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由于顾客对价格超过600英镑(756美元)的牛排的渴望，伦敦餐厅Nusr-Et Steakhouse的利润增长了44%，达到330万英镑。

但这家餐厅也在其提交给伦敦公司注册处(Companies House)的账目中表明，它也未能免受不断上涨的能源账单和生活成本危机的影响。这家餐厅的创始人是喜欢分散调味料的表演主厨Salt Bae，他喜欢用可食用的黄金包裹牛排。

Nusr-Et牛排馆位于伦敦西部的公园塔骑士桥酒店(Park Tower Knightsbridge)，该餐厅表示已采取了几项措施来提高能源效率，包括“在关门后或供暖需求较低的高峰时段关闭中央供暖系统”，并在餐厅关门时关灯。

这家餐厅表示，它将限制空气幕的使用，空气幕本质上是门上方的加热风扇，当前门打开时，它可以阻止气流吹进来。

与此同时，该餐厅2022年的营业额为1360万英镑，而前一年为820万英镑。税前利润为330万英镑，高于2021年的230万英镑，但这家餐厅在当年9月才开业。

Salt Bae精湛的腌肉技术，加上他标志性的t恤和墨镜，引起了轰动，帮助这家伦敦餐厅在开业后的头三个月就赚了700万英镑。

“莫我来了，不奈伊走的

伦敦的Nusr-Et牛排馆最近降低了价格，并从菜单上撤下了一些更奢侈的菜品，比如1450英镑的镀金战斧牛排。事实上，对于渴望黄金的顾客来说，如今菜单上唯一闪闪发光的东西是50英镑的开心果果仁蜜饼。

Salt Bae的真名是Nusret Gokce，最近他在自己的家乡土耳其上了头条，因为他在Instagram上晒出了一位顾客在迪拜餐厅的账单，账单金额高达8.5万英镑，其中包括3块黄金牛排，每块1700英镑。

Salt Bae给照片配的标题是“钱来了，钱去了”，这篇帖子引起了土耳其媒体的愤怒，他们指责这位前屠夫炫耀自己的财富，而他的同胞却在为生活成本而挣扎。

这位厨师确实喜欢争议——2022年在卡塔尔举行的世界杯决赛中，阿根廷队战胜法国队后，他进入球场，追着几名阿根廷球员庆祝，尽管据信他没有受到邀请。

Nusr-Et牛排馆在20多个国家设有分店，包括阿联酋、卡塔尔、沙特阿拉伯和美国。