蒸玉米最常见的方法是用蒸笼,但如果你没有蒸笼怎么办?幸运的是,还有很多其他方法来蒸玉米;你甚至可以用烤箱或微波炉!然而,有一些小技巧可以让你做得恰到好处。如果你用错误的方法蒸玉米,你会得到坚韧、有嚼劲的玉米。
原料
用蒸笼蒸玉米
玉米
水
不用蒸笼蒸玉米
玉米
水
在烤箱里蒸玉米
6穗玉米,切成两半
2汤匙切碎的新鲜欧芹(可选)
2汤匙黄油,融化
1 / 4茶匙调料
ned盐
水
用微波炉蒸玉米
2到3穗玉米
两汤匙水
步骤
方法
一:方法1 / 4:
用蒸笼蒸玉米
2
在锅底放一个蒸笼。水不能接触蒸笼的底部。如果有,倒一些水出来,但尽量保持在接近2英寸(5.08厘米)。请记住,你可能需要补充水,因为玉米蒸汽。广告
3
加入玉米,盖上盖子。如果你垂直种植玉米,确保茎部向下。如果玉米太大,锅里装不下,就把玉米切成两半。
4
把水烧开,然后小火煮7到10分钟。 o
水开后,把火调小,把玉米煮7到10分钟。如果你喜欢你的玉米更脆,在一段时间后检查
大约4分钟。当玉米粒变成亮黄色时,玉米就做好了。留意一下水面;不要让它低于1英寸(2.54厘米)。这样你更有可能把锅烤焦。
5
用一双鞋把玉米从锅里拿出来,放到盘子里。打开锅盖时要小心。蒸汽会很热。
6
端上玉米。这时,你可以用一些盐、胡椒和黄油来装饰玉米。
1
准备玉米。先把玉米去皮,然后把线或线扯掉。用冷水冲洗玉米,然后用刀切掉任何坏的地方。如果你想少吃点,把棒子切成两半。
2
把一个大煎锅的底部装满水。你需要一个
大约1到2英寸(2.54到5.08厘米)的水。
3
把水烧开。不要往水里加盐,否则你的玉米会变得太硬。
4
把剥了皮的玉米放在煎锅里一层一层的。如果你需要,你可以把一些玉米穗切成两半,使它们适合。
5
让水重新沸腾,然后把火关小,把玉米盖上,煮3到4分钟。用一双鞋
NGS每隔一分钟左右翻动一下玉米,使其均匀地煮熟。当玉米粒变成亮黄色时,玉米就做好了。
6
用钳子把玉米从煎锅里捞出来。打开盖子时要小心。向上冲的蒸汽会很热。不要倚在锅上。
7
端上玉米。这时,你可以用一些盐和/或黄油给玉米调味。
1
将烤箱预热到400°F(205°C)。
2
把玉米准备好。如果你还没有这样做,把玉米剥皮,把任何线或线都拉掉。把玉米冲洗干净,然后把坏的地方切掉。把玉米切成两半。
3
将玉米放入一个3夸脱(3升)的玻璃烤盘中。不要在烤盘上涂油。
4
在烤盘里倒入1 / 2英寸(1.27厘米)的水。不要往水里加盐,否则会使玉米变硬。
5
用锡纸盖住盘子,然后烤30分钟。随着水的升温,玉米就会被蒸熟。
6
在玉米蒸熟之前,把欧芹、黄油和盐混合在一个小碗里。先把黄油切成小方块,然后放进微波炉或放在炉子上的小炖锅里融化。加入欧芹和盐搅拌,然后放在一边。欧芹是可选的,但它会让玉米更有味道。
7
把玉米从烤箱里拿出来,把里面的水倒掉。你也可以用一双to
把玉米从烤盘转移到你的盘子上。
8
上桌前把黄油混合物倒在玉米上。用一双鞋
把烤盘里的玉米棒翻过来。这样可以让黄油均匀地涂在它们身上。
1
把玉米准备好。把玉米的外壳和剩余的线或线扯掉。冲洗玉米,如果需要的话,把坏的部分切掉。如果你想要小份的,把棒子切成两半。
2
向微波炉安全的烤盘中倒入两汤匙水。盘子要足够大,装得下你的玉米。注意这个方法是0
只适合2到3穗玉米。如果你需要做更多,你必须分开分批做,或者尝试另一种蒸法。
3
加入玉米。如果你需要的话,把玉米切成两半,这样它就合适了。它应该牢牢地贴在盘子底部。你不希望锅底挂在盘子边上。
4
用保鲜膜盖住盘子,用叉子戳出一个通风口。这将使蒸煮水中的蒸汽逸出。
5
用大火把玉米煮熟大约4到6分钟。具体的烹饪时间取决于微波炉的强度。当玉米粒变成亮黄色时,玉米就熟了。
6
把保鲜膜从盘子上拿掉。 o
蒸完玉米后,用一副锅托把盘子从微波炉里拿出来。小心地把保鲜膜从盘子里拉出来,然后用一副手套
NGS提供玉米。取下保鲜膜时,不要靠在盘子上。蒸汽会非常非常热。有限公司
局内人用一双鞋
NGS去除保鲜膜。