签和无坚果饮食的安全食谱。

Nut allergy

什么是无小麦饮食?

了解所有关于小麦不耐症和敏感性的知识,找出症状,你可以吃什么,在吃无小麦饮食时应该避免什么,包括在标签上要注意什么。

Different types of bread, pasta and other carbs

摆脱食谱

无乳糖配方

发现我们美味的无乳食谱,包括脆柠檬鸡,虾什锦饭,素食巧克力挞和更多。

Vegan chocolate tart with a slice taken

无谷蛋白配方

无谷蛋白饮食?我们的食谱意味着你不必错过各种各样的食物,无论是咖喱、蛋糕、面条或沙拉,还是像蒜虾饭这样简单的周中餐。

Garlic prawn rice with lemon slices

没有吃坚果的食谱

意大利烩饭、火锅和其他没有坚果的美味菜肴——包括这种脆脆的虾面沙拉。使用前一定要检查包装上的成分。

Crunchy prawn noodle salad in a white bowl

不含小麦的食谱

如果你正在寻找美味的无小麦食谱,这个系列有从面包和包裹到意大利面,布朗尼和这些荞麦馅饼的一切。我们相信你会找到你想要的!

Buckwheat crêpe madames with fried mushrooms

最佳替代成分

十大面包替代品

把传统的面包换成我们聪明的面包替代品,比如这个美味的花椰菜披萨。我们也有更健康的低碳水化合物替代品,以及如何在家制作面包的指南,所以你永远不会错过。

Cauliflower crust pizza cut into slices

最好的22种牛奶替代品

牛奶的最佳替代品是什么?我们讨论了市场上最好的无乳、素食和动物奶替代品,包括大豆、燕麦和杏仁奶。

Non-dairy alternatives Soy milk or yogurt in glass bottle and tofu on white wooden table with soybeans in bowl aside

11种最好的面粉替代品

在你的厨房橱柜里储存我们最好的面粉替代品,这样你就不会再缺面粉了。寻找无麸质的选择,学习如何从普通面粉中制作自发粉。你会受到启发去尝试这些简单的无麸质烤饼。

Gluten-free sco<em></em>nes with clotted cream and jam on a plate

想要更多自由的想法?试试这些…

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