星巴克是一家非常受欢迎的咖啡店，提供浓缩咖啡和许多用浓缩咖啡制成的不同饮料。如果你想省钱，或者只是想尝试自己做浓咖啡，你可以在家里做，效果和星巴克一样，甚至更好。学习如何在浓缩咖啡机或使用其他方法制作浓缩咖啡，然后享受您的浓缩咖啡自己或添加到其他流行的咖啡饮料!
步骤
方法
一：方法1 / 3:
用浓缩咖啡机煮浓缩咖啡
1
研磨咖啡豆。买一个高质量的全豆咖啡，在“毛刺”咖啡研磨机里研磨，设置成浓缩咖啡(非常精细)。目标明确
稠度:稠度接近食盐避免购买预先磨碎的咖啡或在使用前磨得太久的咖啡豆。在冲泡咖啡之前把它们磨碎，以获得最新鲜的咖啡和最好的口感。
想要获得和星巴克咖啡一样正宗的味道，试着从星巴克店或杂货店购买他们的招牌咖啡烘焙。
制作意式浓缩咖啡并不需要特定的烘焙方式，但无论你使用哪种烘焙方式，都需要非常精细地研磨。浓缩咖啡通常是一种更油的咖啡豆，这可以使精细的研磨过程更顺畅。
2
把咖啡粉加到你的过滤器里。将磨碎的咖啡倒入您的咖啡机自带的便携式过滤器(带篮子的工具)。单杯咖啡通常是用1盎司(2汤匙)的咖啡渣制成的。这是星巴克小杯或中杯饮料的量，除非你要更多。
双份咖啡通常是用2盎司(4汤匙)的咖啡渣制成的。这是星巴克大杯或超大杯饮料的量，除非你要求多一点或少一点。
三杯浓缩咖啡通常是用2盎司(6汤匙)的咖啡渣做成的。这是一杯特伦塔大小的星巴克饮料的量，除非你要求更少。
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夯实你的场地。用手指轻轻拍打地面，然后用捣碎器均匀地向下按压地面。撬子至少要重30磅，并能紧贴篮子。这一步会把咖啡渣压实，这样水就不能轻易通过，从而迫使它与咖啡相互作用。
如果你喜欢的话，可以使用更重的捣碎器。
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将便携式过滤器放入机器并加水。向机器的蓄水池中加入冷的过滤水，并将便携式过滤器锁在机器的组头上。把一个杯子放在壶嘴下面
萃取出来的咖啡就会倒出来。根据你的机器，你可以做其他的调整，比如水温。提取浓缩咖啡的理想温度是195-205华氏度。
如果你想单独享用意式浓缩咖啡，可以在机器下面用一个小杯子来装意式浓缩咖啡，或者如果你打算在另一种含有意式浓缩咖啡的饮料中添加一些东西，可以用一个你想要的大杯子或马克杯。
5
启动提取过程。设置你的机器开始酿造，这将会变化
打开你的机器。不管你用了多少研磨粉，这个过程都需要一个
大约20-30秒
NDS完成。如果你用一个透明杯子或小酒杯，你可以观察到一杯成功的意式浓缩咖啡的不同部分:奶油(最上面的一层是浅色的，有泡沫)，体(中间的一层是深棕色)和心(最下面的一层是深棕色或黑色)。
1
使用气压印刷机。使用一种叫做AeroPress的设备，它是一个带有柱塞的小型便携式腔体。将一个小的圆形过滤器放入盖子并旋紧
进入房间。将1-4盎司(2-8汤匙)的磨碎粉倒入壶中，放在杯子上。将热水倒入腔室，直至1、2、3或4针的标记。搅拌，然后用柱塞轻轻按压，将浓缩咖啡萃取到杯子中。请注意，有些人不去
从AeroPress中煮出来的咖啡是真正的浓缩咖啡，因为它不会产生奶油层，也没有那么强烈。然而，一台AeroPress咖啡机几乎可以达到同样的效果和味道，而且比一台浓缩咖啡机更便宜，也更便携。
2
使用摩卡咖啡壶。准备一台炉顶式浓缩咖啡机，也叫摩卡咖啡壶。将冷水倒入咖啡壶的底腔，直到满液线，然后将1-3盎司(2-6汤匙)的咖啡粉放入滤篮中。然后拧上顶部的腔室
煮好的浓缩咖啡最后放在炉子上用高温煮。请注意，由于蒸汽压力和过滤方法不相同，这种方法可能无法从浓缩咖啡机中酿造出完全相同的味道，层次和质量。然而，摩卡咖啡壶比浓缩咖啡机便宜得多，也轻便得多。
