与其买预先切好的苹果，不如趁苹果还新鲜的时候吃完整的。无论你是烤苹果还是把苹果切成片当零食，去掉不可食用的苹果核并不像看起来那么难。用削皮刀或苹果皮保持苹果完整。对于苹果，你需要先切开，用蜜瓜削球器把果核挖出来。如果你正在寻找一种快速烹饪苹果的方法，把苹果削皮，切掉可用的部分。然后，就这样享用干净的苹果，或者把它们作为另一种食谱的成分。
步骤
方法
一：方法1 / 4:
用刀给整个苹果去核
1
把苹果放在砧板上，苹果茎朝上。把砧板放在一个平坦、稳定的表面上。当你给苹果去核的时候，要确保它不会四处滑动。因为你要用刀，如果不小心很容易滑倒，划伤手指。试着在砧板下面放些东西来固定砧板。在处理摇摇欲坠的砧板时，湿毛巾或纸巾很有用。你也可以买到不粘砧板垫
网上和厨房用品店。
2
把削皮刀的尖端戳进苹果的顶部。拿稳苹果的同时，把刀插进去
布特
1⁄4离茎(0.64厘米)。你瞄准的地点
E是核心的终点。离茎更近的地方切割可能会刺穿核心，给你留下更多的烂摊子，稍后再清理。如果你手边没有削皮刀，另一把薄刀片也可以。选择最薄的一个，这样可以在你去苹果核的时候减少对苹果果肉的伤害。
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3
把刀锋一直推过苹果。当你把刀直往下推的时候要保持平稳，这样就不会切到果核了。小心尖利的刀尖穿过底部的末端!把苹果翻过来一会儿，这样你就能看到了
刀出现了。用一把小刀去芯是最容易的
比苹果还嫩。那样的话，你就可以一次取出整个核心。如果你没有这样的刀，那就用削皮刀刮掉第一次切完后剩下的任何部分。
4
沿着果核一直切下去，把它和苹果分开。拿稳苹果，小心地切成一个圈，不要切到苹果核。保留刀片
1⁄4在离茎0.64厘米处。这在一开始可能有点棘手，但随着练习就会变得容易得多。它使苹果核在苹果内部松散，便于用手取出。如果你有
难以保持切割
在茎部周围保持一致，试着多做一些切口。把刀放在茎的另一边，再一次穿过底部。在茎的四周这样做4次，然后切成一个圆圈
缝合切口。
5
把刀拿开，用大拇指把核挤出来。慢慢地把刀举起来，这样你就不会失去刀了
控制它。把它放在一边，然后用力推一下茎。果核会从苹果底部伸出来。如果它卡住了，再切一次，把苹果核和苹果的其他部分分开。另一种选择是用刀尖向你的方向撬核。o
一旦你能够牢牢抓住它，把它拉起来取出来。刀具有限公司
控制是我的
这样做很重要，所以要耐心地举起它，而不是把它猛地拉向你。
6
如果你发现苹果里面还有籽，就把它切开。有时这些部分会脱离核心，被留在后面。把刀插回洞里，沿着外缘刮。把不能吃的部分从苹果的洞里挤出来扔掉。o
一旦你确定你拿到了所有的黑籽和果核，你就可以开始煮苹果了。你也可以用挖瓜器挖出里面的瓜瓤。把蜜瓜削球器转一转，把切出来的地方清理干净，让它保持干净一致。
1
把苹果放在一个平面上，让苹果茎朝上。把它放在一个稳定的，抗损伤的东西上，比如砧板。去核工具非常锋利，所以不要为了一个苹果核而牺牲你的台面。去核的时候要确保有足够的空间让苹果保持稳定。试着移动或摇动砧板或砧板表面。如果它看起来不稳定，那么预计它会在最糟糕的时候移动。试着在砧板下面放一块湿毛巾或防滑垫来固定砧板。
2
把苹果皮放在苹果的中央。如果你有一个管状的盖子，把它放在管状的中间。把盖子往下推，直到它开始切苹果。如果你有一个组合的盖子和削皮器，把它放好
1⁄4在(0.64厘米)从核心与锯齿边缘面向内。把苹果头往下推，开始把果肉和果核分开。最容易使用的盖类型是一个长柄和一个圆形管与锯齿底部边缘。管子盖在核心上，当你把它拉出来的时候把它固定在一起。当使用蔬菜削皮器类型的盖子时，你必须把刀片绕成一圈来切出核心。这个动作和使用管状的盖子是一样的，但是用手旋转盖子需要更多的工作。你也可以用一个扁平的环状盖子。这类人把苹果切成薄片，同时去核。它能一下子把苹果切成小块。
