卷心菜是一种美味，温和的蔬菜，富含营养，可以帮助你减肥，减少炎症，促进消化，降低血压。如果你正在处理胃溃疡，喝卷心菜汁也可以保护你的胃粘膜，帮助愈合这些溃疡。在这篇文章中，我们将向你展示如何制作几种不同的卷心菜汁食谱，这样你就可以收获这种超级食物的所有好处!
原料
卷心菜汁治疗溃疡
1个卷心菜(绿色或红色)
4-6根芹菜
4个胡萝卜
1个青苹果
1柠檬
份量:2 18盎司(532毫升)杯
白菜汁基本配方
½个卷心菜(绿色或红色)
1个青苹果
1柠檬
份量:3杯10盎司(296毫升)
果味卷心菜汁
1个卷心菜(绿色或红色)
½黄瓜
¼菠萝
1茶匙(5毫升)柠檬汁
1汤匙(12.5克)糖，可选
份量:2 18盎司(532毫升)杯
发酵白菜汁
3杯(675克)切碎的绿色卷心菜
2杯(500毫升)水
份量:1盎司(1升)杯
步骤
方法
一：方法1 / 4:
卷心菜汁治疗溃疡
1
把卷心菜、芹菜、胡萝卜、苹果和柠檬洗净并切好。在冷水下彻底清洗蔬菜和水果，确保它们没有污垢。然后，将1颗卷心菜，4到6根芹菜和4根胡萝卜切成1英寸(2.5厘米)的块状。把苹果切开去核，然后去柠檬皮。和卷心菜一样，芹菜有助于治愈溃疡和保护胃粘膜。它还富含纤维、维生素K、A和C、钙和铁等营养物质。
胡萝卜也有助于预防和治愈溃疡。它们还有助于降低胆固醇，改善视力，并且富含钙、钾和维生素A。
卷心菜、芹菜和胡萝卜的热量都很低，这也使得这种美味、抗溃疡的果汁非常适合减肥。
苹果主要用来增加甜味，所以选择你喜欢的品种。或者，完全可以不添加它。
2
在搅拌机或榨汁机中搅拌1-2分钟。如果你用搅拌器，把切好的卷心菜、芹菜、胡萝卜、苹果和柠檬加入搅拌器，加少许水。然后，将这些材料混合1到2分钟，或者直到它们变得光滑并打成泥状。如果你用的是榨汁机，只要把每种原料都压在榨汁机里就行了。如果你的混合物粘稠而块状，在搅拌器中加入更多的水，直到它变得光滑。
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3
如果你用搅拌器的话，用网袋过滤。将混合物倒入牛奶坚果袋或细网袋中，将水果和蔬菜果肉与果汁分离。然后，挤压co
帐篷盖在你的杯子、瓶子或容器上。如果你更喜欢奶昔的口感，那就把果肉和果汁留在一起。水果和蔬菜的果肉富含纤维，这对你的消化和健康有益。
如果你不想用剩下的果肉，把它堆肥，或者直接扔掉。
4
做完就把果汁喝了。为了获得最大的健康益处，果汁做好后马上喝掉。把果汁放在一边会减少
饮料中有益酶和抗氧化剂的含量。此外，细菌往往在新鲜果汁蔬菜和水果上生长得很快，因为它们缺乏防腐剂。或者，把果汁倒进一个不透气的瓶子里，然后放在冰箱里。一定要在1到3天内喝完。
如果你正在制作卷心菜汁来帮助治愈溃疡，每天喝一到四次，每次8盎司(237毫升)。
一些研究表明，每天喝卷心菜汁可以在大约9天内治愈溃疡。
1
将苹果、柠檬和半份卷心菜洗净，大致切碎。在冷水下冲洗农产品，洗去任何污垢和碎片。然后，把青苹果去核，切成四等份。把柠檬皮切掉，也切成四等份。最后，去掉卷心菜外面的叶子，把它切成两半，把其中一半切成四等份。
2
将苹果、柠檬和卷心菜加入榨汁机或搅拌机中。制作卷心菜汁最简单的方法是把所有切好的原料放进榨汁机，让机器来做所有的工作。如果你没有榨汁机，搅拌机是一个很好的选择，只需要额外的几个步骤就可以做出光滑可口的果汁。
3
搅拌1-2分钟。如果你用的是搅拌器，在里面加一点水
放入容器，然后用小火煮1到2分钟。然后，把搅拌器开高火10秒钟。如果你用的是榨汁机，只要按照机器上的说明添加并榨汁即可。如果你的混合物非常粘稠，不能很好地混合，继续往搅拌器里加更多的水，直到所有的成分都均匀地混合在一起。
4
如果使用搅拌器，用牛奶坚果袋过滤原料。为了从混合的卷心菜、苹果和柠檬果肉中提取果汁，将混合物倒入牛奶坚果袋、细网袋或筛网中。然后，把袋子放在你的杯子上
装容器并挤压，使果汁与果肉分离。
5
