栗子怎么做好吃?吃栗子的三个简单方法_进口食品

栗子是一种很好的零食，可以在30分钟内准备好。最常见的两种方法是用烤箱或灶台将栗子快速煮熟后进行烘烤。一旦煮熟，它们可以用于各种菜肴和食谱。无论你选择如何准备和使用它们，你需要确保在咬之前完全将它们从外壳中取出。

原料

菠菜栗沙拉

3盎司(85克)菠菜
5盎司(140克)芦笋
1/2头菊苣
1/2英语黄瓜
2青葱
1杯(240毫升)石榴
10熟栗子
调味料

栗子馅

3.5盎司(99克)小红莓干
1洋葱
2培根条
1.75盎司(50克)黄油
2蒜瓣
16盎司(450克)香肠肉
5盎司(140克)面包屑
2汤匙(30毫升)欧芹
0.5汤匙(7.4毫升)百里香
5盎司(140克)熟栗子
1中鸡蛋

意大利香肠和栗子面

1汤匙(15毫升)橄榄油
1洋葱
16盎司(450克)香肠肉
7盎司(200克)熟栗子
2蒜瓣
1汤匙(15毫升)迷迭香
1汤匙(15毫升)茴香籽
17.5盎司(500克)番茄酱
17.5盎司(500克)意大利面皮或pappardelle

步骤

方法一: 独自吃栗子

1 在吃栗子之前要确保它们是安全的。栗子有两种——普通栗子和马蹄栗子。马蹄很危险，吃了会引起恶心和呕吐。为了确保你有一个可食用的栗子，检查它的壳。如果壳是多刺和粗糙的，它就是标准的栗子。如果它是光滑的，容易处理，它可能是一个七叶树。检查马蹄的另一种方法是闻一闻。马蹄有一种苦味，而普通的栗子闻起来有甜味和坚果味。

2 剥去壳在你吃栗子之前。如果你在烤栗子之前没有用刀切过，可以用胡桃钳把栗子的外壳敲碎。然后，把它放在你的手中，找到你切开或用胡桃钳劈开它的缺口。用两只手捧着它，用你的两个拇指分别拉出壳的两边。把每个壳都拉开，直到壳裂开一半。如果你在煮完栗子后马上去壳，你的栗子还是热的。用干净的毛巾包住每一个栗子，然后用毛巾把它掰开，防止手被灼伤。

3 根据你的计划来煮栗子。如果你要在煮栗子的时候加入调味料、油或蔬菜，你可能要用炉灶。对于经典的烤栗子，你会想要选择烤箱。你可以把栗子煮熟，而不是直接放进烤箱或炉子里，但是这样做会带走大部分的味道和营养。

4 如果你想把提前包装好的栗子当零食吃，那就去买吧。如果你只是想吃点小零食，而不想吃煮熟的栗子带来的麻烦，你可以买一些煮熟的栗子。它们被装在罐子、罐子或真空密封的包装里，可以在网上或杂货店里买到。一定要仔细阅读包装，确保你要吃的是煮熟的栗子。

5 将栗子与其他菜肴搭配，增加风味或口感。栗子可以作为配料或配菜。它们有一种柔和的味道，但口感强烈，这意味着它们非常适合给菜肴增加一点嘎吱嘎吱的口感。你可以将煮熟的栗子碾碎、磨碎或切成丁，添加到一个可能带有坚果味道的食谱中。

方法二: 在食谱中使用栗子

1 制作菠菜栗子沙拉。混合在一个碗里,加3盎司(85克)的菠菜,5盎司(140克)的芦笋,菊苣?头,2?黄瓜,葱调味料。把它们混合在一起，加入1杯(240毫升)石榴和10个切好的栗子。继续轻轻搅拌，作为主菜或简单的配菜沙拉。你可以自己做醋油沙司，把橄榄油和白葡萄酒醋放在一个碗里，和大蒜、盐和胡椒一起搅拌。

