2020-07-04 22:20 来源：海招网
阿联酋公司Al Barakah Dates在首次面向B2B客户推出后，将于本月推出其以日期为基础的糖零售包装。
500克的红枣糖是低GI，旨在满足消费者对更健康、更天然的精制糖替代品的需求。
据该公司介绍，这款新产品花了两年的时间开发，制作过程是将整个枣粒磨成细粉。
该公司有一系列甜味剂，包括枣糖，以及现有的糊状和糖浆产品。
FoodNavigator-Asia采访时,莎莉?阿诺德公司的国际业务负责人说:“消费者对精制糖的替代品的需求激增,健康文化的崛起和日期现在是“健康”吃的主食,我们看到了一个机会来开发一个自由流动颗粒产品来补充我们的糖浆,粘贴日期和日期都是100%的天然甜味剂日期。”
“我们知道，枣糖可以为B2B客户提供一种更健康、更天然的替代品，替代白糖和精制糖，它以一种物理形式存在，可以在减糖配方调整和新产品开发中发挥作用。”
根据阿诺德的说法，由于糖完全由红枣制成，红枣天然富含膳食纤维和钾、镁、铜等矿物质。100克红枣糖含有68克天然糖和7克纤维。
每100克枣糖浆中含有62克天然糖和8克纤维。枣糊每100克含有60克天然糖和13克纤维。
该公司希望提高红枣糖的知名度，目前正致力于几个消费者NPD项目和技术产品应用。
除了甜味剂，Al Barakah枣厂还生产枣、切碎的枣和枣籽。
该公司的资料来自阿联酋美国、沙特阿拉伯、伊拉克、突尼斯和阿尔及利亚。
该公司在迪拜工业城(Dubai Industrial City)的工厂占地20万平方英尺，可生产约6万吨枣产品，冷藏能力为4万吨枣。
公司目前出口到中东、亚洲、大洋洲、欧洲、北美、南美等60多个国家。
今年斋月期间，阿诺德告诉美国，由于Covid-19疫情的持续爆发，销量同比下降了10%。“世界上大多数国家都处于封锁状态，批发商对分销有限制。很多消费者避免了多次去零售商那里取日期。”
为了成为一个更可持续和环保的企业，该公司还安装了3000多块太阳能电池板，每年产生超过177770兆瓦的电力，并在2018年成为世界上第一家使用太阳能的枣厂。阿诺德告诉我们，这样每年可以节省12%的成本。
