木瓜直接从树上摘下来味道最好，但我们大多数人都没有这个机会。学习如何找到成熟的商店购买的水果，而不是给自己一个热带的味道。如果你只能找到绿色的木瓜，你可以在几天内在家里成熟它们。
步骤
步骤
一：Part 1 / 2:
选择成熟的木瓜
1
检查颜色。成熟木瓜的表皮从黄色到橙红色不等。一些绿色斑点是好的，特别是因为木瓜在家里会很快成熟。
2
按压皮肤。用指尖轻轻按压木瓜。如果水果成熟了，你的手指应该稍微陷进去，就像成熟的鳄梨一样。硬的木瓜是不成熟的。有糊状斑点或干瘪部分的木瓜是熟过头了。不要吃靠近茎端果肉柔软的木瓜。
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3
检查base为霉菌。看这条街
我的木瓜，当
柄是连接的。如果你看到任何霉菌或发霉，不要购买这种木瓜。
4
闻闻气味se。寻找一种靠近茎部有淡淡的甜味的木瓜。不要吃没有气味的木瓜，那是不成熟的。避免有难闻或强烈气味的木瓜，它们可能是旧的或发酵过的。
1
把成熟的木瓜放在冰箱里。把成熟的木瓜放在冰箱里，以延缓其进一步成熟。虽然它们可以保存长达一周，但在一两天内吃完是最美味的。
2
在室温下储存未成熟的木瓜。如果你的木瓜有点绿，在室温下成熟。几天内它们就会成熟。这里有两种方法可以加快速度，避免出现糊状斑点:把它们放在平面上，在水果之间留出空间。避免阳光直射。偶尔旋转。把它们放在纸袋里，放在阴凉、黑暗的地方。可选地，加入香蕉、苹果或鳄梨来加速成熟。
3
成熟的完全绿色的木瓜。一个完全绿色的木瓜可能不会从树上成熟。但如果你没有其他选择，你可以试一试。用锋利的刀在你的青木瓜上划个记号，从顶端到顶端画三条线。确保刀能穿透皮肤，轻轻划破下面的肉。在室温下放置几天就会成熟。或者，用你的青木瓜做一些食谱，比如青木瓜沙拉。
4
冻结木瓜。如果你有太多的木瓜，不知道怎么处理，把多余的冷冻起来。完全按照这个方法来做，以减少糊状和风味损失:剥一个成熟的木瓜皮。将茎端剁掉并丢弃。切成两半，去籽。把木瓜切成片，放在烤盘上。冷冻一两个小时。将冷冻的切片转移到密封的容器中
装盒后放回冰箱。或者，将木瓜打成泥，将液体冷冻在冰块托盘中，然后转移到更大的容器中。
