你想在预算有限的情况下在家做一杯浓而美味的咖啡吗?那么摩卡咖啡壶是你下一杯咖啡的完美选择。这款经典的咖啡机不需要花哨的机器就能做出口感与意式浓缩咖啡相似的超级顺滑咖啡。摩卡壶是滴灌机的好替代品，而且它们也很容易使用。继续阅读，我们将引导你完成你需要知道的一切，如何酿造你的第一杯咖啡，并在未来几年保持你的摩卡壶!
你应该知道的事情
在摩卡壶的底部装满热水，直到填充线。把咖啡豆磨成同样的粉末
稠度如食盐。
把咖啡渣加到咖啡壶的过滤器里，把它放在咖啡壶的底部。把摩卡咖啡壶的上半部分拧上。
把摩卡锅放在中火上煮5-10分钟。当咖啡开始冒泡和汩汩作响时，把锅从火上拿下来，端上你的咖啡。
步骤
步骤
一：1 / 3部分:
填充摩卡壶
1
研磨咖啡豆
到最后食盐的浓度。将18-20克(0.63-0.71盎司)咖啡豆放入咖啡豆研磨机中，打开开关。把你的磨床调到高转速
稠度类似于盐或糖，可以酿造出完美美味的啤酒。虽然任何咖啡豆都可以，但咖啡烘焙和深烘焙品种会让你的杯子最美味。
在你使用咖啡豆之前，一定要把它磨碎，因为新鲜的咖啡豆会有冲击力
ng的味道。
2
把热水倒进锅的下半部分Moka锅直到填充线。拧开摩卡壶的顶部，拉出底部的过滤篮，也就是所谓的锅炉。使用水龙头里最热的水，或者在水壶里加热一些，然后倒入锅炉。如果没有加水管道，把锅炉的水加到锅边蒸汽释放阀的下方。使用热水可以减少煮咖啡的时间，也可以防止咖啡渣过热或烧焦。
当你把你的摩卡咖啡壶装满后，要小心，因为水会使我
太热了。
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3
将磨碎的咖啡放入过滤篮中。把你的咖啡渣舀进滤篮，这样它就会松散地装满。不要把咖啡压扁，因为如果压得太紧，水就无法穿过咖啡渣。把咖啡渣和滤篮的顶部弄平，这样就不会洒出来了。如果你的摩卡咖啡壶过滤器灌满了水，当你拧上盖子的时候，咖啡渣可能会阻碍过滤器的密封，或者你的咖啡里可能有咖啡渣
一旦它完成酿造。
4
组装摩卡壶。把滤篮放在锅底的锅里。然后，拧上摩卡壶的顶部
到底部，形成一个紧密的密封。保持锅炉状态
如果太热，用毛巾擦一下。
1
用中火加热摩卡锅5-10分钟。把你的摩卡咖啡壶放在一个和锅巴差不多大小的燃烧器上
然后把炉子调到中火。当底部的水被加热时，它会通过咖啡渣渗透到顶部。o
当咖啡开始从壶上半部分的壶嘴中发出汩汩声或溅射声时，把它从火上拿开。当摩卡咖啡快煮完的时候，不要让它过热。余热会让你的咖啡泡好而不会有烧焦的味道。如果咖啡涨得很快，几乎要从摩卡壶里炸出来，就关小火。如果咖啡没有
只有微小的下降
如果没有稠度，稍微开大火。可能需要尝试几次才能找到适合你的摩卡壶的完美温度设置。
2
用勺子在上面的房间里搅拌咖啡。 o
把摩卡壶从火上拿下来后，小心地搅拌它。这有助于将先冲泡的浓咖啡和最后冲泡的淡咖啡混合在一起，从而产生顺滑的咖啡
nsistent味道。
3
马上端上莫卡壶咖啡。把摩卡壶里的咖啡倒进你最喜欢的杯子里，趁着它还热气腾腾、新鲜可口的时候尽情享受吧。如果你想让你的咖啡更甜，在喝之前加入一点糖、蜂蜜、糖浆或香草精。摩卡壶咖啡很浓，所以不要害怕加入热水来做美式咖啡，或者加入一些牛奶来做拿铁。尽管摩卡壶咖啡与真正的意式浓缩咖啡很相似，但两者并不完全相同。真正的意式浓缩咖啡通常比摩卡咖啡壶更浓一些，在更大的压力下冲泡
大约5液盎司(150毫升)的摩卡壶咖啡代替双倍浓缩咖啡。当你第一次喝咖啡时要小心，因为咖啡可能很烫，会灼伤你的舌头。
1
每次使用后用热水冲洗你的摩卡壶。 o
当你的摩卡咖啡壶冷却后，拧开上半部分的螺丝，把用过的咖啡渣倒进垃圾桶。用温水冲洗每个部分来清洗你的摩卡咖啡壶，去除里面残留的咖啡渣。如果你注意到有多余的咖啡堆积，用干纸巾擦一下壶的内部。避免在你的咖啡壶上使用肥皂或清洁剂，因为在里面积聚的咖啡油会给你的
饮料增加更多的味道。避免把你的摩卡壶放在洗碗机里或使用粗糙的磨料，因为你可能会损坏它。
2
用干净的毛巾用手擦干摩卡壶的每一块。用柔软、干净的毛巾彻底擦拭你的摩卡壶，尽可能多地去除水分。o
当你晾干你的摩卡壶后，在重新组装之前，让它完全风干几个小时。当你不用的时候，把你的莫卡壶放在一个凉爽、干燥的地方，比如你的
食品储藏室或厨房橱柜。
3
每隔几周在你的摩卡锅里加热醋。如果你注意到硬水或过滤器堵塞，在你的摩卡壶的下半部分装满蒸馏白醋，直到填充线。重新组装你的莫卡壶，不加任何粉末，把它放在中火上，让醋通过它。o
当醋填满了锅的上半部分，把它倒出来，用温水冲洗锅。醋可以起到去垢剂和清洁剂的作用，可以分解过滤篮内的硬水污渍和小颗粒。
