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如何用苏打水制作假姜汁汽水:12步(附图)

2024-04-30 20:01 来源:大国新闻网

“调酒师的姜汁汽水”如果制作得当,味道还不错,但它实际上是一种独立的饮料。少数人喜欢用这种方式酿造威士忌和“姜”,但对大多数人来说,这只是没有姜汁汽水时的替代品。如果你来这里想要一个更接近的仿制品,那就试试自制的姜糖浆版吧。


步骤
方法 一:方法1 / 2:

制作姜汁汽水替代品





1 这是一种紧急混合饮料成分。一些调酒师在没有姜汁汽水的时候会用这种替代品。它本身并不是一种神奇的饮料,也不是直接喝的。不要以为顾客对替代品没有意见。让他们知道你必须用苏打水代替,并给他们改变订单的选择。





2 从一杯冰开始。和往常一样,加入一杯冰来保持配料的低温。广告




3 加少许苦味。这增加了辛辣的香气和味道,取代了姜的味道。你可以用安哥斯图拉苦味酒,或者你手边的任何东西。苦味是含酒精的。如果你是为孩子或不喝酒的人制作饮料,就跳过这一步。





4 加一点酸的混合物。大多数预先包装好的酸味混合物味道都很糟糕。为了达到最佳效果,自己制作这个简单的配方:将等量的糖和水混合,制作简单的糖浆。加热和搅拌,直到所有的糖都溶解,然后放凉。
要制作酸的混合物,将两份糖浆和三份柠檬汁或酸橙汁混合在一起。





5 把杯子倒满柠檬酸橙苏打水。至少四分之三的“姜汁汽水”应该是雪碧、七喜或其他柠檬酸橙汽水。你甚至可以把它放在饮料的大部分,只留下一点剩余的成分。




6 把剩下的瓶子装满可乐。可乐的主要目的是给清澈的苏打水增添一种金色。你啊 只需要一点点,但如果你喜欢这种味道,你可以加到1 / 4杯。




7 把它加入饮料中。试着将你的假姜汁汽水与威士忌混合,或者用它来调制鸡尾酒,比如莫斯科骡子。调酒师通常会添加与普通姜汁汽水相同的量。




1 尝试一下真正的姜味。如果你想要更正宗的姜味,你可以依靠这个食谱。在家里做,你可以根据自己的口味调整口味。



2 先从姜糖浆开始。从a开始 10盎司(300毫升)的玻璃杯大约2汤匙(30毫升)。你可以在健康食品商店、高档杂货店或网上找到这种成分。为了更新鲜的口感,你可以自己制作:加热一杯(240mL)水和一杯(240g)糖,搅拌至溶解。加入半杯(120mL)磨碎或切成薄片的生姜。炖15分钟。冷却后,加入2汤匙(30毫升)柠檬汁。



3 把杯子装满苏打水或苏打水。纯苏打水(碳酸水)是最好的。你可以用柠檬酸橙苏打水、奶油苏打水或其他苏打水。苏打水添加了大量的糖,会盖过姜的味道。



4 加几滴苦味酒(可选)。这种酒精成分会增加复杂的草药味道。如果你手头刚好有,可以试试,但如果你不在家做鸡尾酒,就不要费心去买了。



5 搅拌一下就可以食用了。搅拌一下,直到姜糖浆全部溶解。加冰或直接饮用。

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