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以饼干为例:面包店品牌朱莉在重塑品牌和市场渗透计划中对东盟前景持积极态度

2021-02-16 14:16 来源:世界品牌网

Bakery heavyweight Julie’s has forecasted a positive outlook for the biscuits market in South East Asia amidst its complete brand makeover efforts. ©Julie&
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烘焙巨头Julie 's通过全面的品牌改造和计划深入各个现有市场,对东南亚饼干市场的前景做出了积极的预测。

朱莉是亚洲最知名的家庭品牌之一,以其花生酱三明治在许多市场最为知名,该公司最近进行了一次全面的品牌改造,用小女孩的形象来装饰原来的朱莉标志。

“这改造三年自2017年以来,我们只是想刷新的精神朱莉的有同样的脸后大约30年来,和提升内部和外部的精神,但我们绝对不希望配合COVID-19,”朱莉主任赛Tzy Horng告诉FoodNavigator-Asia。

“在过去,我们的产品没有任何统一的品牌设计体系,所以我们现在想要确保有一个清晰的品牌接触点,供消费者识别和识别。

”当然是朱莉的另一件事是非常著名的一个怀旧的品牌——最年轻的消费者会吃的记忆我们的产品,但我们意识到,对于他们来说,这往往停留在他们的童年,他们可能不会把这个到消费和购物。

他说:“我们在马来西亚老家观察到的一个情况是,出去买饼干的往往是老一代的消费者,年轻一代的消费者可能会吃饼干,但是很少做出买饼干的决定。所以通过做这个改变,我们当然也希望把朱莉带回到他们同时代的生活中。”

朱莉的产品出口到大约80个国家,其据点在马来西亚、新加坡、泰国、中国大陆、台湾以及越来越多的越南、印度尼西亚和菲律宾——公司也在寻求通过增加这些市场的产品相关性来吸引消费者,根据消费者的需求和趋势。

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茱莉的一系列产品都是公司升级后的品牌和外观。©朱莉的

赛说:“当然,花生酱三明治是最著名的,它的姐妹产品粉色奶酪三明治是为了适应亚洲奶酪的特点,口味更清淡,不像其他奶酪饼干那么辛辣,所以这是我们的主打产品。”

“在马来西亚等一些地方,我们的情书在节日期间非常受欢迎,比如中国新年和Hari Raya节,我们想延续这种季节性。我们还注意到,人们不再购买大罐饼干,而是想要小罐饼干,所以我们一直在调整包装的大小,以适应不同的场合。

“就新加坡而言,有一项独特的发现是其他地方不存在的,那就是我们的小麦饼干做得最好——当然,部分原因可能是新加坡军人以小麦饼干为主食,但这也表明新加坡人比一般市场更有健康意识。”

“中国真的很喜欢柠檬饼干系列,但总的来说,这里的消费者总是希望尝试新的口味。这里的文化更加多样化,所以这股潮流更加激进,但保持这里的经典口味仍然很重要,因为这里的需求也很高。”

但总的来说,他认为该地区的饼干前景仍然非常乐观,尤其是在东南亚。

他说:“我们现在不仅面临着来自其他饼干公司的激烈竞争,也面临着来自许多零食公司的激烈竞争。但东南亚仍然是一个很大程度上的饼干消费地区,所以我认为前景仍然乐观。”

“所以对我们来说,重要的是确保创新,推出新的口味和其他令人兴奋的东西,因为这对提高消费者的兴趣非常重要;同时也让我们的饼干与年轻消费者的生活产生共鸣。”


扩张和增长

鉴于朱莉已经进入了大量的市场,公司的一个关键增长策略将是进一步深入现有的市场。

Sai表示:“深入市场将意味着我们在发展中市场建立品牌声音和知名度,当然,还将与目前强劲的市场建立更深入的关系。”

“举个例子,当我们在新加坡推出了重塑立即看到很多品牌的爱,我们必须找到方法来利用和成长在此基础上,但在泰国我们只有过一套有限的产品自从开始出口,和泰国消费者只知道我们花生酱饼干品牌,所以我们需要扩大他们的理解和更多的产品。

“我们也想发展我们的市场在缅甸和柬埔寨,开发更强大的存在,面临的主要挑战是,购买力不强在这些国家,所以我们需要调整包大小的解决方案,或创建不同的产品来满足当地的需求在不同的价位。”


新产品开发计划

在新产品开发方面,Sai强调了Julie 's在不久的将来计划的三项战略。

”首先是扩大味道变体老时间最喜欢像晶片立方体做这些更有趣——我们想做限量版的东西尝试市场,这将是更安全的实验,如果不接受我们可以随时进行修改和再试一次,”他说。

“另一件事是让产品更贴近微现在在生活中时刻——朱莉的买了很多饼干用作储藏室零食到办公室经理,例如,但是现在很多人在家工作,看起来会很长时间,我们必须考虑解决方案,而不是像家庭装什锦饼干。

“最后,我们试图找到一个可持续的方式来创建一个health-focused范围——我说可持续段是很棘手的,和我们不想自命不凡,而是确保我们为消费者和创建有意义的是他们喜欢吃的东西。”

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