加热牛奶有点像一门艺术，无论你是在为婴儿准备酱汁、酸奶还是奶瓶。当它沸腾时，要密切关注它，并经常搅拌，以防止它沸腾。虽然对于某些食谱来说，快速煮沸是可以的，但如果你在培养、制作奶酪或酸奶，你需要慢慢加热牛奶。如果你的炉子太热，不能把它慢慢煮沸，试着做一个双层锅炉。为婴儿加热奶瓶时，避免使用微波炉或直接加热，而是将奶瓶浸入一碗水中。
变暖的牛奶
将一杯(250毫升)牛奶加热45秒，使其达到室温。继续加热45秒，每隔15秒关掉微波炉搅拌一下牛奶，以防牛奶溢出来。
步骤
方法
一：方法1 / 3:
把牛奶煮开
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用微波炉加热。加热牛奶最简单的方法是用微波炉，但你得时刻注意。一杯(250毫升)牛奶应在45秒内达到室温
在两分半钟内煮熟。每15秒搅拌一次
NDS防止它沸腾。你也可以试着把微波炉的功率调到70%，以便慢煮。你仍然应该每15秒搅拌一次牛奶。
2
在炉灶上用一个大而深的锅煮牛奶。在炉子上煮牛奶的时候，用一个深的锅，这样牛奶就有足够的空间来起泡，然后顺着锅边往上爬。如果你在做酱汁或一杯热牛奶，把火调到中火。为了防止牛奶溢出来，不要背对着它，每隔几分钟就搅拌一下。牛奶开始沸腾时要把火关小，以免烫坏它。
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试着把长柄勺子放在锅里。当牛奶在顶部形成一层蛋白质和脂肪时，它就会沸腾，并防止下面的蒸汽在加热时逸出。最后，蒸汽猛烈地冲破，牛奶从锅边沸腾起来。用一把长柄勺子可以在压力太大之前让蒸汽逸出。你仍然应该每隔几分钟使用一次勺子，搅拌牛奶以释放蒸汽。
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加热牛奶，慢慢培养。如果你在做奶酪或酸奶，你应该每分钟加热一度牛奶。用小火或中火加热30到40分钟，每隔几分钟搅拌一下。当你看到微小的气泡和蒸汽时，牛奶已经达到了180华氏度(82摄氏度)的沸点。如果你的炉子很热，你不能在火焰上直接煮牛奶，你可以使用双锅炉方法。
1
加入少量水，小火慢炖。你会啊
只需要在平底锅里加几英寸(三到四厘米)的水。把它放在炉子上，把火调小。慢慢加热，直到它开始沸腾。
2
将一个耐热碗放在沸水上。用一个玻璃碗或不锈钢碗，把它放在平底锅里，这样它就能放在锅里，但不会碰到沸腾的水。在碗的底部和水的顶部之间应该至少有一英寸的空间。在玻璃碗或不锈钢碗中间接加热牛奶，可以确保牛奶煮得更慢、更均匀。
3
把牛奶倒入隔热碗中。把火关小，这样锅里的水就会沸腾
继续沸腾。小心地将牛奶倒入玻璃杯或不锈钢碗中。经常搅拌，加热，直到你看到碗边缘有小气泡，蒸汽从牛奶中升起。当牛奶沸腾时，关火，根据你的食谱使用或冷却它。
1
将瓶子浸入温水中均匀加热。将药瓶放在装满温水的碗中，或者放在流动的温水下。当碗里的水冷却后，你可能需要更换
再加些温水。根据宝宝的喜好，将奶瓶加热至室温或体温。你不想让牛奶或配方奶粉太热。如果太热，它就会失去营养
没有价值，可能会灼伤宝宝的嘴。
2
避免使用微波炉或炉灶。你可以用水龙头放温水，或者在炉子上加热牛奶，但你应该避免用微波炉加热瓶子或直接在炉子上加热。微波炉加热牛奶或配方奶会不均匀，造成危险的热点。在炉子上加热瓶子也有同样的效果，如果是塑料制成的瓶子，可能会融化。
3
买一个暖瓶器。暖瓶器是最快最方便的
为婴儿加热牛奶或配方奶粉的方便方法。他们会在两到四分钟内将一瓶酒均匀地加热到室温，具体时间取决于型号。一个奶瓶加热器可以让深夜喂奶更容易一些。不要在炉子上加热水，也不要把瓶子放在温暖的自来水下，你可以把它放进加热器里，等几分钟。
