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逾越节是一个重要的犹太节日，也被称为Pesach，是一个为期一周的节日，庆祝以色列人从埃及奴隶制中逃脱的圣经故事。

虽然它有着深刻的宗教内涵，但这个节日也标志着春天的到来和农业季节的开始。

一家人聚在一起吃被称为家宴的节日大餐，在此期间，他们会复述出埃及的故事，并分享具有象征意义的食物。此外，这个节日鼓励人们反思解放、救赎和更新。

为什么要庆祝逾越节?

逾越节得名于旧约《出埃及记》中的一个圣经故事，讲述了以色列人从埃及的奴隶制中解放出来的故事。

它讲述了先知摩西如何被上帝选中，带领他的人民摆脱奴役。每当法老拉美西斯二世拒绝摩西释放他的人民的呼吁时，上帝就会给埃及带来瘟疫，从虱子到疖子和牲畜疾病。

第十场瘟疫是最致命的，上帝杀死了埃及所有的长子。为了逃避即将到来的灾难，上帝指示以色列人在门上涂上羔羊的血，这样死亡天使就会经过他们的家。

正是在这种难以言喻的悲痛传遍埃及之后，法老才允许摩西带领他的人民走向自由。

它是如何庆祝的?

虽然逾越节是家庭聚会的欢乐时刻，但它仍然是一个深刻的宗教节日。传统包括逾越节家宴，这是一种融合了食物、歌曲和讲故事的仪式。

通常在第一天晚上举行，逾越节家宴围绕着餐桌，家人聚集在一起吃饭，祈祷，喝酒，唱宗教赞美诗并阅读哈加达，这是一部犹太文本，规定了家宴的顺序并讲述了逾越节的故事。

家宴餐盘通常放在桌子上，由六种食物组成，每一种都象征着以色列人的旅程。

这些物品包括苦草药，代表奴役的痛苦;charoset或一种甜蜜的棕色混合物，代表用于建造埃及建筑的砂浆和砖块;蔬菜代表希望和新生;羊腿代表羊血，用来在门上做记号;无酵饼或无酵饼。

关于为什么家宴的盘子里要放第六样东西——鸡蛋，有不同的说法，但许多人认为它代表着生命的循环——出生、繁殖和死亡。

在逾越节期间，犹太人也只吃无酵饼。据信，在他们匆忙逃离埃及，以色列人没有时间让他们的面包升起，因此只带了无酵饼作为他们旅途中的食物。

今年的逾越节是什么时候?

《出埃及记》规定，逾越节从春天“第一个月的第14天晚上”开始庆祝。在希伯来历中，这一天是尼散月的第14天，或者是春天的月份，在公历中每年都有变化。

今年从22日晚开始，将持续到30日。

如何在逾越节问候别人?

“逾越节快乐”和“逾越节快乐”是逾越节最受欢迎的问候。“Pesach”是希伯来语“逾越节”的意思。其他流行的问问语是“chag sameach”，翻译过来是“节日快乐”，或者“chag Pesach samech”，使它更有逾越节的特色。