从膳食准备和部分控制保存和包装，真空密封是一个通用的家庭存储解决方案。如果你家里没有真空封口机，DIY的选择，比如一桶水或塑料吸管都是很好的替代品。我们将引导你完成你需要知道的一切，包括如何使用传统的真空封口机(用于食物和家庭储存)。
步骤
第3节中的第1节:
不用机器就能真空密封吗?
是的，你可以用一盆水真空密封食物。把你想要储存的东西放在一个自封袋里，然后把袋子密封到一个
离边约一英寸(2或3厘米)。将袋子浸入一大锅水中，直到0
只有未密封的一角露出水面。当水从自封袋中挤出大部分空气时，捏紧角落。你也可以:把你要储存的东西放在一个自封袋里，然后在袋子里放一根吸管。把袋子封好，留下0
只有让吸管从开口伸出的空间，然后通过吸管将空气吸出袋子。
把你想要储存的东西放在一个自封袋里，关上自封封，但是留下一个角落没有密封。把那个袋子放进一个更大的自封袋。将真空软管插入较大的袋子中，然后将较大的袋子密封在真空软管周围。
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蔬菜在包装和冷冻前要焯水。这样可以更好地保存它们的味道和营养
如果你在包装和冷冻蔬菜之前把它们焯一下，那就没有价值了。将蔬菜放入一大锅沸水中，盖上盖子，加热三到四分钟。用漏勺把它们从锅里舀到一碗冰水里。冰浴后把蔬菜拍干。
2
在真空密封之前，将肉拍干或调味。如果你要真空密封一块没有调味料的肉
在放入真空袋中之前，只需用纸巾轻轻拍干即可。如果你喜欢，在把肉打包之前，你可以加入一些调味料
宁或腌料。例如，用盐、胡椒粉、莳萝和一片柠檬包一片鲑鱼，让鱼充满这些味道。或者你可以在季前真空密封
肉，如牛肉或鹿肉干，以保持风味和新鲜度。
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将物品放入顶部折叠的真空袋中。当你准备好要打包的食物时，把它放进一个足够大的真空袋里，并留出一些空间。把袋子的边缘折起来，这样当你把食物放进袋子时就不会弄得一团糟。确保食物和你要密封的袋子之间有1到2英寸(3到5厘米)的距离。这样，你就有空间把封口机的盖子锁在袋子的开口上。一些真空密封袋有一个最大填充线，所以检查你的产品在其开口附近是否有一条线。
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用你的封口机制作真空袋。你可以把两片大小相等的塑料片叠在一起制作真空袋。将塑料片的一侧放入真空密封器中，按下密封键
只有钮扣热密封床单的边缘在一起。重复这个过程，在三面制作热封，留下一面打开，以便你包装你想真空密封的物品。
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将袋子锁进封口机，按下真空密封按钮。打开密封盖，将袋子的开口定位在真空口处，然后关闭密封盖，听一声表明它被锁住了。o
锁上后，按真空密封按钮启动设备并压缩袋子。封口机通常有一个按钮真空和自动密封和另一个只是密封。具体信息请查阅用户手册
关于你设备的控制标签。
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密封袋子手动保持液体。要用液体密封袋子，请在按下真空密封后观察袋子。按下印章
只有当你开始看到液体向上移动时才按下按钮。在吸出最后一点空气后，真空会开始把液体抽出来，所以你应该使用密封o
只有手动密封袋的选项。要包装没有液体的物品，你只需按下真空密封按钮，让设备自动密封你的包。
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把你的东西放进收纳袋里，不要装得太满。注意真空密封储存袋上的最大填充线，避免过度填充以保持最佳形状。您所包装的物品应该是干燥的，您应该避免真空密封尖锐的角或硬脊的物体。
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用拉链滑块把袋子封上。填满储物袋后，把拉链滑块牢牢地夹在拇指和食指之间。沿着袋子开口的长度至少跑两遍。然后用手指检查自封封，确保袋子密封正确。
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打开阀门，把真空软管放在上面。密封袋后，找到阀门并取下顶盖。将真空软管直接放在阀门上。打开吸尘器，看着它开始从储物袋中吸出空气。
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用真空吸尘器吸完后，关闭阀盖。 o
一旦你用吸尘器吸走了尽可能多的空气，你的衣服、毯子或其他密封物品的尺寸应该缩小了一半
布特一半。把盖子盖在阀门上，把真空吸尘器放在一边，把真空密封袋存放在安全的地方。避免把包放在炎热的地方，或者直接扔进壁橱里。它可能会在高温下损坏，或者如果它不小心碰到尖锐的物体。
