世界卫生日:小米应该成为日常饮食主食的5个理由

策划:Lifestyle Desk

News18.com

最后更新:2024年4月7日，10:03标准时间

印度新德里

2024年世界卫生日的主题是“我的健康，我的权利”。(图片:在上面)

在日常饮食中加入小米，如ragi, jowar, bajra和其他小米，对你的健康和环境都是一个明智而有益的选择

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近年来，人们的饮食偏好有了显著的转变，人们开始选择健康和环境可持续的食物。这种转变提升了古代谷物的地位，小米占据了中心地位。小米是一种种植了几个世纪的小种子谷物，从印度到非洲，遍布世界各地。在印度，小米(如ragi、jowar、bajra等)几个世纪以来一直是饮食和文化中的主食，具有一系列健康益处和多功能性，这是现代饮食经常忽视的。

我们自己的“SriAnna”被广泛认为是超级食品，因为它们具有重要的营养成分，提供各种优势。它们在营养的各个方面也表现出色，富含大量营养素，如蛋白质、纤维和有益脂肪，以及微量营养素，如铁、镁和钙。

今年世界卫生日，Marico Ltd首席研发官Shilpa Vora博士分享了你应该考虑在饮食中添加小米的五个原因:

营养强国小米富含必需的营养物质，如纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂。它们为均衡饮食提供了有益健康的选择。例如，小米是钙、铁和氨基酸的丰富来源。同样，高粱也富含蛋白质、纤维和维生素。珍珠粟也因其丰富的镁而闻名，镁对人体有重要作用 对维持心脏健康和调节血糖水平有重要作用。 百搭美味小米最突出的是它的能力是令人难以置信的多才多艺。它们可以用于各种各样的菜肴，形式各异，从早餐的燕麦，美味的辣椒到烘焙食品和甜点。它们温和的味道使它们与其他不同的谷物和香料配料混合得很好，提高了你的食物的整体味道，提供了无尽的烹饪选择。 无麸质，易消化小米的一个显著好处是其天然的无麸质成分，使其适合麸质敏感和无麸质偏好的个人。此外，小米极易消化，与其他精制谷物相比，更容易消化。他们也会 由于其高纤维含量，有助于更好的消化，减少腹胀，促进肠道健康。 可持续发展与环境nmentally友好小米本质上是可持续发展的作物，需要最少的水，对病虫害有抵抗力。他们的培育 对生物多样性有贡献，对生物多样性有帮助 节约水资源，保护环境 与水稻和小麦等耗水作物相比，这是一种对环境友好的选择。在你的饮食中加入小米，你就不会胖了 不仅有益于您的健康，而且还支持可持续农业实践。 健康福利

普通的公司 食用小米对健康有很多好处。它们通过提高胰岛素敏感性来帮助糖尿病患者和前驱糖尿病患者更好地控制血糖。

小米，作为均衡饮食的一部分，由于其高纤维含量，也有助于体重管理，促进胃的满足和减少渴望。此外，它们的抗氧化特性有助于提高整体免疫力，降低患心脏病、癌症和高血压等慢性非传染性疾病的风险。

在日常饮食中加入小米，如ragi, jowar, bajra和其他小米，对你的健康和环境都是一个明智而有益的选择。它们的营养密度、无麸质、可持续性、多功能性和一系列健康益处使它们成为任何膳食计划的宝贵补充。