如果你想把一份食谱切成两半，而它需要四分之一杯的配料，那么你就来对地方了。用普通的厨房工具就可以很容易地转换和调整你的食谱。继续阅读，我们将介绍如何测量¼杯的一半，并给出烹饪建议，让你的食谱减半。
有限公司1 / 4杯的颠倒
四分之一杯的一半相当于⅛杯或两汤匙干料。对于湿成分，1 / 4杯的一半等于1液盎司，或29.5735毫升。
步骤
第4节第1节:
1/4杯的一半是多少?
1/8杯或2汤匙四分之一杯的一半是⅛杯，但是通常没有那么小的量杯。然而，四分之一杯的一半也等于2汤匙或6茶匙的任何干性成分。如果你是
把湿的成分倒掉，那么1液盎司(30毫升)相当于二分之一杯。
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如果包装或压缩，干成分的数量可能会有所不同。如果你用的是面粉、红糖或糖粉，量杯可以装不同的量，这取决于你是否把配料压实。当你在烘焙的时候，使用太多或太少的配料都会影响食谱的稠度，所以这是很重要的
重要的是要检查杯子是否应该松散或紧密包装。使用干的平边量杯。用勺子把配料舀进杯子里，用黄油刀把多余的部分削平。如果你担心
关于使用量杯的不准确性，用重量来测量配料。使用厨房秤并进行简单的转换。
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不管你用什么工具，湿食材的体积都是一样的。湿成分的体积不会改变，因为它们不能被压缩。只要确保你用液体量杯来测量你的成分，这样你就可以得到最精确的结果。避免使用干量杯测量湿成分，因为它们很难正确填充而不溢出。
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制造有限公司在你开始烹饪之前。不要匆忙地做数学题，在开始之前先看看食谱，把所有的食材切成两半。这样，你就可以拿出适量的食材，而不必担心
你在做饭的时候犯了个错误。
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根据你的食谱使用较小的炊具。因为你会有更少的面糊或面团，从一半的食谱，使用一个大的平底锅可以使蛋糕，布朗尼，或面包更平坦或有错误的稠度。选择厨具
大约一半的大小，所以你的食谱还是一样的。如果你做的是单份食物，比如松饼、纸杯蛋糕或巧克力
凯斯，你可以用食谱上列出的炊具。你只是不能做那么多，如果你做完整的食谱。
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切香料，但在烹饪时要试吃。首先将你使用的香料减半，但要在整个烹饪过程中尝试你的食物。如果你的食物尝起来有点淡，不要害怕在你的食谱中添加一些额外的香料来弥补失去的味道。
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检查你的食物是否煮到一半了。烹饪时间可能会略有不同，因为你使用的材料比原来的食谱少。设定一个定时器，在写好的烹饪时间的一半，检查你的食物是否做好了。如果没有，那就去吧
每5分钟检查一次食物，以免煮过头。
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涂覆炊具时避免切割食材。即使你应该把食谱中的其他配料减半，用等量的油、黄油或面粉铺在锅里。切掉这些食材可能会导致你的食物粘在锅里，所以最好还是按照书面食谱来做。
