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在对中国益生菌产业发展的综述中，我们将关注中国的美容和营养消费趋势，中国是如何成为亚洲益生菌大国的，以及一个新的与COVID-19有关的科研项目。

中国仍然是亚洲益生菌的发电站，但印度和东南亚的下一个观察-增长亚洲系列专家小组​ ​

中国将继续巩固其作为亚洲最大益生菌市场的地位，但一个专家小组预测，印度和东南亚将是新兴的热点地区，值得关注。

亚太益生菌市场预计将从2018年的175亿美元增长到2025年的250亿美元以上，而益生元前市场同期将以两位数的复合年增长率增长。

该小组讨论是我们关于益生菌和益生菌的2020年亚洲增长版的一部分。(此处按需收听)

中国的营养与美容:配方和活性成分的关键购买因素- Swisse研究

Swisse发布的一份关于美容和营养的白皮书关注了中国的人口统计数据，该白皮书发现，消费者最关心的是面部黑斑，而购买产品的关键决定因素在于配方和所使用的活性成分。

这份白皮书是基于Swisse与腾讯等主要数字平台进行的一项在线调查而撰写的。

在七月二十九日至八月二十五日期间，共接获14,352份调查回应。十分之九的受访者是女性，只有7%的受访者是男性。

杏仁对微生物群的影响:综合膳食改善糖尿病患者的抑郁和糖代谢和微生物群-中国RCT

中国的一项随机对照试验表明，低碳水化合物和富含杏仁的饮食可以改善II型糖尿病患者的抑郁和糖代谢。

研究人员还发现，服用这种饮食的患者肠道菌群发生了阳性变化，这表明这种变化可能是通过肠-脑轴发生的。

四十五名患者在苏州大学第一附属医院和第二附属医院完成了试验，研究结果最近发表在《营养》杂志上。

营养不良和消化护理:雀巢健康科学公司推出中国第一款即食的蛋白质营养品

雀巢健康科学公司为营养不良人群推出了中国第一款以蛋白质为基础的全营养特殊医疗食品(FSMPs)。

目前，中国所有的液体fsmp都是针对早产儿或低出生体重婴儿的电解质饮料或液体婴儿配方奶粉。

这款名为Nutren Novasource GI的全营养液体蛋白配方，每瓶250毫升，在上海举行的营养学术峰会上正式推出。

COVID-19蛋白酶抑制剂研究:中国研究人员筛选100万个功能性食品配体

中国一组研究人员正在筛选100万个功能食品配体(或分子)，寻找可能抑制COVID-19主要蛋白酶的配体。

西安西北大学的李炳林博士在接受《营养成分亚洲》采访时表示，筛选已经进行了一半，研究人员希望在未来两个月内完成对剩余50万个配体的筛选。

事实上，目前的项目是他们上个月在《食品生物化学杂志》上发表的研究成果的延伸。