2 在传统的馅料中加入栗子。在1茶匙(4.9毫升)黄油中煎1个洋葱片和2条培根。加热至完全煮熟，然后加入2瓣大蒜，再煎1-2分钟。让培根和洋葱冷却，然后加入5盎司(140克)切碎的栗子和其他材料，放在一个玻璃烤盘里。用一个打过的鸡蛋把所有的材料粘在一起。在一个温度为340°F(171°C)的烤盘里烤40分钟。你可以把馅料卷成小球，然后用这种方式烘烤，如果你对点缀上菜感兴趣的话!要做到这一点，用两只手捧起少量的填充物，像滚雪球一样不断地把它们压在一起。

3 在意大利面中加入一些栗子。在一个大煎锅里加入1汤匙(15毫升)油，将1个洋葱丁加热5分钟。一旦开始变软，加入16盎司(450克)香肠肉和7盎司(200克)栗子;用大火煎10-12分钟。加入两瓣大蒜，一汤匙(15毫升)迷迭香，一汤匙(15毫升)茴香，再煮2分钟。加入17.5盎司(500克)的番茄酱，煮10分钟，同时加入17.5盎司(500克)的意大利面。意大利面煮好后，将其与酱汁混合，并在上面撒上装饰。炸的时候用抹刀或勺子把肉切碎。如果你想让酱汁有点酸味，可以加一杯红酒。考虑用欧芹和帕尔马干酪来装饰你的意大利面。

4 在其他食谱中尝试用栗子。如果你想在厨房里摆弄栗子，考虑一下它们给食谱增加口感的能力。偏咸的甜品，比如布朗尼或冰淇淋，可以和栗子搭配。它们也可以作为华夫饼或球芽甘蓝的配料。不管你是用栗子作装饰还是作为主要原料，在把栗子扔到盘子里之前，一定要记得把栗子煮熟并去皮。

方法三: 自己煮栗子

1 用清水把栗子洗干净。在准备的过程中，你会经常碰到蛋壳，所以一定要用水冲洗干净。用肥皂和水洗手。你不想让任何有害的细菌挂在你的栗子上!

2 用一把有锯齿的刀在每颗栗子上切开。将每个螺母纵向放置在砧板上。用非惯用手在砧板上捏住每颗栗子。要做到这一点，把一个栗子放在你的拇指和食指之间，并牢牢地抓住它。用一把小锯齿刀在每个栗子上切出切口。每个切口应该是栗子的整个长度，但只切一边。为了弄清楚哪一边需要切，让栗子平躺在地上，看看它是如何固定的。切开面朝上的一面。你在劈开栗子，以确保当栗子加热时，水蒸气会逸出。如果它们没有裂开，那么在烤箱里的压力会使栗子爆炸。栗子的外壳很滑，所以切的时候要小心。小心地去关注每一个伤口。

3 如果你喜欢的话，在煮栗子之前先把栗子煮熟。把栗子和冷水一起放进锅里，把火调到最高温度，等几分钟水开了。一旦锅开始冒泡，就把火关掉。用漏勺把栗子捞出来。在烤栗子之前先把栗子煮熟，这样可以确保每一个栗子都浸在温水里，这样做饭和炸栗子就容易多了。

4 把栗子放在烤箱里烤出经典的味道。在425华氏度(218摄氏度)的烤盘上烤栗子15-20分钟。如果你的栗子比较小，那就选择短一点的烹饪时间。如果它们的种类比较多，你就需要煮得久一点。5-10分钟后打开烤箱，稍微摇晃一下烤盘。这将释放任何多余的水分，缓解任何建筑压力。在13分钟左右检查你的栗子。如果蒸着吃，变黄了，就差不多熟了。如果没有，他们可能需要煮整整20分钟。吃栗子之前一定要记得去壳。

5 试着在铁锅上煮栗子。用中火加热铸铁锅3-5分钟。把栗子扔进锅里翻炒。用叉子、抹刀或漏勺把栗子翻个面，这样切出来的栗子就会对着锅子。将栗子煮15-20分钟，并定期搅拌。栗子在煮的过程中颜色应该变暗，但是如果栗子开始变黑冒烟，你就在烤栗子，应该立即停止。如果你要加任何油或香料，可以把它们放在栗子上，几分钟后摇一摇锅。黄油、橄榄油、盐和胡椒都是栗子的绝佳配料。

中国进口商网声明：未经许可，不得转载。

为您推荐：

热门产品招商

欢迎来到进口食品商务网！