2025-04-29 11:22 来源：本站编辑
南安普敦的一处婚礼场地将很快配备一家由米其林星级厨师之子经营的餐厅。
市议会收到了一份申请，要求在已经拥有7间酒店客房的海滨建筑“号角”（The Bugle）提供高级餐饮。
该提案由The Wonder House Group和顶级厨师丹尼尔·罗根提交，他曾接受过戈登·拉姆齐的培训。
2022年，他父亲西蒙在湖区经营的一家餐厅成为英格兰北部第一家获得米其林三星级的餐厅。
如果升级申请获得批准，餐厅设施将在地下室、地面和一楼开放。
室外座位将设在花园和大楼的阳台上。
丹尼尔·罗根，米其林星级厨师西蒙·罗根的儿子，在南安普顿开了一家餐厅
该申请附带的一份设计和访问声明称，拟议的开发项目将在城市交通便利的地区提供一家急需的餐厅。
它补充说：“为了保持保护区的特色，外部建筑将保持原样，只有微小的内部改变将作为建筑的增强。”
一份求职信补充道：“军号已经被改造成一个婚礼场地，外加7间酒店客房。
“现在的业务需要在地下室、地面和一楼增加餐厅的用途，在地面和一楼也有用餐区。
“不需要进行内部改造，也不需要改变商定的容量。”
在信中，丹尼尔被描述为Marchwood Sunnyfields Farm餐厅AO的主厨兼赞助人，是一位米其林星级厨师的天才儿子，也是一项著名行业奖项的获得者。
“他和父亲一起在L’enclume工作，和马库斯·韦林一起在伯克利酒店工作，和戈登·拉姆齐一起在切尔西工作。
“AO餐厅提供不断发展的特色十道菜品尝菜单，使用当地采购和可持续的食材，以及一流的葡萄酒搭配菜单。
“把这样的人才带到号角餐厅，肯定会让它成为一次成功的美食体验。”
住在“号角”附近的人们担心这个地区会被深夜的噪音和干扰所破坏
这座意大利风格的建筑位于Bugle街和Town Quay交汇处的Dancing Man啤酒厂隔壁。
它于1846年8月8日开放，最初是皇家南方游艇俱乐部的所在地，由当地建筑师托马斯·桑顿·哈克设计，并由俱乐部的一位副司令员资助。在一个阶段，它被用作南安普顿大学空军中队的办公室。
这座二级保护建筑空置了几年，后来被改造成一个婚礼和活动场所。
