你做的意大利烩饭第一次做的非常棒——奶油味，顺滑，香味十足。当你再次加热它的时候，它应该和第二次一样美味。但如何才能达到前一天晚上的完美口感和浓郁味道呢?没你想的那么难。我们将向你展示如何用三种方法重新加热你的意大利烩饭:在炉子上(我们的首选方法)，在微波炉里，在烤箱里(以及如何冷冻剩下的意大利烩饭)。如果你想彻底改变你剩下的意大利烩饭，我们也有一个阿兰西尼的食谱，可以满足你的味蕾。
你应该知道的事情
把剩下的意大利烩饭和黄油放在炉子上，中火煮5-10分钟。
用微波炉加热剩下的意大利烩饭
大约3分钟，偶尔搅拌一下。
把剩下的意大利烩饭放进烤箱，在350°F(177°C)的温度下烤10分钟，或者把它做成球状，涂上面粉、鸡蛋和面包屑，然后用同样的方法烤出美味的意大利饺子。
剩余的烩饭可以冷冻3周，剩余的烩饭可以冷藏4天。
步骤
方法
一：方法1 / 5:
炉子
1
在锅中加入2-3汤匙(30-44毫升)高汤，中火加热。将低钠鸡肉或蔬菜高汤加入冷汤中
用铁锅或铸铁锅加热，直到微微冒热气。高汤会帮助把水分重新放回菜里，这样它就和第一次一样奶油般湿润。如果你手头没有高汤，可以用水代替低钠高汤。
2
将剩下的意大利烩饭放入锅中，煮5-10分钟。搅拌调味饭
这样就不会粘在锅上烧糊了。加入更多的高汤。
如果意大利烩饭看起来很干，每次大约1汤匙(15毫升)。此外，加入1茶匙(4.9毫升)白料酒，让剩下的意大利烩饭更有深度。
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3
检查一下，确保意大利烩饭已经完全加热，然后上桌。当意大利烩饭开始蒸汽(经过一段时间)
大约5-10分钟)，用叉子或勺子从锅的中心取样少量。注意意大利烩饭是否全程加热。如果对你的口味来说够热的话，把意大利烩饭从火上拿下来，就可以上桌了。吃完后，用盐或味精调味你剩下的意大利烩饭，以带来额外的味道。
1
将剩下的意大利烩饭放入微波炉安全的盘子中，加入1汤匙(0.5盎司)黄油或高汤。使用玻璃、塑料或其他微波安全容器。别利用我
塔尔或铝钴
微波炉里的容器。你也可以加入一茶匙(4.9毫升)的白料酒，为你的微波烩饭增加一层额外的味道。确保所有的塑料都干净
容器被制造商评定为可安全用于微波。
2
盖上盖子，用大功率加热意大利烩饭3分钟。为了防止弄乱，用纸巾或松散的位置覆盖意大利烩饭
内盖(不要固定在容器上)。每隔30-60秒，关闭微波炉，搅拌调味饭，以确保均匀加热。
3
让意大利烩饭静置一分钟，然后上桌。这样可以让烩饭冷却到适合食用的温度，也可以让烩饭较冷的地方吸收更多的热量。然后，用烤箱手套把co取出来
从微波炉里拿出来，享用你的意大利烩饭吧。
1
把你的意大利烩饭从冰箱里拿出来预热烤箱350°F(177°C)。给你的烤箱换一个
预热大约20分钟。与此同时，把你的意大利烩饭从冰箱里拿出来，放在柜台上，让它达到室温，然后再放进烤箱，这样可以让它更均匀地加热。
2
将意大利烩饭放入抹了黄油的盘子中，加入2-3汤匙(30-44毫升)高汤。然后，把烩饭铺在锅底，在上面均匀地撒上鸡肉或蔬菜高汤。添加additio
如果意大利烩饭干了，就把高汤放进去。此外，你可以加入2-3汤匙(30-44毫升)的白料酒，让味道更浓郁。
3
在烤箱里烤10到30分钟，直到全部加热。用烤箱手套把意大利烩饭放在烤箱的中央架子上，设置一个10分钟的计时器。每隔2分钟左右，将烩饭从烤箱中取出，搅拌均匀，然后将烩饭放回烤箱。如果意大利烩饭看起来很干，在搅拌意大利烩饭时加入1-2汤匙(15-30毫升)鸡汤。
4
把意大利烩饭从烤箱里拿出来。用烤箱手套把意大利烩饭从烤箱里拿出来，让它静置一会儿冷却。后
大约5分钟，将意大利烩饭分成几份，装盘食用。
1
把一锅水烧开，把意大利烩饭放在上面的蒸笼里。使用一个
大约4杯(0.95升)水。然后，把篮子放好，让它的底部高于沸水，以确保你的意大利烩饭不会被弄湿或弄湿。
2
盖上蒸笼，把炉子的火调到小火大约20分钟。这项技术耗时最长，所以在20分钟结束后，用食物温度计检查并确保意大利烩饭已经加热到至少165°F(74°C)。如果没有，再盖上盖子，再煮10分钟，或者直到达到目标温度。
3
从蒸锅中取出意大利烩饭，加入1汤匙(0.5盎司)黄油。将黄油完全混合到意大利烩饭中，使其融化并均匀分布。然后，用勺子舀调味饭
盛到盘子里，尽情享用吧。你也可以随意加一点白料酒，为你的意大利烩饭增添一些风味。
