卡布奇诺是一种用浓缩咖啡和蒸牛奶制成的咖啡饮料。这款饮料最引人注目的是上面的牛奶泡沫。一层舒缓的、一致的泡沫是卡布奇诺与其他饮料的区别所在。要做出一杯完美的卡布奇诺，艺术比科学更重要。虽然完善倒咖啡的时机和方法需要时间，但掌握基本知识会让你在通往终极杯的路上走得更快。
步骤
步骤
一：1 / 3部分:
用蒸汽罐制作泡沫
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把煮好的浓缩咖啡倒进你的卡布奇诺杯。虽然具体的成分取决于卡布奇诺的种类和制作它的人，但卡布奇诺大约是四分之一的浓缩咖啡和四分之三的蒸牛奶。在蒸牛奶之前，将你想要的浓缩咖啡倒入一个大的卡布奇诺杯中。这样，你就把所有的东西都准备好了，这样你就可以在热牛奶的时候把它倒出来了。
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在蒸汽罐中装满冷牛奶。蒸汽罐是专门设计用来通过蒸汽加热液体的。大部分让渡
大多数的卡布奇诺都是按6盎司的份量出售的，不过许多北美门店更喜欢12盎司的。根据你的喜好，用3/4杯到1/2杯牛奶。如果你想获得最多的泡沫，脱脂牛奶是最好的。然而，脱脂牛奶将缺乏其脂肪替代品的奶油味。喜欢泡沫还是口味取决于你。
除了用蒸汽罐蒸，还可以用蒸锅
用蒸汽棒搅拌牛奶罐，用起沫器或在罐子里摇晃牛奶。然而，正宗的卡布奇诺要靠蒸。
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把牛奶蒸热。热气腾腾的牛奶给卡布奇诺带来了热量和泡沫。蒸牛奶的温度应该保持在华氏140到160度之间。为了方便饮用，我叫它im
重要的是不要蒸牛奶超过170度。根据蒸锅、牛奶的量和温度，蒸的时间可能在10-40秒之间
大多数情况下是NDS。最好在手边有一个温度计，以便放入牛奶。这样你就可以确保它的温度是你想要的，而不需要
求助于猜测。如果你没有温度计，你可以把手放在水罐的外面来测量温度的升高。等到投手开始温暖的触摸。当牛奶罐的外面热得让人不舒服时，这应该表明牛奶已经蒸得足够久了。
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快速使用蒸好的牛奶。的罗
如果不加蒸牛奶，它在卡布奇诺里的味道就会越差。牛奶对热很敏感，所以不要喝
只在注入卡布奇诺杯之前蒸一下。如果你要一次制作大量的卡布奇诺，不要一次蒸大量的牛奶。加热和再加热的牛奶会变质，失去产生泡沫的潜力。
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将热牛奶倒入卡布奇诺杯中。卡布奇诺应该装在咖啡杯里，最后你需要把牛奶和浓缩咖啡混合在一起。这里的技巧是慢慢倒入牛奶。任何快速的动作都有可能破坏泡沫。倒的时候慢慢地把水罐调平。有一种方法可以把最多的泡沫留到顶部，那就是用勺子夹住水罐顶部的泡沫。当水罐快要空了的时候，你可以把泡沫倒出来。
如果泡沫倒得不均匀，用勺子把它弄均匀。
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分辨好泡沫和坏泡沫的区别。做出完美的泡沫最终取决于你的技巧。考虑到这一点，你可能需要几次才能得到你想要的泡沫。然而，要做到这一点，你需要能够区分成功和失败。合适的卡布奇诺的泡沫应该是均匀柔软的。劣质的泡沫看起来很有泡沫，可能会冒着从侧面起泡的危险。有两个主要原因可能会导致不理想的泡沫结果。首先，要把蒸好的牛奶倒入合适的深度。其次，蒸牛奶的温度可能太高，无法形成柔软的气泡。
如果你第一次尝试时泡沫不好，不要气馁。完美的咖啡饮料需要比人们所认为的更多的技巧。每次尝试，你都会更接近于弄清楚其中涉及的微妙动作。
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用蒸汽棒把我冻住tal投手。蒸汽棒可以在不影响牛奶味道的情况下加热牛奶。将蒸汽棒浸入牛奶中，直到距离牛奶罐底部大约一厘米。随着温度的升高，从下往上蒸可以确保牛奶受热均匀。
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试试牛奶泡沫。不像蒸笼，当
虽然泡沫是一种受欢迎的副作用，但专门设计的电动起泡器可以使牛奶起泡。它们相对便宜，可以买到
如果需要的话上网。把你的泡沫塞进去
在水面下大约一厘米的地方，把它放在下面大约20秒
趁泡沫还在冒。慢慢地在杯子里移动泡沫，确保泡沫均匀。如果你用起沫器，你就不需要用蒸锅来加热牛奶了。在这种情况下，牛奶可以在炉子上加热或在微波炉里加热。
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把牛奶摇一摇，容易起泡。如果你在做卡布奇诺，人们会认为你更看重质量而不是方便。同样的，你可以得到一个函数
加热前先把牛奶摇匀，去掉泡沫。将一杯冷牛奶放入密封的罐子或容器中。用力摇一分钟。之后，马上把它扔进微波炉加热30秒。加热对于一杯好的卡布奇诺来说是必要的，但加热牛奶也会稳定你在摇晃中形成的微气泡。这是一个很好的快速修复方法，如果你不是特别喜欢的话，推荐使用
关于你的卡布奇诺。记住，但是你的泡沫看起来不会像你蒸的那么好。
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在你的卡布奇诺上画画。在你的卡布奇诺咖啡上画一个图案，你可以在往浓缩咖啡杯中倒牛奶的时候有目的地做这个动作。这是非常棘手的，可以做什么
对一些咖啡师来说，这是掌握正确窍门的好方法。然而，在你的卡布奇诺泡沫上留下一个简单的心形或漩涡图案会让它看起来更专业
上桌的时候很美味。对于不同的技能水平，有许多可能的设计。如果是心形的，从中间开始倒，然后把倒的水从一边倒到另一边。如果你的蒸牛奶真的有泡沫，那么拉花艺术几乎是不可能的。
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在泡沫中加入肉桂和巧克力片。卡布奇诺的价值不仅在于它的味道，也在于它的外观。肉桂和巧克力片会有助于两者的混合。o
一旦你的泡沫沉淀下来，再撒上这些。即使你在家里做，这个技巧也能让你的卡布奇诺看起来很专业
美味部分。
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使用合适的卡布奇诺杯。卡布奇诺杯应该小巧、朴素、优雅，而且要有手柄。根据你的卡布奇诺的大小，你选择的杯子应该能装12盎司。卡布奇诺比普通咖啡更费功夫，所以你不应该用任何旧杯子。即使你认为美学不重要，你也可能不重要
然而，如果你对上酒的方式给予应有的尊重，你会发现你会更享受这种饮料。确保杯子的大小与你提供的卡布奇诺的量相匹配。咖啡馆文化倾向于更小的尺寸，以强调味道而不是狼吞虎咽。即使你没有
只有一定量的卡布奇诺可以喝，把它放在一个太大的杯子里会剥夺它的一些视觉吸引力。
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配小菜食用黄铁矿。首席运营官
饼干、脆饼、布朗尼、松饼或其他点心都是不错的选择
卡布奇诺和其他咖啡饮品的好朋友。放几片
凯斯在你的卡布奇诺旁边的盘子里。这样，你就可以把它从一杯饮料提升到一个多部分的咖啡馆体验。享受吧!
