2024-05-07 17:58 来源：本站编辑
演员马丁·弗里曼透露，在他停止吃肉38年后，他已经放弃了素食主义。
这位52岁的《神探夏洛克》和《办公室》的演员说，他在1986年1月成为一名素食主义者，因为他“对吃动物的想法感到不舒服”。
但他表示，他已经重新开始吃肉，因为它们的替代品可能是“非常、非常加工过的”。
“我正在努力少吃加工食品，”他在与尼克·格里姆肖和专业厨师安吉拉·哈特内特共同主持的Dish播客节目中说。
在这期播客中，嘉宾们和主持人一起坐下来吃饭，哈特尼特的肉酱面出现在最新一集的菜单上。
弗里曼说，这可能是他吃过的第一道“正宗的”肉酱面，尽管他说他的妈妈是一位“相当不错的厨师”。
他说，在过去的几个月里，回到杂食饮食是一件“非常新鲜”的事情。
他说他“总是有蔬菜替代品”，他说这很“可爱”。
“这很有趣，因为我喜欢肉类替代品，但我对它们的保留意见是，它们可能非常非常加工。”
超加工食品已经敲响了警钟，研究警告称，超加工食品可能会增加患高血压、心脏病、心脏病和中风的风险。
然而，最近的一项研究发现，植物性肉类和奶制品的饱和脂肪含量低于动物源性肉类和奶制品，纤维含量较高。
研究人员发现，虽然植物性替代品“技术上”属于超加工食品(upf)的范畴，但一些产品的营养价值符合饮食建议。
然而，他们警告说，不同产品的营养价值差异很大。
主持人尼克·格里姆肖也透露了他对植物性饮食的迷恋是如何结束的。
他说，他和一个素食主义者朋友住在一起时基本上是素食主义者，但当他在一次聚会上看到一个苏格兰鸡蛋时，他不得不“打破我的素食主义”。
弗里曼还谈到，自从回到吃肉的习惯后，他很喜欢苏格兰鸡蛋，称这些鸡蛋和猪肉馅饼是“上帝的食物”。
