如果你要在大型活动前几天准备一个糖糖蛋糕，或者你有剩余的蛋糕片，这里有一些储存技巧可以让你的蛋糕保持新鲜。如果你要储存一整块蛋糕，把它包好，放在室温下保存。冷藏或冷冻蛋糕以延长储存时间。如果你存放的是单个蛋糕或婚礼蛋糕的顶层，在存放之前要确保蛋糕的所有面都被覆盖。
步骤
方法
一：方法1 / 2:
存储整个Fondant蛋糕
1
盖上盖子，在室温下保存3天。对于短期储存，请盖上盖子
用保鲜膜包裹的糖果蛋糕。将蛋糕转移到蛋糕托盘中，在室温下保存蛋糕，直到你需要它。蛋糕应该在2到3天内用完。如果你在软糖下面放了一层薄薄的奶油或釉，你仍然可以在室温下储存蛋糕。
如果你没有蛋糕架，用一个翻倒的大碗盖住包裹好的蛋糕。
2
如果需要的话，把蛋糕冷藏起来。如果你的厨房很热或潮湿，或者你的蛋糕有馅料需要冷藏，把蛋糕放在冰箱里2到3天。用保鲜膜把蛋糕包起来，放在瓦楞纸箱里。用胶带把盒子封上，以防受潮。虽然你可以把蛋糕储存在蛋糕托盘里而不是盒子里，但水分可能会进入蛋糕。湿气会引起一氧化碳。
压实形成于上
唐太斯和颜色可以跑。
如果蛋糕里有糕点奶油、生奶油、布丁、慕斯或新鲜水果，你需要冷藏蛋糕。
从冰箱里拿出来的蛋糕会“出汗”。一定要在出发前几个小时取出来
这样它就不会看起来黏糊糊的。
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3
保护蛋糕避光。如果你把蛋糕放在蛋糕架下，请远离阳光和荧光灯。光可以改变水的颜色
或者让它褪色。有限公司
内部使用瓦楞纸箱代替蛋糕载体，因为它会有效地阻挡光线。
4
冷冻食物糖糕适合长期存放。如果你想把蛋糕保存几天以上，可以冷冻1年。把整个蛋糕放在冰箱里30分钟，这样蛋糕就可以
唐顿站稳了。从冰箱里拿出来，用保鲜膜盖紧。然后用铝箔盖住保鲜膜。将盖好的蛋糕转移到一个大的冷冻袋或一个密闭的储存室
足够大的容器，可以装下蛋糕。把蛋糕放进冰箱。在你准备吃蛋糕的前几天，把蛋糕放进烤箱里
集装箱放到冰箱里。o
解冻后，把它移到室温，然后打开包装，端上蛋糕。
5
检查一下糖饼上是否有发霉的迹象。如果你已经解冻或储存了食物
在你吃或端上桌之前，先检查一下是否有变质的迹象。发霉或变质的迹象包括:饼的质地坚硬或干燥
软糖水状的或流状的软糖
发霉的或粘稠的馅料
在软糖上发霉
1
将切片放在盘子上，在暴露的一面涂上霜，然后保存2天。切片蛋糕更容易变干，因为它暴露在空气中。为了保护和保存蛋糕1到2天，把蛋糕片放在盘子上。在蛋糕朝上的一面再涂上一些糖霜。糖霜会封住蛋糕，这样空气就不会把它弄干。把那块
将蛋糕放在蛋糕架下，在室温下保存。没必要再多说了
涂在切片上。
2
用保鲜膜把蛋糕片包起来，保存1 - 2天。如果你不想在蛋糕片上涂更多的糖霜，把蛋糕片放在盘子里。撕下一张保鲜膜，把它完全压在蛋糕片的四周。不能让空气接触到蛋糕。将蛋糕片在室温下保存1 - 2天。别担心。
关于保鲜膜粘在糖上的问题。保鲜膜很容易从盖子上剥落
不要抓住它。
3
婚礼蛋糕的切片或最上面一层可以冷冻1年。如果你想冷冻一块蛋糕或婚礼蛋糕的顶层，撕下一大块保鲜膜。把蛋糕片或蛋糕的最上面一层放在保鲜膜上，把它紧紧地包起来。将这片或这层放入冰箱，并在一年内使用。在你准备解冻吃蛋糕片或蛋糕层的前几天，把它转移到冰箱里，并把它包好。o
解冻后，把它包起来，放到室温下。打开包装吃吧
因为它变软了。
4
祝您愉快。ndant蛋糕。
