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由俄勒冈州立大学的研究人员领导的一项新研究探讨了蔬菜颜色在消费者选择和农业生产中的重要性，重点是豆角。豆荚的颜色受多种化合物的影响，在商业吸引力和植物营养素含量方面起着至关重要的作用。这项为期两年的研究揭示了小豆遗传多样性的新情况，提供了可能彻底改变育种计划和提高作物抗灾能力的见解。

这项研究发表在J. Amer杂志上。Soc。长的矮。Sci . .

该研究采用了先进的基因组技术来分析协会小组内小豆的表型多样性。该小组包括各种各样的豆荚品种，作为了解叶片和豆荚颜色的遗传基础的焦点。

与之前关于豆荚颜色多样性有限的假设相反，该研究揭示了广泛的表型变异，从叶片和豆荚的鲜艳绿色到深紫色和红色。这一发现不仅突出了菜豆中尚未开发的基因库，而且强调了在育种计划中利用这种多样性开发具有更高营养成分和美学吸引力的新品种的潜力。

这项研究的影响超出了农业科学领域，为粮食安全、生物多样性保护和可持续农业等更广泛的问题提供了见解。随着气候变化和人口增长等全球挑战继续对粮食生产系统施加压力，作物物种遗传多样性的识别和利用对于确保有抵御力和可持续的粮食供应越来越重要。

展望未来，研究小组计划进一步阐明所观察到的表型变异的遗传机制，并探索将这种多样性整合到育种计划中的策略，旨在开发具有更高营养品质、抗病能力和环境适应性的豆角品种。

更多信息:Burcu Celebioglu等人，叶片和豆荚颜色的表型变异在豆荚协会小组，J. Amer。Soc。长的矮。科学。（2023）. DOI: 10.21273 / JASHS05326-23

由美国园艺科学学会提供

引用本文:Snap bean面板揭示了叶片和豆荚颜色表型的可变性(2024,5月7日)，检索自2024年5月8日的https://phys.org/news/2024-05-snap-bean-panel-reveals-variability.html

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