牛油果，也被称为黄油梨或鳄梨，是一种被广泛认为具有降低体内胆固醇水平的水果。最重要的是，它非常美味。为了让这个小东西更有创意，为什么不做一杯饮料呢?选择下面的食谱，看看第1步，开始消除你的渴望。
原料
奶油鳄梨汁
1个成熟的鳄梨
一杯(236毫升)冷牛奶，任何种类都可以
1 Tbs (15g)糖，蜂蜜，或糖替代品(如果需要)
蔬菜牛油果汁
1个成熟的鳄梨
1/2个大菠萝，切成方块
1个梨
6片大的甘蓝或甜菜叶
一杯花椰菜
1把菠菜
1根大黄瓜
4根芹菜杆
1英寸(2.5厘米)长的姜片
(根据需要省略或添加任何配料;这张配料表可供2-4人食用。)
步骤
1
切开鳄梨
把果肉舀出来。要想轻松切牛油果:用刀垂直地把牛油果切成两半。
把两边扭开，露出里面的坑。
用勺子或刀把果核去掉。
拿个勺子把里面的东西都舀出来。不知道你的鳄梨熟不熟?阅读维基百科的《如何判断鳄梨是否成熟》来找到答案吧!
2
把牛油果(和其他水果或蔬菜)的果肉放进搅拌机。如果你用的是糖或蜂蜜，现在也加进去。快速旋转一下，让汁液流动，让味道融合在一起。对于第一个食谱(更奶油，更丰富的版本)，现在先不加牛奶，只加糖。接下来是这个部分。
对于第二个食谱(对于健康美食家来说)，添加所有你喜欢的蔬菜和水果。加几个，尝一尝，也许再加几个。实验!
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3
如果可以的话，一点一点地加入牛奶。你想要完整的
控制饮料的厚度;它应该更像奶昔还是更像果汁?牛油果的天然厚度增加了整个稠度。加入少量，混合，并决定是否要添加更多。也试一试吧!不用说，你的牛奶越浓越丰富，最终的味道也会越浓越丰富。全脂牛奶和牛油果会更顺滑，而杏仁牛奶和牛油果会更薄，味道也完全不同。
4
完成混合，装饰，冷藏食用。 o
一旦你找到了合适的稠度，搅拌直到所有的东西都完全混合在一起，形成均匀的外观。配上你喜欢的任何装饰——也许是一片菠萝或一团生奶油?