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使用法式压滤壶。试着用咖啡压壶，也叫法式压壶，用一个玻璃杯和一个柱塞来煮浓咖啡。在杯子中加入1-3盎司(2-6汤匙)的咖啡渣，然后慢慢倒入足够的热水，使其覆盖咖啡渣。让咖啡在水里泡几分钟，然后按下柱塞，把咖啡渣和煮好的浓缩咖啡分开。要注意的是，这种方法并不能做出大多数人标准的真正意式咖啡，因为它使用的蒸汽压力几乎不同。然而，你可以更接近地模拟浓咖啡，让咖啡渣和水相互作用更长时间。法式压滤机比浓缩咖啡机更实惠，也更方便携带。
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可作为纯意式浓缩咖啡或多比奥享用。喝一杯单独的浓缩咖啡，或者一杯doppio，也就是两杯单独的浓缩咖啡。你也可以做一杯ristretto，用3 / 4的1盎司(2汤匙)小杯。或者试试lungo，这是一种用1.5盎司(3汤匙)而不是1盎司(1盎司)制成的长距离饮料。
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为美式咖啡加水。把你想要的热水倒入杯子里，和你煮好的意式咖啡一起，做成经典的美式饮料。
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蒸牛奶喝。在你的浓缩咖啡机里蒸牛奶，在加入浓缩咖啡之前，在一个冒着热气的水罐里装满冷牛奶，把浓缩咖啡机的蒸汽棒放在牛奶里加热并起泡。你可以在没有咖啡机的情况下用手持式起泡器、咖啡压壶或一个简单的罐子来起泡牛奶，然后在微波炉里加热，然后加入浓缩咖啡。
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在玛奇朵中加入一团牛奶泡沫。做一个简单的玛奇朵，用一小层起泡的牛奶勺
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加到一杯浓缩咖啡上。请注意，星巴克创造了一种结合了这两种传统的“拿铁玛奇朵”
所有的饮料一起，使用更多的牛奶比一般的玛奇朵使用。
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用蒸牛奶做一杯卡布奇诺。加入与浓缩咖啡等量的蒸牛奶。牛奶应该很少或没有泡沫。换一种口味，可以尝试用生奶油代替蒸牛奶来做意式浓咖啡。或者用蒸牛奶代替普通的蒸牛奶(淡奶油)来制作咖啡。
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拿铁里加更多的牛奶。通过在浓缩咖啡中加入更多的牛奶来制作拿铁，也被称为caf<s:1> con leche或caf<s:1> au lait。在浓缩咖啡上倒入6到8盎司(3 / 4到1杯)带奶泡的蒸牛奶。你可以试着做一种变体，用同样数量的牛奶，但不使用起泡的牛奶泡沫。在拿铁中加入巧克力糖浆和蒸牛奶来制作摩卡。这也是你可以加入任何其他调味糖浆来制作榛子、香草、焦糖等拿铁的时候。
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选择冰饮料或混合饮料。将上述任何一种饮料加入浓缩咖啡、冰块、你想要的甜味剂和牛奶，在搅拌机中混合冷冻饮料，就可以制成一种清凉的饮料。要想喝冰饮料，只需在准备好的浓缩咖啡中加入冰。你可以先把配料倒进杯子里，如果这样能帮助你找到合适的比例。试着在前一天晚上把浓缩咖啡或普通滴滤咖啡冷冻在冰块托盘里。在你的饮料中加入这些咖啡冰块，这样它就不会被冲淡了。
