金桔怎么吃?如何吃金橘:14步(附图)_进口食品

金橘看起来像迷你的，通常是椭圆形的橙子。他们有一种酸，柑橘的味道，甚至可以与柑橘类水果杂交，但有时被归类为一个单独的属。最奇怪的是，金橘的果皮香甜可口，当整个金橘被吃掉时，会产生一种令人惊讶的味道冲突。

步骤

方法一: 吃金橘

1 选择成熟的金橘。成熟的金橘从鲜橙到黄橙都有。远离绿色、未成熟的水果。皮肤应该是漂亮和坚实的，没有斑点或枯萎的地区。

2 把水果洗干净晾干。无论你从哪里得到金橘，都要把金橘皮放在冷却的自来水下擦拭。因为果皮是可食用的，你不希望果皮表面有任何农药或污垢的痕迹。用纸巾把水果拍干。

3 摩擦金橘(可选)。有人说，用手指摩擦或挤压水果，可以帮助它释放出果皮的甜甜的、柑橘般的味道。

4 移除种子(可选)。这些种子是无毒的，但是它们的味道和橘子种子一样苦。如果你觉得美味，把金橘切成两半，然后把种子取出来。当你吃的时候，你可以很容易地把种子吐出来，如果你不介意味道的话，你甚至可以把它们嚼碎。把绿色茎秆的根部也拔掉。

5 吃金橘。不同寻常的是，金橘皮是甜的，果肉是酸的。先把金橘的尾部咬一下，尝尝外皮的味道。一旦你遇到这种果汁，你可以继续小心地咬，或者把整个水果塞进嘴里。如果你能忍受，在水果世界里，酸和甜之间的爆炸婚礼是独一无二的。有些种类的金橘没有其他种类的那么酸，或者果皮比较厚。如果味道没有给你留下深刻印象，试着找一种不同的口味，或者用水果来烹饪。
如果你讨厌酸味，挤出果汁，自己吃果皮。

6 存储额外的金橘。金橘在室温下可以保存两天左右，在密封的冷藏容器中可以保存两周左右。你可以从冰箱里冷着吃，也可以先让它们暖和起来，随你的便。

方法二: 烹饪和金橘

1 切成片加到沙拉中。金橘味道浓郁，适合配苦味或辛辣的绿色蔬菜，如菊苣或芝麻菜。用锋利的刀切成薄片。把种子去掉，然后把切片放在沙拉的最上面，这样可以突出沙拉的颜色。

2 使金橘果酱。金桔果酱比一般的果酱甜得多，苦得少。它的配方与大多数果酱或果酱相似。因为金橘种子含有果胶，你可以把它们和水果一起煮来增加蜜饯的厚度。煮的时候把种子放在粗棉布袋子里，这样它们就不会掉进你的罐子里了。

3 泡菜的金橘。酸洗至少需要三天，但结果却相当独特。这个特殊的配方保留了金橘的一些甜味。

4 把金橘加到肉菜里。这种酸金橘给羊肉和家禽菜肴增添了一份美味。在肉煮熟前30分钟加入。海鲜和金橘特别搭配，但不需要腌制。在最后一分钟加入水果，可以作为装饰，也可以混合在醋汁里。

5 在伏特加中加入金桔味道。大量清洗金橘，切成两半——每杯(240毫升)伏特加至少10个水果。盖上伏特加，放在阴凉黑暗的地方，每天摇晃一次。几天后会有微弱的味道，一两个星期后会有强烈的味道，并持续注射数周或数月。如果你喜欢甜白酒,添加一些糖,?杯(25克)糖每杯(240毫升)的伏特加。

6 炖金橘。在美国，金橘的首次出现恰逢感恩节的准备工作。利用这个潇洒添加到你的假期蔓越莓酱,或使用相同的基本方法,使酸辣酱和甜点: 片1?杯(360毫升)金橘。扔掉种子和茎。的覆盖平底锅炖?杯(60毫升)水,直到金橘软化。加一罐小红莓酱或干樱桃，姜末，黑胡椒和肉桂或?1杯(150 - 200 g)糖做蜜饯金橘炖发现10 - 15分钟,直到酸辣酱变得有点半透明的。当锅开始变干时，加入更多的水。

7 把皮冻成杯子。把大金橘横着切成两半。用细茶匙或西柚勺舀出酸多汁的果肉，加到冰沙、水果沙拉或冰淇淋中。将空心的果皮冷冻在密封容器中，然后用果皮盛冰糕或其他甜点。或者，把肉留在切开的金橘里。将两端浸入搅匀的蛋白和蜂蜜中，然后加入原糖和肉桂。冷冻起来，当甜点吃。

8 完成了。

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金桔怎么吃?如何吃金橘:14步(附图)

方法 一: 吃金橘

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