意式浓缩咖啡是一种浓缩咖啡饮料，咖啡因含量高，味道浓郁。浓缩咖啡在咖啡店越来越受欢迎，但也可以在家自制。虽然标准的滴滤咖啡机或Keurig咖啡机不能制作浓缩咖啡，但你可以使用法式压滤机或摩卡壶，在自己的厨房舒适地享受浓缩咖啡!
步骤
方法
一：方法1 / 2:
使用法式压滤壶
1
把磨碎的咖啡放在杯子的底部法国媒体．从法式压壶上取下柱塞和盖子，舀入1到2汤匙(5到10克)的咖啡渣，做一杯浓缩咖啡。你用的粉越多，就越厉害
咖啡的味道会怎样呢?法式压滤机可以在当地的厨房用品商店买到。
使用磨碎的意式浓缩咖啡豆来获得最充分的味道，尽管任何类型的咖啡渣都可以。
2
在压榨机中加入0.5液盎司(15毫升)热水。在微波炉或炉子上加热水，直到200°F(93°C)，或略低于沸点。把水倒进去
倒入压榨机里的咖啡渣里。盛开的咖啡会释放二氧化碳，使咖啡在煮的时候更美味。旋转法式压滤机，将水与花朵混合，以激活味道。广告
3
把剩下的热水倒入压榨机，搅拌。加多少水取决于你想加多少浓缩咖啡。再加1.5液盎司(44毫升)的水，就能做成一杯浓缩咖啡。彻底旋转法式压滤机，使磨碎物与水混合。
4
浸泡3到4分钟。将盖子和柱塞放回压力机的顶部，确保它没有倾斜
与你正在煮的咖啡接触。这有助于留住热量，使你的咖啡保持在合适的温度。你可以让咖啡慢慢泡
如果你想要更美味的咖啡，可以选择，但它可能会让你的浓咖啡尝起来更苦。
5
慢慢压下柱塞，把咖啡渣从咖啡中分离出来。用足够的压力使柱塞穿过咖啡。柱塞的筛网会过滤掉漂浮在浓缩咖啡中的任何残渣，并将它们推到压力机的底部。o
既然柱塞在底部，你就可以把你的意式咖啡从法式压壶的壶口倒进杯子里。不要强迫柱塞向下，因为它可能会打破你的法式压壶或从顶部喷出热咖啡。
在浓缩咖啡中加入牛奶或浓奶油，减少苦味。
1
将摩卡壶底部的容器装满水。把水倒进底部，直到它刚好在锅里面的圆孔下面。至少要用5到6液盎司(150到180毫升)的水，这样就不会煮沸或烧坏你的浓缩咖啡。摩卡壶可以买到
在网上或当地的厨房专卖店买。它们有不同的大小，这取决于你打算用它们冲泡多少咖啡。如果你想做0，选择小一点的
只要一杯，如果你想要更多的话，可以用更大的。
2
向咖啡室中加入咖啡渣。每2液盎司(59毫升)的浓缩咖啡中加入1到2汤匙(5到10克)的咖啡渣。不要把咖啡渣装得太紧，否则水会更难通过。确保咖啡渣与咖啡室的顶部齐平，这样你的浓缩咖啡才会有最好的味道和咖啡因。用细粉来煮浓咖啡。这需要时间。
比粗粉更嫩，但会在水中添加更多的味道。
3
重新组装莫卡壶，把它放在炉子上，用中火加热。把咖啡壶放在底部的储液器里，然后拧紧壶的顶部。把壶放在燃烧器的边缘，这样当你稍后拿起它的时候，手柄就不会太热了。
4
让咖啡煮4到5分钟。在煮咖啡的时候，要确保莫卡壶的盖子是关闭的，这样可以保持热量。o
当你听到咖啡壶中传来汩汩的声音时，把它关了，这样你就不会有烧焦的味道了。当水在底部的容器中加热时，压力就会增加，迫使水通过咖啡渣进入顶部的容器。
5
用马克杯盛浓咖啡。咖啡一煮完就把它倒进一个小杯子里，这样你就可以在它还热的时候享用它了。如果你愿意，可以加入奶油或牛奶来减轻苦味，慢慢地啜饮，享受全部的味道。蒸或加热牛奶来做拿铁。
