2020-11-12 09:16 来源：世牌网
酒精替代品需求的急剧增长导致了低/无酒精行业的快速增长，统计数据显示，从2017年到2019年，该市场增长了惊人的7800万英镑。消费者正在更加明智地选择他们的饮料，最近，我们看到了向康普茶这样的选择的转变，这给饮酒者提供了比一般的无酒精饮料更复杂和更有利的选择。
康普茶有一种独特的，复杂的味道，并有多种口味，使它成为一个伟大的饮料替代品，为那些想要一些新鲜有趣的饮料，喝后没有头痛。
康普茶有各种不同的口味，这意味着它有多种口味可以赢得每一个消费者。从带有苹果和柠檬香味的原味康普茶，到草莓味、生姜味、接骨木花味甚至啤酒花味的康普茶，一切皆有可能。
气泡饮料的基本味道是酸的，带有一丝甜味和轻微的气泡，这使它具有与许多酒精饮料类似的味道，如苹果酒和葡萄酒。康普茶的发酵过程非常复杂，这意味着饮用者即使不喝酒精也能享受它的味道。
康普茶是令人难以置信的多才多艺，正在越来越多地使用在酒吧设置作为传统调酒器和鸡尾酒基地的替代品。
与酒精不同，康普茶在一天中的任何时候都是可以被社会接受的。有些人喜欢在早上空腹时喝绿茶，因为它含有有益健康的益生菌和抗氧化剂，可以让你高高开始新的一天。还有一些人在下午无精打采的时候会去拿冰杯，因为冰杯里的轻碳酸加一点糖可以提供急需的能量。 因此，康普茶的销售不仅限于酒吧和酒吧。该产品可以在超市、便利店和咖啡店的冰饮料区出售，作为咖啡或高糖能量饮料的替代品。 康普茶也是一个很好的选择出售给消费者作为一顿饭，因为它是众所周知的帮助消化，由于它的碳酸也可以帮助你感到饱-一个有用的策略时，试图减肥。这种独特的卖点使它有别于啤酒、葡萄酒和苹果酒等酒精类产品，相比之下，这些产品的热量极高。 在发酵过程中，康普茶富含乙酸、葡萄糖酸、葡萄糖醛酸等有机酸。 这些酸对身体的解毒过程很有帮助，因为它们可以增强肝功能，这意味着它可以达到最佳水平来清除体内的污染物和化学物质。 葡萄糖酸还支持双歧杆菌[2]在肠道的生长，这有助于消化和肠道健康。发酵过程也使康普茶富含抗氧化剂，支持免疫系统，减少炎症和保护细胞免受氧化应激。 发酵过程也使康普茶天然的低糖，因为在酿造过程中使用的细菌和酵母菌(SCOBY)的共生培养消耗糖，并将其转化为上述列出的健康有机酸。 康普茶的受欢迎程度在过去几年里急剧上升，因为许多消费者把他们的酒精饮料换成一杯提神的“Booch”，而且随着世界变得更加关注健康，我们毫无疑问将看到康普茶的销售进一步增加。 康普茶只是众多令人兴奋的酒精替代品中的一种，因此，虽然酒精肯定会保持它在饮料市场上的巨大份额，但除了你的标准橙汁或柠檬水之外，转向其他选择的潮流肯定已经逆转。 Booch和Brew是一家有机工艺康普茶酒厂，位于英国曼彻斯特郊区。其产品含有0.5%的ABV。 [1] https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19476337.2017.1410499 [2] https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.3109/08910609409141362健康益处
