南瓜香料拿铁是许多咖啡爱好者的秋季最爱。它们只在秋天出现在咖啡馆里，但幸运的是，你可以在家里一年四季做它们。这种饮料可以在炉子上，微波炉里，甚至在慢炖锅里制作。无论你选择哪一种，你都会得到一种享受!
原料
简单南瓜拿铁
2杯(475毫升)牛奶
2汤匙(30克)南瓜泥
1到3汤匙(15到45克)白砂糖
半茶匙南瓜派香料
1汤匙(15毫升)香草精
半杯(120毫升)浓咖啡
鲜奶油(可选，供食用)
服务2
美味南瓜拿铁
2汤匙(30克)南瓜泥
半茶匙南瓜派香料
现磨黑胡椒(可选)
2汤匙(30克)白砂糖
2汤匙(30毫升)香草精
2杯(475毫升)牛奶
四分之一杯(60毫升)意式浓缩咖啡
1 / 4杯(60毫升)浓奶油
服务2
微波炉南瓜香料拿铁
一杯(240毫升)牛奶
2汤匙(30克)南瓜泥
1汤匙(15克)白砂糖
1 / 4茶匙南瓜派香料
1 / 4茶匙纯香草精
四分之一杯(30到60毫升)意式浓缩咖啡
鲜奶油(可选，供食用)
是1
慢炖南瓜拿铁
5杯(1.2升)浓咖啡
4杯(950毫升)牛奶
半杯(120毫升)浓奶油
¼杯(55克)南瓜泥
三分之一杯(75克)白砂糖
1茶匙香草精
一茶匙南瓜派香料
鲜奶油(可选，供食用)
是10
步骤
方法
一：方法1 / 4:
简单南瓜拿铁
1
将牛奶、南瓜泥和糖混合。将牛奶倒入一个2夸脱(2升)的平底锅中。加入南瓜泥和糖。继续搅拌，直到南瓜泥完全混合。确保你正在使用
平原南瓜泥
不南瓜派的混合物。南瓜派的混合物
ntains additio
所有不适合做拿铁的配料。
2
用中火加热牛奶混合物。把平底锅放在炉子上，把火调到中火。把牛奶加热，直到它开始冒泡。搅拌一下
不要让它沸腾。广告
3
加入南瓜派香料、香草精和咖啡。咖啡
必须要浓一点，否则拿铁的奶味会太浓。你可以用咖啡机现煮的咖啡，也可以用速溶咖啡代替。为了更传统
拿铁咖啡，用1到2杯浓缩咖啡
大约30到60毫升)。
4
把所有的东西搅拌在一起机会更多。如果你愿意，你可以用手持式搅拌器搅拌混合物，使牛奶更有泡沫。
5
把拿铁分成两份。在上面撒上鲜奶油和少许南瓜派香料。你也可以用肉桂或肉豆蔻代替。
1
在一个小炖锅里加热南瓜泥和南瓜派香料。将南瓜泥和南瓜派香料放入一个小炖锅中。中火煮2分钟，不断搅拌。当混合物变香的时候就做好了。为了增加风味，可以加入一些现磨的黑胡椒。确保你用的是普通的南瓜泥，而不是南瓜派混合物。
2
把糖拌进去。继续搅拌，直到混合物变得粘稠和糖浆。如果你想要不那么甜的拿铁，你可以少放点糖。
3
加入牛奶和香草精。让混合物重新加热，但不要让它沸腾。这会让拿铁喝起来更像糖浆，就像你在咖啡店里看到的那样。不那么甜的，用o
只要1汤匙(15毫升)香草精。把配料搅匀
为了防止牛奶被烫。你用哪种牛奶由你决定。全脂牛奶会产生最丰富的味道和最多的泡沫，但不是
脱脂牛奶也会变得足够多的泡沫，并会产生一种稍微健康的饮料。
4
用手持式搅拌器将两者混合。继续搅拌，直到混合物变成泡沫。这需要一段时间。
