如果你喜欢一杯美味的卡布奇诺，但不能去咖啡店，那就在家做一杯，按照下面的步骤。享受你的手工卡布奇诺吧!
步骤
步骤
一：1 / 3部分:
制作浓缩咖啡
1
用摩卡壶煮浓咖啡。将摩卡壶的下腔装满水，并将过滤器放在顶部。在滤网里倒入浓缩咖啡粉，然后擦掉边缘的碎屑。拧上锅盖，放在炉子上开小火。加热意式咖啡，直到你听到汩汩声和水沸腾。关掉暖气
因为摩卡咖啡壶里装满了浓缩咖啡。搅拌一下锅，马上用浓咖啡。避免把浓缩咖啡塞进滤网。这会堵塞你的咖啡壶。
你应该加热摩卡咖啡壶5到7分钟。
2
用压机做意式浓缩咖啡。将过滤器放入过滤帽中并旋转
进入房间。把咖啡壶放在你要装卡布奇诺的杯子上，量一勺咖啡倒入咖啡壶。小心地将滚烫的热水倒到一刻度处。将浓缩咖啡搅拌10秒
然后将空压柱塞插入腔室。慢慢按压直到触到地面。这将提取浓缩咖啡。在空压机中使用磨碎的咖啡并摇匀
既然它在枪膛里。这将确保浓缩咖啡被均匀地提取出来。
广告
3
从浓缩咖啡机里倒一杯浓缩咖啡。浓缩咖啡机是获得浓咖啡的最佳方式之一，上面有浓郁的奶油。按照机器的说明，用浓缩咖啡渣填满便携式过滤器，并将其插入冲泡头。启动机器，得到一份或两份浓缩咖啡。你可以用你喜欢的浓缩咖啡做卡布奇诺。有限公司
在小杯卡布奇诺中使用一份或在大杯卡布奇诺中使用两份。
1
Selec你的牛奶。你可以用任何你喜欢的牛奶，但要记住，全脂牛奶最容易蒸，产生最好的泡沫。如果你用脱脂牛奶，它可能会分离得更多。或者你也可以用豆奶、坚果奶或米奶。蒸的方式可能会有所不同，所以要注意加热的方式。要做一杯简单的摩卡卡布奇诺，你可以用巧克力牛奶。
2
把牛奶倒进冰镇的水罐里。将冷牛奶倒入干净的冰镇水罐中。你倒的牛奶应该比你实际打算喝的多。例如，如果你想做一杯8盎司(236毫升)的卡布奇诺，你需要倒入10到12盎司(295到355毫升)的牛奶。这样牛奶就会膨胀，倒起来也更容易。用冰镇的水罐可以使牛奶蒸腾起来
这将创建一个更平滑的纹理。
3
吹扫并启动蒸汽棒。在你把蒸汽棒插入牛奶罐中之前，先打开一会儿，把停留在蒸汽棒里的水清除掉。o
当它有点蒸汽时，把它关掉，然后把它插入牛奶罐中。立即打开搅拌棒，稍微倾斜牛奶罐，这样牛奶就会加热并旋转。如果你不熟悉蒸牛奶，你可能想要在牛奶罐里夹一个温度计，这样你就可以跟踪牛奶加热的速度。记住，牛奶会变质的
停止蒸牛奶后继续加热。
4
把牛奶蒸完。场合
最后将蒸汽棒倾斜到靠近牛奶表面的地方。这会将空气引入牛奶中，从而产生泡沫。你会啊
只需要做几秒钟
NDS，否则你会冒着产生很多干泡沫的风险。当你注意到牛奶温度达到150到160华氏度(65到70摄氏度)时，关掉蒸汽棒，取出牛奶罐。记得清洗蒸汽棒，用湿布擦拭干净
你蒸完牛奶之后。蒸好的牛奶应该光滑光滑，不能干或结块。把你的一只手放在投手的侧面，这样你就能感觉到有多热。当温度达到150到160华氏度(65到70摄氏度)时，把手拿开。
5
有限公司在微波炉里加热牛奶。如果你的浓缩咖啡机没有蒸汽棒，你可以在微波炉里加热牛奶，然后摇晃它，产生一些泡沫。的地方没有
脱脂或低脂牛奶倒入一个小玻璃瓶，这样至少有半满。把盖子盖在罐子上，摇晃30秒
1分钟左右，牛奶会起泡。打开盖子，用微波炉加热30秒。泡沫会消失。
这种方法只能维持几分钟。
6
如果你没有蒸汽棒，试着用起沫器或搅拌器。如果你没有蒸汽棒，你可以在炉子上或微波炉里加热牛奶。用一个小的手持式奶泡器或打蛋器制造泡沫。只是公司
继续搅拌或使牛奶起泡，直到你想要多少泡沫就有多少泡沫。这种方法会产生很多泡沫，但它可能比蒸牛奶有更多的泡沫。
1
轻敲蒸好的牛奶。轻轻地敲一壶蒸牛奶
放到柜台上，这样大气泡就会破裂。剩下的应该是0。
只有微泡沫，光滑和有光泽。在倒牛奶之前，稍微旋转一下牛奶罐，防止牛奶和泡沫分离。
2
把浓缩咖啡倒进杯子里。如果你没有直接把浓缩咖啡倒进你的杯子里，把你做的浓缩咖啡倒进你的杯子里(在摩卡壶或空中压机里)。小杯卡布奇诺，用1杯浓缩咖啡(30毫升)。对于大杯的卡布奇诺，使用两杯(60至80毫升)。在加入浓咖啡和牛奶之前，试着把杯子热一下。这会让你的
饮料更长时间保持温暖。
3
把牛奶倒入浓缩咖啡中。用一只手握住装有浓缩咖啡的杯子。把它倾斜到一边，用另一只手慢慢地把蒸好的牛奶倒入浓缩咖啡的中心。当杯子装满时，慢慢移动杯子，让它变得水平，倒得快一点，让泡沫消失
放到饮料的顶部。马上端上卡布奇诺。如果你觉得倒牛奶和泡沫不舒服，你可以用一个长搅拌勺把泡沫挡在里面。然后用勺子舀起泡沫
放到卡布奇诺的顶部。
