欢迎来到进口食品商务网！

城市。Whole Foods也将推出炒素食 2020年1月1日，在南太平洋地区(亚利桑那州、夏威夷州、南加州和内华达州拉斯维加斯)的63家门店。

此外，Whole Foods还推出了三款以绿豆为基础的素食鸡蛋为特色的早餐三明治，在早餐时间可以在店里的比萨站或热酒吧买到。

在中国、香港和新加坡推出JUST Egg之后，该公司还准备在全球范围内开展零售和餐饮服务。

截至2019年8月的三个月数据显示，迄今为止，JUST已经售出了相当于1700万枚鸡蛋的植物性鸡蛋，并占据了液态鸡蛋市场44%的份额，而液态鸡蛋市场目前正以34%的速度增长，相比之下，在JUST egg推出之前，这一比例已经萎缩了23%。此外，据该公司称，JUST Egg在全国主要零售商60个鸡蛋sku中，有29个已经售出。

“JUST Egg”的主要成分是绿豆分离蛋白，并与其他成分混合，包括榨油机榨出的菜籽油、天然胡萝卜和姜黄提取物(创造出金色)。最终的产品是不含胆固醇、不含乳制品、非转基因食品和每份含有5g蛋白质的洁食。 

扩大到24/7生产

新设施的收购将支持扩大JUST的绿豆蛋白提取专利工艺。一旦交易完成，西明尼苏达设施将负责大部分的蛋白质加工。

“为了实现我们的使命，我们需要扩大规模。将蛋白质从大豆中分离出来需要人才、专利加工和一个支持性的社区。我们在阿普尔顿发现了所有这些，甚至更多，”JUST的联合创始人兼首席执行官乔希 蒂特里克(Josh Tetrick)表示。

这家位于明尼苏达州西部的工厂在被JUST Inc.收购之前，曾以Del Dee Foods的形式经营了30多年。该工厂曾将乳清转化为一种功能性食品配料，供应全球乳清蛋白市场。

JUST已经在该网站的处理设备上投资了数百万美元，并将继续扩大其在阿普尔顿的业务。这个多层的设施容纳了工业食品加工设备、质量保证实验室、仓库和行政办公室，有足够的空间进一步扩展。

工厂现在有能力支持JUST的生产需求，一周6天，每天24小时，公司打算吸引更多的人才来运营一周7天。JUST最终将使其明尼苏达州生产工厂的员工数量增加一倍，员工将成为获得全部福利和股权的团队成员。2017年，JUST的市值超过10亿美元。

该公司表示:“收购德尔迪公司有助于为JUST Egg打造一个可靠、高效、可扩展的生产基础设施，为公司未来的发展规划奠定基础。”