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乍一看，水是否湿似乎是最简单的问题，答案根植于直接经验。如果下雨而你忘了带伞，你就会被淋湿——因此，水是湿的。

然而，如果从科学或哲学的角度来看，这个问题就变成了一个难题。答案取决于水的性质、湿润度的定义，以及你是否能相信你的感官告诉你的东西是否湿润。

一些人认为，虽然水可以使其他物质变湿，但水不是湿的。如果我们把湿润性定义为液体附着在固体表面的能力，那么湿润性与其说是水的固有品质，不如说是一种特性——一种液体可以发挥的作用。

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从科学上讲，物体的湿润程度取决于液体和固体相互接触时的粘合剂和凝聚力之间的关系。虽然内聚力使液体中的分子粘在一起，但粘合剂使液体粘在固体上。当我们掉进水里，衣服被弄湿时，真正发生的情况是，衣服的附着力大于水的附着力，导致水不是粘在自己身上，而是粘在我们的衣服上。

固体的附着力越大，它就越湿润。纺织品的附着力比金属强;大多数液体会直接从钢、铝或类似材料上滑落。鸭和鹅的羽毛外套也是如此。当鸟类梳理羽毛时，它们会将尾巴附近的腺体分泌的油脂分布在羽毛上，这有助于使它们的身体更防水。如果它们不这样防水，水就会像粘在人类皮肤上一样粘在它们身上，使它们变重，并使它们降温。

戈尔-特克斯(Gore-Tex)等防水或“疏水”材料也是如此，这种材料的附着力较低，水分子会在材料外部聚集，保持内部干燥。游泳者在寒冷气候中用来保暖的潜水服通常是由氯丁橡胶制成的，这是另一种疏水材料。

相反，湿度也取决于液体的凝聚力。由于氢分子之间的紧密结合，水的粘结力很高，但其他液体，如酒精或丙酮，粘结力较低，使它们更容易润湿固体。这对你下次出门不带雨衣很有帮助。

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