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周五美食内幕:我们的杯子里装满了缅因州咖啡的新闻

2024-05-04 17:17 来源:本站编辑

咖啡连锁店Aroma Joe 's已经将其在贝里克的分店搬到了市中心的新址,距离这里只有五分钟的步行路程。

这家咖啡店以前位于学校街67号,现在在学校街3号重新开业,占地1625平方英尺。这家无电梯/得来速分店提供手工制作的咖啡、浓缩咖啡、能量饮料、软饮料和食物菜单。

该地点是Berwick边缘的一部分,这是一个由大瀑布建筑公司开发的Berwick村的混合用途综合体。

这家特许经营店将雇佣约18名员工,由Aroma Joe的两位创始成员布莱恩·西隆和迈克·西隆兄弟拥有和经营。

“贝里克给了我们很多美好的回忆,我们很高兴能在这个了不起的社区里做更多的事情,这是我们历史上如此重要的一部分,”布莱恩·西隆说。“尽管我们的业务已经发展壮大,但我们仍然专注于提供真实、积极的体验,让人们每天都面带微笑。”

Aroma Joe’s的总部位于斯卡伯勒,二十多年前在新罕布什尔州东罗切斯特成立。如今,该公司在康涅狄格州、佛罗里达州、缅因州、马萨诸塞州、新罕布什尔州、纽约州、宾夕法尼亚州和罗德岛州经营114家分店。

Coffee By Design是一个工会n商店

Coffee by Design的咖啡师和前台工作人员成立了工会。在本周早些时候一致投票并签署合同后,他们现在是北美劳工国际联盟当地327的最新成员。

“看到Coffee By Design的咖啡师团队合作、耐心、奉献和团结,这是一项了不起的壮举,”Coffee By Design的咖啡师兼领班吉莉安·默西尔(Jillian Mercier)说。“我们开始这个过程是为了让缅因州最好的咖啡店变得更好,确保它的员工拥有为缅因州最好的顾客服务所需的工具。

“我为同事们的忠诚和无私感到骄傲。我们很高兴能为Coffee By Design的历史书写新的篇章。”

组织活动始于去年10月,当时一些员工宣布他们计划成立工会,并向国家劳工关系委员会(National Labor Relations Board)提交了文件。

工人们将低工资、不稳定的工作时间和福利以及特别的纪律制度作为组织的理由。

Coffee by Design的老板玛丽·艾伦·林德曼(Mary Allen Lindemann)说,她期待着与工会合作。

她在一份媒体声明中表示:“我的首要任务一直是确保我们的员工有发言权和平等机会。”“劳总的彻底做法值得赞赏。我为我们的整个家族感到骄傲,从敬业的农场合作伙伴到屡获殊荣的烘焙工坊团队,从忠诚的客户到零售咖啡师。我们社区和工作场所的团结是我们的基础。”

还有什么在渗透?

上周末,专营硝基冷泡咖啡的Swell Nitro Coffee在中美合作中心开业。

Swell的合伙人帕特·瓦卡(Pater Vacca)说,这家新店于周六在缅因街200号开业,这里以前是Everything Zen服装和礼品店的所在地。咖啡店设有硝基冷萃与当地采购的咖啡豆,茶,季节性饮料,和一个小选择的烘焙食品

与此同时,Model T Coffee Co.定于今天在国会街620号(Congress St. 620)开业,这里是Coffee By Design的前身和原址。经过30年的经营,Coffee By Design在10月份告别了这个地方,为T型车进入太空铺平了道路。

这家新咖啡店及其流动餐车将提供热咖啡、冰咖啡、浓缩咖啡、甜点和早餐。供应商将包括咖啡设计,自然,以及联合百吉饼,托尼的甜甜圈和面包师的板凳。

你对缅因州新开的咖啡店感到兴奋吗?《Mainebiz Food Insider》渴望听到你的咖啡冒险故事!请在awells@mainebiz.biz与亚历克西斯·威尔斯分享你的想法。

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