3
当你把盖子往苹果底部推的时候，把它扭一下。这需要一点力量，所以要牢牢抓住苹果和盖子的把手。前后旋转盖子，同时按下它。只要你保持苹果不动，苹果皮就会直接向核的另一端垂下去。如果你用的是刀片式的盖子，把它往下推，然后绕着苹果核旋转。它会把苹果核和苹果的其他部分分开。
4
把盖子拉出来，去掉中间的膜和种子。接下来会发生什么取决于你有什么样的保险。对于许多管状的盖子，你所要做的就是把把手往后拉，把核心拿出来。对于刀刃状的盖子，把刀刃拿出来，然后用手指把核心推出来。检查苹果内部有没有剩下的籽。在清理苹果时，果皮比刀更好，但松散的种子或果核碎片可能会从工具上掉下来，留下。
1
把苹果放在一个稳定的切面上。使用砧板来防止你的台面被损坏。首先把苹果竖在板上，把苹果梗朝上。确保切菜板在你工作的时候不能移动。如果需要的话，可以在砧板下面放一条毛巾或垫子来固定砧板。
2
把苹果切成两半，露出果核。用一把锋利的刀把苹果切开。拿稳它，垂直地切开它直到底部。试着用一个干净利落的动作从中间切开。你最终会直接穿过核心，但没关系。如果你想把苹果切成四份，你可以把两半的苹果翻过来
把它们切成两半。从上到下从中间切开。无论你是在去除核心之前还是之后做这些都不会有太大的区别。
3
用勺子或磨瓜机把果核挖出来。把苹果一半平放在砧板上，果皮朝下。这样你就能清楚地看到种子和每片中间的纤维鞘。只要在苹果的果肉上挖一下，它们就很容易被清除
它遇到了坚硬的弦核。把苹果的两半都洗干净，留下多汁的部分。如果你把苹果切成四等份，另一种去除苹果核的方法是从苹果下面切开。用削皮刀切迪亚戈
最后到达核心下方的中心点。把苹果片翻过来，从另一边切，把果核拿掉。
4
用削皮刀把茎和芽各切一半。把苹果皮朝下放在砧板上。茎和芽在每一半的两端，正上方的中心被移除。把你的刀与这些部分平行，切迪亚戈
终于到了他们下面。片diago带领
最后从另一边往下切，把不能吃的部分去掉。两边都有茎和芽，所以记得把它们都摘下来。你需要在每一半上切4次，茎和花蕾各切2次。另一种方法是用挖球器或勺子挖出茎和芽。它没有切割那么精确，所以它带走了更多多汁的果肉。
1
皮
用削皮刀或蔬菜削皮刀削苹果。如果你手边有一个好的蔬菜削皮器，用它来简单地去除苹果的皮。把它从苹果的顶部拖到底部，去掉一层皮。把苹果皮放在一边，旋转苹果，用削皮机一次又一次地削出多汁的果肉。如果你用的是刀，把刀尖放在皮肤下面。从苹果的一边到另一边去削皮，慢慢地移动，使削皮尽可能靠近苹果皮。虽然使用刀经过练习会变得更容易，但如果你不小心，你可能会滑倒并切到苹果的好部分。
2
把苹果放在一个平面上，让苹果茎朝上。把苹果放在一个安全稳定的砧板上。切苹果的时候要确保砧板不会滑出原位。只要板是安全的，切断茎是一个快速和安全的过程。为了你自己的安全和苹果的安全，在切菜板下面塞一条湿毛巾或不粘锅垫，以防止切菜板在你工作时移动。
3
把苹果切开，把苹果的一部分和苹果茎分开。拿起一把锋利的厨师刀，把它放在一个位置
布特
1⁄4离茎约0.64厘米。举行啊
用另一只手按住苹果，阻止它移动。准备好后，直接切下去，一直切到苹果的底部。这样可以分离苹果的一部分，让苹果核不动，放在砧板上。尽量靠近苹果茎切，这样可以保留苹果可食用的部分。如果你切得离茎太近，你可能会去掉一些核。在使用苹果片之前，先把坚硬的果核切掉。
4
把苹果翻过来，削去苹果的另一面去核。旋转苹果，让未切开的一面朝向你。再切一遍，然后一直切到底部。留着刀吧
1⁄4在(0.64厘米)远离茎的任何时候，所以所有的切割部分是均匀的。这样，你就有了4个干净的苹果块，可以很容易地切成你想要的大小。例如，把这些部分平放在砧板上，从上到下切成薄片。把苹果片从一边到另一边切成更小的苹果块。
