欢迎来到进口食品商务网!

如何制作焦糖玛奇朵:12步(附图)

2024-04-30 11:41 来源:大国新闻网

如果你已经习惯了昂贵的咖啡,那就试着在家煮吧。你可以很容易地用多种方法制作广受欢迎的焦糖玛奇朵。如果你喜欢牛奶味的、甜的咖啡饮料,学习如何制作焦糖拿铁玛奇朵。或者,如果你喜欢浓烈的咖啡味,可以尝试传统的意式玛奇朵加焦糖泡沫。无论哪种方式,都可以省钱,为这种受欢迎的饮料创造自己的个性化风格。


原料

焦糖拿铁玛奇朵

3/4杯(180毫升)牛奶
18到21克浓缩咖啡渣
1盎司(28克)香草糖浆
淋上焦糖糖浆

交付焦糖玛奇朵

18到21克浓缩咖啡渣
半杯(240毫升)牛奶
1盎司(29毫升)焦糖糖浆

步骤
方法 一:方法1 / 2:

做焦糖拿铁玛奇朵





1 在杯子里淋上香草糖浆。预热你的杯子,倒入热水,静置,然后倒出水。在杯子边上淋上1盎司香草糖浆。如果你喜欢小杯,你也可以把香草和焦糖糖浆混合在杯子的两边 焦糖味。





2 把牛奶倒进罐子里tal投手。将3/4杯(180毫升)牛奶倒入你的小杯子里 tal投手。如果你喜欢非常甜的焦糖玛奇朵 在你蒸的牛奶中加入焦糖。否则,牛奶会因为杯子边上的香草和你在成品饮料上淋上的焦糖而变甜。你蒸的牛奶会比你最终用的牛奶多。这可以让你产生泡沫,很容易蒸牛奶。
你也可以使用豆奶、杏仁奶或大麻奶,尽管它们的蒸煮方式可能与牛奶不同。
广告




3 调制你的浓缩咖啡。从一个干净的便携式过滤器开始,在篮子里加入18到21克的浓缩咖啡粉。用手指把地面弄平。将便携式过滤器放在干净的表面上,在地面上压实。确保你施加的压力均匀,这样浓缩咖啡才会完全均匀。目标是20到30磅的压力,或者足够把浓缩咖啡压得很紧。通过在数字秤上称重和检查地面重量来练习你的剂量。有限公司 继续这样做,直到你有规律地服用18到21克,进行两次注射。





4 把浓缩咖啡拿出来。将装满水的过滤嘴插入浓缩咖啡机上干净的组头,然后立即开始拉杯。这需要几秒钟 在浓缩咖啡开始从机器中滴出之前的NDS。让它继续提取,直到它开始膨胀 还是黄色的。双倍浓缩咖啡需要25到30秒 NDS拉。




5 把牛奶蒸一下。当你拔针的时候,在你的小杯子里蒸牛奶 用浓缩咖啡机的蒸汽棒搅拌水罐。把牛奶加热到150到160度。使用温度计可能会有所帮助,当温度达到140度时停止蒸汽。牛奶会融化的。 即使你已经拿掉了蒸汽棒,也要继续加热。为了在玛奇朵中产生足够的泡沫,让蒸汽棒的尖端轻轻拍打牛奶的表面,这样牛奶就会吸入空气。轻敲水罐 一旦你打破了任何大的气泡。用干净的湿布清洁蒸汽棒,直到没有牛奶残留在棒上。通过简单地转动它来净化它,这样任何留在魔杖里的液体都被喷出来。





6 把咖啡倒在蒸好的牛奶上。将蒸好的牛奶倒入预热好的杯子中。确保在饮料的顶部加入泡沫。把你的浓缩咖啡直接倒在泡沫上,这样它们就会慢慢沉入饮料的底部。不要搅拌焦糖玛奇朵拿铁。如果你有 G麻烦倒出大量泡沫时,用长条形勺子把泡沫舀开 放到饮料的顶部。





7 淋上焦糖糖浆。在泡沫的顶部淋上焦糖糖浆,这样你就可以做出一个设计了。你可以做漩涡,迪亚戈 Nal线,或者熟悉的交叉线。把焦糖糖浆放进喷瓶里可能会有帮助。这将使你很容易创建一个焦糖设计。





1 把牛奶倒进罐子里tal投手。把半杯(240毫升)牛奶倒进你的小杯子里 tal投手。如果你有一个大一点的牛奶罐,你就需要用更多的牛奶,这样牛奶至少要达到牛奶罐的三分之一。在牛奶中加入1盎司(29毫升)焦糖糖浆,把牛奶罐放在一边。你蒸的牛奶会比你最终用的牛奶多。这可以让你产生泡沫,很容易蒸牛奶。你可以使用任何类型的牛奶,所以你可以随意选择你喜欢使用的类型。有些人认为没有 脱脂牛奶会产生厚厚的干泡沫,而其他人更喜欢全脂牛奶,因为它会产生由微小气泡组成的丰富泡沫。



2 调制你的浓缩咖啡。从一个干净的便携式过滤器开始,在篮子里加入18到21克的浓缩咖啡粉。用手指把地面弄平。将便携式过滤器放在干净的表面上,在地面上压实。确保你施加的压力均匀,这样浓缩咖啡才会完全均匀。目标是20到30磅的压力,或者足够把浓缩咖啡压得很紧。通过在数字秤上称重和检查地面重量来练习你的剂量。有限公司 继续这样做,直到你有规律地服用18到21克,进行两次注射。



3 把浓缩咖啡拿出来。将装满水的过滤嘴插入浓缩咖啡机上干净的组头,然后立即开始拉杯。这需要几秒钟 在浓缩咖啡开始从机器中滴出之前的NDS。让它继续提取,直到它开始膨胀 还是黄色的。双倍浓缩咖啡需要25到30秒 NDS拉。把子弹射向一个小小的我 或者你可以直接把它们拉进一个小的小杯里,你想用它盛焦糖玛奇朵。



4 把牛奶蒸一下。当你拔针的时候,把牛奶和焦糖糖浆放在你的小杯子里蒸 用浓缩咖啡机的蒸汽棒搅拌水罐。把牛奶加热到150到160度。使用温度计可能会有所帮助,当温度达到140度时停止蒸汽。牛奶会融化的。 即使你已经拿掉了蒸汽棒,也要继续加热。为了在玛奇朵中产生足够的泡沫,让蒸汽棒的尖端轻轻拍打牛奶的表面,这样牛奶就会吸入空气。轻敲水罐 一旦你打破了任何大的气泡。因为你蒸的是这么少量的牛奶,牛奶很快就会起泡沫。记得用干净的湿布清洁蒸汽棒。通过简单地转动它来净化它,这样任何留在魔杖里的液体都被喷出来。



5 在浓缩咖啡上加入蒸牛奶。你可以在浓缩咖啡中倒入少量蒸牛奶,确保加入一些泡沫。玛奇朵通常由同等比例的蒸牛奶和浓缩咖啡制成。或者,如果你觉得你不能倒入足够的泡沫,你可以用一个长条形勺子把泡沫舀到玛奇朵上面。有限公司 你的玛奇朵配上巧克力覆盖的咖啡豆。你也可以把玛奇朵放在一个小盘子里,用勺子盛着。这样,你可以搅拌泡沫和浓缩咖啡,如果你喜欢的话。

海招网声明:未经许可,不得转载。