喝你的果汁。将鲜亮的绿色果汁倒入杯中，享受清爽、活泼的味道。或者，把它放在冰箱里几分钟冷却一下。如果你有很多剩余的果汁，把它储存在一个密封的容器里
用容器或瓶子在冰箱里放1到2天。
1
白菜、黄瓜、菠萝洗净切段。用流水冲洗卷心菜和黄瓜，去除任何污垢。然后，把卷心菜和半根黄瓜切成1英寸(2.5厘米)大小的粗片。把菠萝切成四份，其中一份切成1英寸(2.5厘米)大小的块。这款果味卷心菜汁完全可以根据你的喜好定制。把黄瓜和菠萝换成另一种你更喜欢的蔬菜或水果!比如，试试卷心菜、胡萝卜和橙子的混合物。或者，将卷心菜与甜菜根和苹果混合。加入香草和香料也可以提高果汁的味道。例如，加入姜、薄荷或欧芹。
2
将这些材料放入搅拌机或榨汁机中，加入柠檬。将切好的卷心菜、黄瓜和菠萝放入你选择的机器中。然后，挤进1茶匙(5毫升)柠檬汁。如果你想要更多的甜味，滴一下
1汤匙(12.5克)糖中含有P。
3
把这些材料在机器里打成泥1-2分钟。在你的搅拌机里混合这些材料，加入少量的水，搅拌直到它们变顺滑，大约需要1到2分钟。如果你用的是榨汁机，把水果和蔬菜放进榨汁机，然后打开它。
4
如果用搅拌器的话，用网袋把配料挤一挤。要从卷心菜泥、黄瓜泥和菠萝泥中提取汁液，将混合物倒入牛奶坚果袋或网袋中。然后，把袋子挤在杯子或容器上。
5
做好果汁就好好享受吧。在卷心菜汁流失大量有益的酶、抗氧化剂和其他营养物质之前喝它是最好的。如果你喝不完所有的果汁，就把它倒进一个密封的瓶子或容器里
用容器将其储存在冰箱中最多3天。
1
将2杯(500毫升)水煮沸30分钟，然后让它冷却。为了得到最干净、味道最新鲜的果汁，在炉子上把水煮沸30分钟。这样可以去除水中的任何添加剂，比如氯，这会影响水的味道。在平底锅中倒入2杯(500毫升)水，用中火至大火煮沸。然后，把它从火上拿下来冷却到室温。或者，将自来水倒入过滤水罐中。或者，用蒸馏水。蒸馏水已经经过处理，没有多余的矿物质和化学物质。发酵的卷心菜汁对你的消化有额外的好处，因为发酵会产生益生菌。
2
把卷心菜切碎，然后放进搅拌机里。用流水洗一棵卷心菜，然后去掉外面的叶子。然后，把卷心菜切成1英寸(2.5厘米)大小的块，直到你有3杯(675克)切碎的卷心菜。把卷心菜放进搅拌机里。
3
倒入水，用小火搅拌配料。将冷却后的纯净水加入搅拌器，放在搅拌器顶部，将搅拌器开低速。一直搅拌，直到水变成绿色，你可以看到大块的卷心菜漂浮在水面上，这需要
大约1到2分钟。
4
高火搅拌10秒。把你的搅拌器开高，打碎一些卷心菜块。o
只搅拌10秒
所以果汁里还有一些小块卷心菜。你不想做成糊状或泥状。
5
将果汁倒入罐中，罐顶之间保持1英寸(2.5厘米)的距离。拿出一瓶或更多
至少能装34盎司(1升)液体的容器。然后，倒入混合物，留下
在果汁表面和罐子边缘之间大约1英寸(2.5厘米)的空间。卷心菜汁在发酵时膨胀，所以你的co
容器需要额外的空间来容纳更多的液体。
6
用保鲜膜紧紧地封住罐子。在罐子的顶部盖上一块保鲜膜，用橡皮筋固定。如果你的罐子有盖子，把它盖紧
放入容器中。为了更紧密的密封，在罐子上拉伸塑料膜，然后拧紧盖子。
7
将果汁在室温下放置3天。白菜需要几天的时间来发酵和生长有益的益生菌和培养物，帮助你的消化。只要把你的果汁罐放在一个可以保持室温的地方，或者大约68°F(20°C)， 3天。
8
用筛网过滤果汁，放入一个干净的罐子里。把一个细网过滤器放在一个干净的罐子上
和你装果汁的罐子差不多大。然后，将果汁通过筛子倒入另一个罐子。这样可以将汁从卷心菜果肉中分离出来。
9
将果汁放入冰箱冷藏，然后享用。发酵的卷心菜汁在冷的时候味道最好，所以把你的罐子放在冰箱里几个小时。当它冷却时，喝你的清爽果汁，享受它所有的健康和消化的好处!每天喝半杯(118毫升)发酵的卷心菜汁，每天喝2到3次。在喝之前，用半杯(118毫升)的水将其稀释。在水和卷心菜的混合物中加入1 / 2杯(118毫升)来加速下一批果汁的发酵。这将现有的培养物添加到混合物中，并意味着你的下一批将在1到2天内准备好。
