2024-11-11 12:56 来源：本站编辑
CNN新闻，Jordan Valinsky报道
纽约（CNN）——金鱼饼干是饥饿孩子的代名词，但该公司打赌，一个复杂的名称改变可以扩大受众。
坎贝尔公司周三宣布，佩珀里奇农场零食品牌将在限定时间内将其名称改为“智利海鲈鱼”，这是一个更成熟的名称。这是一项战略的一部分，旨在吸引成年人，并在大流行高峰后零食销量普遍下降的情况下重建其相关性。
尽管将其更名为一种受欢迎的海鲜菜单，但这种小吃的配方和外观并没有改变。“金鱼”在一份新闻稿中解释说，这个“更成人”的名字是为了“强调金鱼饼干不仅仅是给孩子们吃的”，指出了Z世代和千禧一代在TikTok上流行的趋势的增长，比如做“女孩晚餐”。
“我们知道金鱼是午餐盒的标志，但事实是，它们受到各个年龄段的零食爱好者的喜爱。所以，作为一个有趣的提醒，我们继续给我们标志性的切达饼干起了一个新的、有趣的、成熟的名字，”金鱼公司副总裁丹妮尔·布朗在接受CNN采访时表示。
但智利海鲈鱼零食不会出现在货架上：印有该品牌的袋子只从周三开始在网上销售，为期一周。金鱼提醒人们，传统品牌的包仍然可以在全国的零售商那里买到，“现在和永远”。
事实上，这个修改后的名字是对其根源的致敬。1962年，佩珀里奇农场在美国推出了金鱼，最初是作为一种酒吧小吃面向成年人。然而，自20世纪90年代以来，金鱼已经作为一种零食出售给孩子们，包装很有趣。
追踪包装消费品趋势的时事通讯《Express Checkout》的创始人内特·罗森（Nate Rosen）表示，这一巧妙的噱头是一种简单的方式，提醒顾客，金鱼是在来自新贵的日益激烈的竞争中存在的。
他在接受CNN采访时表示：“有这么多新品牌推出了消费者最喜欢的童年零食，这些零食既时尚又健康，我认为这清楚地表明，他们需要提醒自己，正是这些经典小吃激发了这些模仿者的灵感。”
远非挣扎
近年来，作为金宝公司（Campbell Company）努力使其成为一个价值10亿美元的品牌的一部分，“金鱼”一直在向其旗舰饼干以外的领域扩张，而不仅仅是汤。
去年，该公司在佩珀里奇农场的一家工厂投资了1.6亿美元，以增加鱼形饼干的产量，以满足日益增长的消费者需求。在今年晚些时候完工后，犹他州的工厂将能够每小时生产超过500万条金鱼，或者每秒生产1500条。
金鱼一直在利用其众所周知的名字，推出更多适合成年人的品种，包括薯片版本的Crisps，以老湾和弗兰克的红辣酱为特色的更辛辣的口味，以及一个更大的品牌Mega Bites。
市场研究公司Circana的数据显示，在其他传统食品公司纷纷转向在价值超过2,000亿美元的零食市场中占据更大份额之际，这一举措推动金宝的零食销售额去年增长了13%。
尽管自流行病引发的热潮以来，零食的数量有所下降，但在囊中羞涩的成年人中，它仍然很受欢迎。罗森在接受CNN采访时表示：“现在有一种更广泛的消费行为，围绕着‘允许放纵’的概念，成年人允许自己沉迷于怀旧或有趣的食物。”金鱼是这种趋势的理想选择。
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