如果你想喝点提神饮料,但咖啡太热了,那就冰着喝吧!要做出最美味的冰咖啡,首先要把咖啡渣浸泡在冷水中。把浓缩咖啡滤出,然后倒在冰块上。在冷水或牛奶中搅拌,马上享用。你也可以尝试不同的口味和质地。例如,试着用香草做一杯冰咖啡或冰咖啡冰沙。
原料
1/3杯(30克)粗磨咖啡
1 1⁄2杯(350毫升)冷水,最好过滤
牛奶或一半加一半,即可食用
冰
让我喝一杯
步骤
方法
一:方法1 / 2:
快速制作冰咖啡的方法
1
把热咖啡冷藏起来,不要冷煮。如果你没有时间煮冷煮咖啡,那就煮一杯或一壶热咖啡。用你喜欢的冲泡方法,然后把咖啡放进冰箱,直到它变冷。然后把冷咖啡倒进装满冰块的杯子里,尽情享受吧。例如,做滴滤咖啡,倒在咖啡上,或压咖啡。
2
溶解速溶咖啡粉,倒在冰块上,做成速溶饮料。这是另一种快速制作冰咖啡的方法。将1汤匙(6克)速溶咖啡和2汤匙(30毫升)热水倒入高脚杯中搅拌。然后在玻璃杯中加入冰块,倒入1杯(240毫升)冷水。用长勺子搅拌冰咖啡,在冰融化之前喝。要喝奶油味的冰咖啡,可以用冷牛奶代替水。
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3
使用咖啡冰块.为了防止冰咖啡因冰融化而被稀释,在制作饮料之前先把咖啡做成冰块。只要把冷咖啡倒进空的冰块托盘里,然后冷冻,直到冰块变成固体。这是利用剩下的咖啡而不是扔掉的好方法。
4
加入你最喜欢的糖浆来调味。购买或制作焦糖、香草或巧克力糖浆。对于普通的甜味,使用简单的糖浆。然后随心所欲地搅拌。尝试混合口味,比如巧克力焦糖做出独特的冰咖啡饮料。将自制的糖浆放入密闭容器冷藏
保存1到2周。
仿咖啡糖浆:将1/2杯(100克)白砂糖和1杯(240毫升)水在平底锅中混合。搅拌,用中火加热,直到糖溶解。让糖浆冷却,然后加入1 / 2茶匙(2.5毫升)香草精搅拌。
5
把冷咖啡和冰淇淋混合在一起,就像奶油一样美味。倒入一杯(240毫升)冷咖啡
1⁄4一杯(59毫升)牛奶倒入高脚玻璃杯中。把玻璃杯装满冰,然后在饮料上放一大勺香草冰淇淋。如果你喜欢,可以不加冰块,再加一些冰激凌。
6
把冰咖啡混合在一起做冰沙.将1杯(240毫升)冷咖啡倒入搅拌机,加入3杯(420克)冰块和2汤匙(25克)糖。把搅拌器的盖子盖上,把配料搅拌均匀。然后将冰沙倒入玻璃杯中,淋上鲜奶油即可食用。如果你喜欢,可以加入2汤匙(30毫升)糖浆,比如香草焦糖。
1
煮一杯咖啡
.拿出一个法式压滤壶,将1/3杯(30克)粗磨咖啡放入底部。倒在
1 1⁄2一杯(350毫升)冷水,用勺子轻轻搅拌。先不要用法式压壶,因为咖啡渣需要很长时间才能凝固
与水接触。如果你没有法式压滤壶,把咖啡和水混合在一个罐子、容器或咖啡壶里。
2
将法式压滤机冷藏一晚。因为你可能无法把法式压壶和冰箱的盖子放在一起,所以用保鲜膜或蜂蜡覆盖压壶的顶部。将压滤机放入冰箱,浸泡至少12小时或过夜。如果你想要大量的冰咖啡,将咖啡粉和水的量加倍。然后倒入一个大的法式压滤机。对于stro
尼日尔冰咖啡,浸泡24小时。
3
把法式压滤机压进去。从冰箱中取出法压壶,取下保鲜膜或蜂蜡。把法式压壶盖放在上面,慢慢往下压,把咖啡渣压到底。
4
倒咖啡通过过滤器去除天然油脂。要想喝到最干净的咖啡,把咖啡过滤器装在细网过滤器上,放在量壶上。慢慢地将冷咖啡倒入过滤器,丢弃或堆肥法压壶中剩下的咖啡渣。如果你在咖啡房里煮咖啡
容器或罐子,你肯定需要过滤掉咖啡沉淀物。如果你不介意咖啡中的天然油脂,就不要用过滤器倒咖啡了。
5
将冷咖啡倒在冰块上,加入牛奶或水搅拌。在一个高脚杯里装满冰块,倒入足够的冷咖啡,让它有一半的高度。然后用冷水或牛奶填满杯子的其余部分。轻轻地搅拌饮料,使其与咖啡混合,在冰开始融化之前喝掉。储存剩余的咖啡
集中在密闭的环境中
存放最多1周。