爱尔兰苏打面包是一种丰盛、美味的烘焙食品，通常在圣帕特里克节前后享用。然而，这种易于制作的面包一年四季都可以作为早餐、午餐或晚餐享用!爱尔兰苏打面包可以配上黄油和果酱作为一顿愉快的早餐，也可以配上一顿丰盛的炖菜。你可以按照下面的食谱快速制作一条爱尔兰苏打面包，或者你可以用苏打面包做法式吐司作为甜点。
原料
交付爱尔兰苏打面包
4杯(480克)普通面粉
1茶匙(4.2克)小苏打
1茶匙(4.2克)盐
14液盎司(0.41升)脱脂乳
产出1条面包
爱尔兰苏打面包法国吐司
爱尔兰苏打面包，切片
3个鸡蛋
1⁄4一杯(59毫升)牛奶
1/2茶匙(2.4克)肉桂
1/2茶匙(2.4克)肉豆蔻
步骤
方法
一：方法1 / 4:
餐桌上的爱尔兰苏打面包
1
热腾腾的爱尔兰苏打面包。虽然苏打面包在室温下仍然很好吃，但它在温暖的时候味道最好。温度越高，面包的粘稠口感就越好，味道也越好，所以可以尝试现烤或烘烤。你也可以把面包放回350°F(177°C)的烤箱里加热7到8分钟。
趁热，在面包上涂上黄油。黄油会融化并浸泡在切片中。
2
把面包切成片。拿起面包刀，把面包纵向切成小块
布特
1⁄4厚0.64厘米。这将确保面包足够厚，在你吃的时候不会碎。如果你厌倦了吃普通的面包片，试着把面包切成四等份或楔形。
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3
把面包放在桌子上。如果你要把这种面包和正餐一起上，把它放在桌子上。你的食客可以根据自己的喜好来点餐。用面包船、面包盘或面包篮盛面包。在篮子里放一块白色的亚麻桌布，可以帮助面包保暖。要么提前把面包切片，要么提供一把面包刀，这样客人就可以自己切了。
如果你的面包易碎，给你的客人小面包盘装苏打面包片。这将有助于保持你的桌子干净。
4
储存面包
在一个密封的容器里。当你和你的客人吃完后，把面包移到一个新的地方。你可以用塑料把面包包起来
放入一个盘子，把面包放在一个可密封的袋子里，或者储存在面包盒里。如果你不把面包存放在密封的容器里，它很快就会变质。试着在2到3天内吃完苏打面包，以获得最好的味道和口感。
1
吃爱尔兰苏打面包加黄油。这种上菜的方法是永恒的经典。趁着面包还热，把它切成片，然后涂上一层厚厚的常温黄油。如果黄油是无盐的，撒上一撮盐，让奶油的味道更浓。将常温黄油与新鲜切碎的香草，如迷迭香，捣碎，制成芳香的香草黄油。你可以用可可
坚果黄油或橄榄油代替传统的素食替代品黄油。
2
把面包配上柑橘果酱。爱尔兰苏打面包有一种丰盛的味道，适合两个人
适合搭配甜的或苦的柑橘果酱。你可以自己制作果酱，也可以在你最喜欢的杂货店的果酱区买一些。如果你的面包不是刚出炉的，在加入果酱之前先烤一下爱尔兰苏打面包。浆果果酱和果冻也是不错的选择。
3
配上一份炖菜。爱尔兰苏打面包的厚实和丰盛的特性使它与多肉炖菜(尤其是爱尔兰炖菜)搭配非常好。你可以在吃东西的时候用它来吸收汁水，或者把肉和蔬菜放在里面。传统上，爱尔兰苏打面包与慢炖牛肉和大麦一起食用。你可以自己做牛肉和大麦炖菜，或者在美食杂货店买现成的。
4
把苏打面包蘸汤。没有什么比一片黄油苏打面包更适合搭配一碗蔬菜汤了。用一片浸泡在汤碗里的肉汤，或者作为美味的配菜吃。因为苏打面包很普通，所以它和汤里的任何味道都很搭。
5
