柿子是一种西红柿大小的小水果，颜色可以是黄色、红色或橙色。柿子有几种不同的品种，但大多数味道温和，像蜂蜜一样。柿子单独食用或在食谱中添加一点甜味都很棒。柿皮是可以安全食用的，但它可能会有更脆或更脆的质地，可能会分散整体味道。你可以用厨房里的工具快速剥柿子皮，很快就能享受吃水果的乐趣。
步骤
方法
一：方法1 / 2:
用削皮刀切
1
看一个光滑有光泽的柿子来判断它什么时候成熟。拿起你的柿子，摸摸它的外面，确保它饱满光滑。柿子的颜色可能是深橙色，也可能是淡橙色，这取决于你吃的柿子的种类。只要确保外面没有任何瑕疵就行了。o
只买成熟的柿子，如果你打算在几天内吃掉它们。
2
用冷水冲洗一下柿子。用手轻轻地擦洗柿子的外面，清除掉任何可能落在上面的污垢或碎片。把你的柿子洗一洗
大约10秒
到处都是NDS。在吃新鲜农产品之前，一定要把它冲洗干净，去除任何污垢、碎屑或昆虫。
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3
把柿子纵向切成两半。把柿子放在砧板上，用一只手拿稳。把柿子切成两半，从顶部的叶子区域开始，把刀向下移到底部。如果你想的话，你可以在切柿子之前把上面的叶子去掉，但你不必这样做。
4
把每一半分成两半。拿起半个柿子，把它稳稳地放在砧板上。用你的刀把它纵向切成两半，然后用同样的方法把另一半柿子切成4个楔形。楔形的碎片比大块的碎片更容易处理。
5
把削皮刀滑到柿皮下面。拿起一块楔形切片，用一把锋利的弯刀在切片顶部的皮肤下滑动。抓住柿子的底部，这样你的手指就不会挡住刀了。削皮刀很适合削水果皮，因为它们很短，切得很精确。
柿子的皮是可以吃的，所以如果你不想切，就不必切。
6
把柿子的皮切掉。将刀向切片的后边缘滑动，去掉部分果皮。一直把果皮切成小块，直到全部去掉。对所有的柿片都这样做，然后享用去皮的水果。
小贴士:如果你不想吃，你也可以切掉楔形里面的纤维。削的时候用刀把它切下来。
1
用冷水把柿子的外皮洗掉。把你的柿子放在流水下，让它洗掉外面的污垢或污垢。用手指轻轻地擦洗柿子
大约10秒。
2
把柿子横向切成两半。把柿子放在切菜板上，让叶子的顶部与切菜板平行。用一把锋利的刀把柿子横向切成两半。
小贴士:如果你在剥八屋柿子，它可能太软了，切不动。只要把柿子掰开，用勺子吃里面的水果，避免削皮。
3
用勺子把里面的两半舀出来。拿起半个柿子，在果皮和边缘之间切一勺。把勺子绕着柿子的边缘滑动，把果皮从柿子上揭下来，然后用勺子舀出柿子的肉。对另一半做同样的处理。如果你喜欢的话，你也可以用勺子直接把柿子从果皮里拿出来吃。
4
用刀把它切成楔形。把去皮的两半柿子面朝下放在砧板上。用一把锋利的刀把它们切成两半，留下4个楔形的去皮柿子。
5
把柿子放在沙拉、冰沙或麦片里吃。由于柿子的味道很温和，你可以搭配几乎任何甜味的食物来增加味道。你可以用它来做杏仁草莓沙拉，或者和山羊奶酪一起吃。你也可以加入柿子泥来冷却
Kie或蛋糕面糊作为甜味剂。
