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又到了每年的这个时候，迪拜在烹饪方面加倍努力，通过特别菜单、名厨大师班和餐饮折扣，让这座城市熙熙攘攘的餐厅熠熠生辉。

今年是迪拜美食节的第11个年头，将于周五开幕，一直持续到5月12日。

数十个地方参加了一年一度的盛事，勇敢的美食家们期待着迪拜餐厅周和美食体验。

前者有65家参与的餐厅(去年为52家)以折扣价提供午餐和晚餐套餐。与此同时，Foodie Experiences举办了43项活动，从烹饪大师班到四手晚餐，再到儿童工作坊等等。

显然，即使对最挑剔的食客来说，这个长达一个月的节日也会让人不知所措，所以这里是我们今年最美味的美食指南。

在迪拜餐厅周尝试5次

会利知

当The National在迪拜山(Dubai Hills)品尝韩国餐厅时，我们对这个东亚国家流行的街头小吃teokbokki欲罢不能。这家餐厅是赖夫·奥斯曼(Reif Othman)的创意，在迪拜美食节(Dubai Food Festival)期间，将这道菜列入其套餐菜单(250迪拉姆)。这道菜是用自制的年糕、枫牛肉培根和曼切戈奶酪做成的。

它还搭配了其他韩国经典菜肴，如和牛烤肉和红薯布丁。对于那些想在当天早些时候去餐厅的人来说，还有一份午餐菜单。

头巾的

说到美食，迪拜是一个大熔炉，但最近几个月最受欢迎的美食之一是东欧美食。位于海滩的Babushka通过三道菜的午餐(125迪拉姆)和晚餐(150迪拉姆)菜单展示了这一点，这是迪拜餐厅周的一部分。

菜肴包括土豆煎饼配红鱼子酱;炖牛肉荞麦;牛肝菌和奶酪慕斯;巴甫洛娃配浆果冰沙和奶油香草奶油。

Hawkerboi

受欢迎的晚餐俱乐部Hawkerboi，由同名和匿名厨师经营，去年在朱美拉湖塔的公园开了一家餐厅。套餐菜单(250迪拉姆)包括鸡肉串、沙茶和辣椒醋、烤鸭四分之一，以及美味的芒果糯米和油炸帕拉塔。

从第一手的经验来看，三个朋友在那里吃一顿饭，五道菜共花了700迪拉姆，使得每人三道菜250迪拉姆的节日价格真的很划算。

Andaliman

DFF也是在一个相当拥挤的美食场景中品尝新餐馆的好方法。新开业的One&only One Za’abeel酒店提供套餐菜单(350迪拉姆)，菜品包括pangsit sayur、印尼馄饨和经典的印尼炒饭(nasi goreng)。

罕见的

同样在新来者部门的还有位于C2的牛排馆Rare，这是一家位于City Walk的特许餐厅。国民是第一个在餐厅开业前用餐的人，我们可以证明，这里的肉类技术非常出色。

这家餐厅在电影节上首次亮相，提供午餐(125迪拉姆)和晚餐(250迪拉姆)两种选择。菜肴包括传家宝番茄和桃子沙拉，和牛里脊配芥末奶油和面糊脆饼，以及生奶油芝士蛋糕。

美食体验

十一个绿色

正如《国民报》的评论所指出的那样，这家本土餐厅提供“迪拜最好的汉堡”，这无论如何都是一项艰巨的任务。在节日上，该场地提供了一种以美式餐厅经典为特色的早餐，价格为150迪拉姆。

菜品包括早餐松饼和牛、培根和奶酪;西班牙辣香肠哈希配炒鸡蛋，外加一份烟熏牛肉;还有一些甜点，比如经典的酪乳煎饼、粘山核桃面包和肉桂卷。免费的咖啡和橙汁也包括在内

卡拉马和代拉美食之旅

迪拜美食节也不是所有人都坐下来呆着不动。也有徒步旅行，在那里食物仍然是主要的活动。卡拉马和德拉是老迪拜的一部分，经常与正宗的美食联系在一起。

今年，哈亚厨房(Haya’s Kitchen)的巴勒斯坦厨师哈亚(Haya)将带领一个三小时的美食之旅，其间穿插着黎凡特美食的故事。这次旅行在四家休闲餐厅停留，品尝了felafel和kunafa等经典美食。该活动定于5月4日举行，费用为每人195迪拉姆。

女孩和鹅在库克利的晚餐俱乐部

尼加拉瓜厨师加布里埃拉·查莫罗(Gabriela Chamorro)的晚餐俱乐部将于5月9日和10日接管朱美拉湖塔(Jumeirah Lakes Towers)的法国餐厅Couqley，这可能是我多年来吃过的最好的一餐。五道菜的菜单，每人250迪拉姆的价格，是一次穿越中美洲的多重感官之旅。食客们可以期待小玉米咖喱、青豆酸橘汁腌鱼和牛肉玉米饼等菜肴。

晚餐和厨房之旅在11 Woodfire

美食节也是美食家了解著名餐饮场所幕后活动的好机会，其中包括朱美拉的米其林星级餐厅11 Woodfire。在四道菜的菜单(菜肴细节尚未公布)之后，食客将被带到餐厅后面进行独家厨房之旅，近距离接触餐厅的厨师。活动时间为5月5日至12日，票价为每人375迪拉姆。