如果你没有苹果皮，那么你需要用一把锋利的厨师刀或削皮刀。切苹果的方法有很多种，效率也各不相同。最重要的是，一定要去掉核心!苹果籽含有苦杏仁苷，这种化学物质与人体消化酶接触时会释放氰化物。
步骤
方法
一：方法1 / 3:
围绕核心切片
2
绕着核切。用惯用手拿一把锋利的刀。将刀口与茎部稍微偏移一点，这样就可以避免切穿核心。但是，要尽量切到靠近核心的地方。o
刀就位后，用力将刀刃直接推到砧板上。把苹果的所有侧面切成八角
只剩下核心。把苹果切成三份或四份——随便你怎么想。四分之一的苹果可以保留更多的苹果核周围的可食用部分，但三分之一的苹果切的时间可能会稍微少一些。
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3
处理掉堆芯。如果可能的话，将堆芯堆肥。如果你没有堆肥箱，把堆芯扔进垃圾桶。随便啃掉任何粘在果核上的苹果。不要吃种子!
4
把苹果切成片。把每一片的平面朝下放在砧板上。然后，用刀把苹果切成小块。你可以把它切成薄片当
零食或烘烤用。试着把苹果切成丁，混合到沙拉和其他菜肴中!
1
把苹果切成四等份。首先，把苹果竖着放在砧板上。然后，用一把锋利的刀直接穿过果核把水果切成两半。最后，沿着茎轴把这两半切成两半。你应该有四个大致相等的四分之一。
2
取出芯。用刀把每片苹果的去籽部分挖出来。为了保存尽可能多的苹果，把苹果切开
只有包裹着种子的小月牙。将堆芯堆肥，或将其作为垃圾处理。有一个稍微快一点的方法，只要切掉苹果四分之一的边缘，包括核。这样你可能会失去一些可食用的苹果，但你不需要这么精确。
3
把四分之一切成楔形。把苹果四分之一带皮的放在砧板上。然后，把每个苹果切成你想要的大小和形状。如果想吃零食，试着把每四分之一切成三块。苹果就这么吃吧。你已经去核去籽了，所以这种苹果完全可以食用。
1
做最初的削减。把苹果倒过来，在离果核几厘米的地方垂直切开。在苹果核的两边平行切两刀，这样苹果就会分成三块。
2
分割网格。在苹果上再垂直切两刀，与苹果核等距，但与前两刀垂直。苹果要切成整齐的格子状，切成9块。中心部分是核心。
3
用橡皮筋把苹果捆住。带子要足够紧，能把苹果牢牢地夹在一起。如果橡皮筋松了，试着把它绕两圈。或者，用保鲜膜或其他东西把苹果包起来。
4
随身携带。现在，你有了一种容易吃的苹果零食，你可以在你的日常旅行中随身携带。带子会把苹果固定在一起，而不会让脆弱的苹果内部暴露在空气中。这样可以防止苹果变褐。
5
完成了。
