如果你厌倦了往冰箱里装东西，却在一滩融化的冰里发现湿漉漉的食物，那就用干冰代替吧。干冰会让你的食物或饮料更冷，而且会蒸发而不是融化。选择一个可以让气体逸出的冷却器，并购买足够的干冰来填充冷却器。决定你是想把干冰放在底部，把食物或饮料放在上面，还是想用像冰箱一样的冷却器。为了快速冷冻鱼、肉或野味，把它们放在冷却器的底部，上面放上干冰。处理干冰时一定要小心并戴上手套。
步骤
步骤
一：1 / 3部分:
选择冷却器
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选择一个通风的冷却器，以满足您的需要。只要有通风的方法，大多数冷却器都可以使用干冰。为了使蒸发的气体通风，冷却器应该有一个不能完全密封的盖子或排水盖(通常位于冷却器底部附近)。如果你需要一个小的冷却器，或者只是想用一天的干冰，选择一个聚苯乙烯泡沫冷却器或聚氨酯绝缘盒。对罗
若要使用干冰或较大的冷却器，请选择旋转模压或塑料冷却器。如果你用的是聚氨酯绝缘盒，那就买一个至少3英寸(7.6厘米)厚的。
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如有必要，在冷却器内放置聚苯乙烯泡沫塑料或纸板。如果你没有使用聚苯乙烯泡沫冷却器，保护你的冷却器的塑料内部免受干冰的极端寒冷。切下聚苯乙烯泡沫塑料或纸板，把它们放在冷却器的底部。你还需要把它们放在冷却器的两侧，如果你有干冰接触到内壁。广告
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松开冷却器上的排水盖。随着干冰的蒸发，气体会在冷却器内积聚。为了防止损坏冷却器，让盖子稍微裂开(如果你用的是泡沫塑料或聚氨酯盒子)。如果你用的是塑料冷却器或旋转冷却器，把排水盖拧开一点。如果气体无法逸出，冷却器内的压力就会积聚，从而削弱塑料。
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确定你需要多少干冰。首先决定你需要在冷却器中放置干冰多久。每24小时你需要购买10到20磅(4.5到9公斤)的干冰。你也需要去
考虑一下你的冷却器里可以装多少干冰和你想要储存的物品。例如，一个40到60夸脱(37到56升)的冷却器通常可以容纳10磅(4.5公斤)的干冰一天。
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买几块干冰。大多数干冰都可以买到大块的。这些会持续很长时间
比小块或小粒的干冰还要多。有限公司
在购买干冰之前测量一下你的冷却器，这样你就知道你的冷却器里可以装多少块冰。
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处理干冰时戴上手套或保护好双手。因为干冰的温度极低，它会灼伤裸露的皮肤。一定要戴上手套，或者用厚毛巾处理干冰，这样干冰就不会进来了
与皮肤接触。如果其他人要打开冷却器取出物品(比如饮料)，告诉他们不要触摸干冰，或者在干冰上盖上硬纸板。
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把干冰用报纸包起来。为了使干冰保存得更久，把干冰块用报纸包起来。报纸会使它绝缘，减慢蒸发时间。报纸还可以防止你不小心用手接触干冰。如果你买了小块冰，你可能无法用报纸把它们包起来。取而代之的是，用报纸把大块包裹起来，以减缓蒸发。
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把干冰放在冷却器的底部，以保持食物和饮料的低温。如果你想经常或容易地接触到食物和饮料，把包装好的干冰放在冷却器的底部。然后你可以把食物或饮料放在冰块上。当你需要取食物或饮料时，只需打开冷藏箱并取出物品。如果你在储存食物，记住如果食物或饮料接触到干冰就会结冰。在干冰和物品之间放置报纸或硬纸板。
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用报纸填满空隙。为了延长干冰的时间，拿几张报纸，把它们揉成松散的球。把报纸放在干冰块之间
如果有任何差距。干冰之间的空隙会让它蒸发得更快。
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如果需要的话，在干冰上盖上一块硬纸板。如果你想防止你的物品冻结或防止人们不小心接触到干冰，在冰箱底部的干冰上直接铺一张硬纸板。挖一个洞
大约1英寸(2.5厘米)宽，这样当干冰蒸发时，气体就有办法逸出。硬纸板可以起到缓冲作用，防止人们接触干冰，还可以防止食物冻结，所以如果你主要是用冷却器储存食物，你可以跳过这个。
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如果你喜欢的话，把干冰放在上面可以快速冷冻食物。如果你更喜欢像使用便携式冰箱一样使用冷却器，把你想要冷冻的东西放在冷却器的底部，而不是上面。例如，把狩猎归来的肉放在冷藏箱底部的储藏袋里。把干冰直接放在食物上，这样它就会很快结冰。如果你打算经常进出冷却器，避免把干冰放在顶部，因为很难把干冰移开。
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处理干冰。干冰会在几个小时或几天内自行蒸发，这取决于它的储存方式。如果你需要处理冰箱里的干冰，把它放在外面，关上或打开冰箱的盖子。如果你用报纸包裹了干冰，就把它打开。把干冰放在外面蒸发。如果你周围有小孩或宠物，让孩子和宠物远离，不要让干冰无人看管。避免将干冰留在水槽中蒸发，因为极低的温度会损坏管道。如果你不能把干冰放在外面，把它放在一个坚实的表面上，比如一个木制的砧板，然后打开房间的窗户。保持室内通风，因为干冰会蒸发。