大约15到30秒。你也可以使用普通的搅拌器或
食品加工机，但一定要盖紧盖子，并用毛巾裹住它。如果你不这样做，混合物就会漏出来。如果你没有搅拌机，可以用打蛋器搅拌。然而，它不会那么顺滑，你可能仍然会在成品饮料中加入一些南瓜泥。这种混合物应该变得很有泡沫。如果你用全脂牛奶，泡沫会更多，如果你用低脂牛奶或不用低脂牛奶，泡沫会更少
nfat牛奶。
5
把浓缩咖啡分成两份。如果你没有浓缩咖啡机，你可以尝试用速溶浓缩咖啡粉代替。你也可以煮半杯(120毫升)浓咖啡，用它来代替。如果你用的是咖啡，确保是咖啡
强大的，否则拿铁咖啡的奶味会太浓。
6
把牛奶混合物倒入杯子里。牛奶和浓缩咖啡应该自己混合在一起，但如果没有，就把每一杯拿铁快速搅拌一下。如果你的牛奶混合物中仍然有太多的浆糊，那就改
将其倒入细孔过滤器中。
7
准备生奶油。将1 / 4杯(60毫升)浓奶油倒入搅拌器或配有打蛋器的食品加工机中。把它搅拌成坚硬的峰状。你可以用商店里买的鲜奶油代替，跳过这一步。
8
用鲜奶油装饰拿铁。用宽勺或橡皮铲小心地舀起搅打好的奶油
每杯拿铁。你可以在拿铁上再撒一点肉桂、肉豆蔻或更多的南瓜派香料。
1
把除了咖啡和奶油以外的所有原料混合起来。将牛奶倒入微波炉安全的碗中。加入南瓜泥、糖、南瓜派香料和香草。为了获得更微妙的南瓜味，将南瓜泥减少到1汤匙(15克)。确保你用的是普通的南瓜泥。南瓜派混合物的添加剂太多了
部分原料。
2
用一层保鲜膜盖住碗。用叉子或长串在中间戳一个通风口。这将使蒸汽逸出。
3
把混合物用微波炉加热至热。这个过程需要多长时间取决于微波炉的强度。然而，对于大多数微波炉来说，这应该不需要
只要1到2分钟。
4
把牛奶打起泡沫。你可以用手持式搅拌器或标准的打蛋器来做。这需要一段时间。
大约30秒。
5
把煮好的咖啡倒进一个大杯子里。你可以用现煮咖啡或速溶咖啡，但要确保它很浓。如果你用普通咖啡，拿铁咖啡的奶味会太浓。你也可以用1到2杯浓缩咖啡代替。
6
把牛奶混合物倒入杯子里。如果需要的话，用勺子快速搅拌一下。
7
用鲜奶油装饰拿铁。想要更有味道，可以在上面撒点南瓜派香料。你也可以用肉豆蔻或肉桂代替。
1
将煮好的浓咖啡倒入一个大的慢炖锅中。慢炖锅需要足够大，至少可以容纳10杯(2.4升)。咖啡一定要很浓。如果你用普通咖啡，拿铁咖啡的奶味会太浓。
2
加入牛奶和鲜奶油。全脂牛奶会更好，但你也可以使用2%或脱脂牛奶。如果想要一杯特别浓的拿铁，可以加入半杯(120毫升)的鲜奶油。如果想要一杯不那么浓的拿铁，可以再加半杯(120毫升)牛奶(和你之前用的一样)。
3
加入南瓜泥、糖、香草和南瓜派香料搅拌。继续搅拌，直到颜色和质地一致，南瓜泥溶解。确保你用的是普通的南瓜泥，而不是南瓜派那种。南瓜派泥中添加的配料太多，会影响整个食谱。
4
高火煮拿铁2小时。在这段时间里，把慢炖锅盖上。1小时后，用打蛋器快速搅拌拿铁。
5
用大杯子端拿铁。用鲜奶油和南瓜派香料装饰。