做一个三明治。爱尔兰苏打面包有一种非常温和的味道，可以搭配任何一种三明治馅料。加入瑞士奶酪，咸牛肉，和酸菜的经典咸味三明治组合。如果你想更有创意，可以在烤爱尔兰苏打面包片上涂上一些苹果酱，再在上面放上新鲜油炸的培根。苏打面包是出了名的易碎。在放置三明治之前先烤一下面包片，这样可以使面包粘合在一起。任何一种奶酪都可以搭配爱尔兰苏打面包，但蓝纹奶酪特别好。你也可以在经典三明治的基础上，用烤面包和奶酪做一个开放式三明治。
1
准备好你的工作空间。将烤箱预热到425华氏度(218摄氏度)。等待的时候，在一个9英寸(23厘米)的圆形蛋糕盘上涂上油脂和面粉，然后放在一边。或者，使用更传统的铸铁煎锅
接触部分。煎锅应该预先调味，不需要涂油和撒面粉。要给烤盘上油脂和面粉，首先要在烤盘内部涂上黄油。接下来，筛入少量面粉，直到所有的黄油都被覆盖。去掉多余的面粉。
2
将面粉、小苏打和盐倒入一个大碗中。量出4杯(120克)普通面粉，1茶匙(4.2克)小苏打和1茶匙(4.2克)盐，然后将它们倒入一个大碗中。将这些原料搅拌在一起，确保干货混合物中没有结块。如果面粉有团块，在混合之前先用筛子筛一下。如果你想做棕色爱尔兰苏打面包，用全麦面粉代替三杯白面粉。
3
加入14液盎司(0.41升)酪乳。全部加入脱脂牛奶
然后用抹刀把它拌入干的配料中。搅拌，直到配料完全混合。如果你经常搅拌，就会有光滑的面皮。如果你搅拌到刚刚混合，你的面包皮就会有传统的味道
粗糙的纹理。不要用电动搅拌器搅拌酪乳。搅拌机会把面糊搅得太乱，你的面包发不起来。
4
将面糊转移到烤盘或铸铁煎锅中。 o
当所有的面糊都在锅里时，轻敲柜台上的锅，释放任何被困住的气泡。然后，用一把锋利的刀在面糊上切一个“X”形，确保面团均匀地烤熟。传统上，苏打面包中的“X”被认为是“让魔鬼出来”——实际上，它只是确保烤箱的热量可以穿透厚厚的面团。
5
烤面包30到45分钟。把苏打面包放在热烤箱的中央，烤一个小时
大约30分钟开始。30分钟后定期检查一下面包是否做好了。面包皮摸起来应该很结实，如果你把牙签插进面包的中心，出来的时候应该是干净的。如果你用的是铸铁煎锅而不是烤盘，你的面包可能需要煮45分钟。
6
让面包在铁丝架上冷却。烤好后把面包从烤箱里拿出来，放到烤架上。如果你把面包放在锅里冷却，面包皮的底部会变湿，所以在上桌之前让面包冷却几分钟。如果你在切面包的时候面包碎了很多，让面包再冷却几分钟。这会给面包更多的时间硬化。
1
把苏打面包切成薄片3⁄4在(1.9厘米)厚片。用面包刀把苏打面包切成厚片，做出完美的面包
吃你的法式吐司吧。不管面包是新鲜的还是不新鲜的，因为你马上就要在煎锅里烤了。
2
把鸡蛋、牛奶和香料在碗里混合。混合3个鸡蛋，
1⁄4一杯(59毫升)牛奶，1/2茶匙(2.4克)肉桂和1/2茶匙(2.4克)肉豆蔻放在一个大碗里。在开始制作法式吐司之前，用打蛋器将所有的食材搅拌均匀。如果有一些顽固的鸡蛋碎片不能混合，不要担心;这些鸡蛋块会煮熟
放进面包里消失了。
3
将每片苏打面包浸入鸡蛋混合物中。轻轻地把一片爱尔兰苏打面包压在鸡蛋混合物里，直到它完全浸透。把它翻过来，让它的另一面均匀浸透，然后把它放到煎锅里。你的手可能会有点乱，但这是值得的!
4
用平底锅煎法国土司。把一个涂了黄油的煎锅放在炉子上，中火加热。把一片磨碎的面包放好
放入煎锅，煎至两面都变成金黄色。上桌前，把切片放到盘子里冷却。如果你的面包开始冒烟，说明煎锅的温度太高了。把火关小一点，继续煮。
5
端上法式吐司。法式吐司是一种传统
甜蜜的早餐。在几片上面撒上枫糖浆、浆果和糖粉，做成含糖的菜。然而，法式吐司在美味的菜肴中也很美味。用法式吐司片、熏肉和煎蛋做成美味的早餐三明治。
