大麦水是一种营养丰富的饮料，可以为你提供身体所需的大量维生素和矿物质。随着时间的推移，每天喝大麦水也有助于改善你的胆固醇和血糖。如果你想尝试一下，大麦水很容易制作，只需要一些材料。当你完成后，你就可以享受一杯健康的饮料了!
原料
半杯(100克)薏米
10杯(2.4升)水
1个磨碎的柠檬皮
一杯(240毫升)柠檬汁
一杯(225克)糖或代糖
5片薄荷叶(可选)
1枝牛至(可选)
做10份
步骤
步骤
一：1 / 3部分:
煮大麦
1
用冷水冲洗大麦。将半杯(100克)薏米放入滤网，在水龙头下冲洗。用冷水，这样大麦就不会煮得太早，失去味道。不停地让水穿过大麦，直到洗出来清澈为止。用勺子或手搅拌大麦，确保所有的谷物都被冲洗干净。
2
将大麦、柠檬皮和水放入锅中混合。将洗净的大麦倒入一个干净的锅中，加入10杯(2.4升)冷水。用磨碎器或水果削皮器把柠檬的皮刮到锅里。如果你没有削皮器，你可以去掉柠檬的整个皮，把它放在锅里。
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3
将混合物煮沸1分钟。把锅放在炉子上，把炉子调到0
进入高温。让水沸腾，让它起泡至少1分钟。
4
将大麦炖30-60分钟。将燃烧器调到中低火，让大麦炖至少30分钟，这样水就会充分渗入。偶尔用木勺搅拌混合物
这样大麦就不会粘在锅里或烧焦了。用文火炖好大麦后，关火。大麦的味道在你的水里会变淡
让我们来看看
让它慢慢炖。
5
把大麦里的水过滤到热安全的水罐里。在水槽里放一个热安全的水罐，这样你就可以很容易地把水倒进去。在水罐上放一个过滤器，把大麦倒进去。走慢点，别把水洒出来。摇动滤网，沥干大麦粒间的水分。如果你不打算吃大麦，你可以选择保存或扔掉它。你可以把煮熟的大麦放在一个密封的容器里，在冰箱里储存3-5天。
小贴士:将大麦与干果、坚果和热牛奶混合，做成健康的早餐。
1
把糖加到水里使它变甜。趁大麦水还热，倒入一杯(225克)糖。趁热用木勺搅拌，这样糖就完全溶解在水里了。
小贴士:如果你不想用糖，你可以用1⁄2杯(120毫升)蜂蜜或1杯(225克)人工甜味剂代替。
2
加入柠檬汁，使其具有柑橘味。你可以用新鲜柠檬榨出来的柠檬汁，也可以用瓶装的柠檬汁。将一杯(240毫升)柠檬汁倒入大麦水中，搅拌至完全混合。测试一下水的味道，如果你想的话可以加更多的柠檬汁。
3
如果你想注入新鲜的味道，可以加入薄荷叶。趁水还是热的时候，放5片新鲜的薄荷叶，把它们搅拌进去。把叶子放在水里至少20分钟，这样味道就会融入水里。20分钟后，你可以选择把薄荷留在水里，或者把它们滤掉。如果你想让你的水有点辣，加入一根新鲜的牛至和薄荷。
1
将大麦水冷藏至冷却。把水罐放到冰箱里冷却。一定要盖好水罐，这样就没有东西能进入你的水了。把它留在那里
大约两小时，或者直到它冷到可以喝。
2
早上喝加冰的大麦水，开启健康的一天。把玻璃杯装满冰块，把大麦水倒进去。加入切片或楔形的新鲜柠檬来装饰你的饮料，为饮料增添更多的味道。如果你不想用，可以不用柠檬。
3
每天喝4杯(950毫升)大麦水。你可以在一天的饭前或饭后喝大麦水，从你的饮食中获得更多的维生素和矿物质。不公司
每天喝超过4杯(950毫升)的大麦水，因为大麦水富含纤维，会导致胃部不适。
警告:如果饮用大麦水后出现腹泻，请立即停止饮用。
4
大麦水可以在冰箱里存放一周。把大麦水装在有盖的水罐里，或者装在单杯的瓶子里，这样很容易喝。一周后，把剩下的大麦水倒掉，因为它会开始变质。
