2024-04-25 07:59 来源：明日科学网
温暖的天气带来了对冰镇白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒的渴望，清淡的风格提供了清爽和愉快的味道。但随着我们慢慢进入五月，并不能保证晚上会有阳光，这就是为什么我要购买具有更丰富、更成熟特征的新鲜白葡萄酒。
我发现中等到浓郁的白诗南(chenin blanc)和霞多丽(chardonnay)都能令人满意，不管外面是春意盎然还是异常凉爽。我推荐了一个数字，在天气找到季节性最佳状态之前，你可以去寻找。有很多来自南非的好例子，通常都是物超所值的。
Boschendal 1685 Chardonnay和Ken Forrester陈年陈酿白诗南(Chenin Blanc)是每年这个时候天气好坏参半的绝佳选择。
我还添加了来自世界其他地区两家备受推崇的家族酿酒厂的霞多丽和维欧尼，它们分别来自阿根廷的卡特纳和南澳大利亚的亚鲁巴。一提到卡特纳的名字，消费者的脑海中往往会浮现出深宝石色的玛尔贝克酒，但酿酒师们已经改进了他们的方法，从海拔950米的阿格雷洛到海拔1450米的高卢塔利四个不同的庄园葡萄园生产霞多丽。每一种都为最终的混合带来不同的味道和活力。
Yalumba对其广受欢迎的白葡萄酒的处理方式也在不断发展。2022年的年份酒呈现出维欧尼葡萄典型的肉质水果、芳香的花香和姜味，无论是在凉爽潮湿的白天还是温暖阳光明媚的夜晚，都很有吸引力。
2023年阿尼斯顿湾长相思(南非)，14.95美元
评级:87/100
白诗南(chenin blanc)和霞多丽(chardonnay)更受关注，而长相思(sauvignon blanc)则是南非值得关注的葡萄品种。长相思(sauvignon blanc)的种植面积比霞多丽(chardonnay)要多，它的风格通常清新爽口，对喜欢清爽白葡萄酒的人很有吸引力。阿尼斯顿湾(Arniston Bay)是LCBO门店最近新增的一款葡萄酒，展现了经典的长相思特色，混合了柑橘和绿色(草药和蔬菜)的味道。喝了。安大略省有售。
波尚达尔1685查多nnay 2022(南非)，17.95美元
评级:89/100
Boschendal将来自埃尔金(Elgin)较凉爽葡萄园的葡萄与来自Stellenbosch和Franschhoek的霞多丽(chardonnay)混合在一起，酿造出这款来自南非的桶装发酵白葡萄酒。由于丰富的柑橘和热带水果的味道，清新可口，2022年份的葡萄酒表现出良好的复杂性和持久度，这增加了吸引力。现在干杯到2026年。安大略省以上述价格提供，不列颠哥伦比亚省21.99美元，阿尔伯塔省各种价格，马尼托巴省19.99美元。
卡特纳高山藤查多nnay 2022(阿根廷)，20.95美元
评级:90/100
著名的马尔贝克大使，卡特纳家族一直专注于在阿根廷的葡萄园生产有价值的霞多丽。这款中等酒体的白葡萄酒散发着令人满意的柑橘、梨和苹果的香气，并伴随着烘烤橡木的香味。它的结构和长度都很严谨。现在喝到2029年。安大略省以上述价格提供，阿尔伯塔省的各种价格，萨斯喀彻温省29.99美元，马尼托巴省23.99美元，魁北克省21.55美元，新斯科舍省25.29美元。
白诗南(Chenin Blanc Viognier Roussanne) 2023(南非)，15.95美元
评级:88/100
由Man Vintners出品的《随笔》是一部关于SA(南非的缩写)的戏剧。维欧尼和roussanne的加入为这款白葡萄酒增添了香味和丰富度，而白诗南则定义了这款直截了当的水果白葡萄酒丰富的苹果和热带水果味道。现在干杯到2026年。可在上述价格在安大略省，各种价格在艾伯塔省。
Ken Forrester陈年陈酿白诗南(Chenin Blanc) 2022(南非)，售价17.95美元
评级:92/100
南非最受欢迎的品牌之一继续在Stellenbosch的白诗南(chenin blanc)丰富而清新的特性上闪耀光芒。酿酒师肯·弗雷斯特(Ken Forrester)和他的团队为这款酒体醇厚、味道浓郁的白葡萄酒进行了调剂，用桶装发酵和陈酿的葡萄酒来增加重量和口感，用不锈钢罐装的葡萄酒来增加新鲜度。葡萄带来的甜瓜和苹果的味道被香料、香草和蜂蜜的味道所增强，回味绵长。现在很容易欣赏，也可以考虑放在你的酒窖里。现在喝到2032年。安大略省按上述价格出售，不列颠哥伦比亚省23.49美元，阿尔伯塔省各种价格，萨斯喀彻温省32.99美元，马尼托巴省23.99美元，魁北克省18.75美元。
Protea Chenin Blanc 2022(南非)，售价18.49美元
评级:87/100
以南非的国花命名，这是一款新鲜的白诗南，它的葡萄生长在不同的地区，包括斯瓦特兰、帕尔和惠灵顿。这是一款清淡的白葡萄酒，带有明亮的柑橘，多汁的桃子/杏味，并带有泥土和草药的味道。现在干杯到2026年。可在上述价格在不列颠哥伦比亚省，各种价格在阿尔伯塔省。
Villa da Vinci Streda Vermentino 2022(意大利)，售价19.95美元
评级:91/100
这是一款时尚的白葡萄酒，来自莱昂纳多·达·芬奇在蒙塔尔巴诺山上长大的庄园，这款维门蒂诺专注于平衡的柑橘，花香和蜂蜜的香气和味道。有很好的质地和结构提供，这使得这是一个富有表现力和愉快的维门蒂诺。现在喝到2028年。安大略省有售。
《来自白诗南角的爱》2023(南非)，售价16.95美元
评级:88/100
来自海角的爱是Rascallion葡萄酒公司生产的概念标签，这是一家酿酒合作伙伴关系，专门生产易于欣赏的南非葡萄酒品牌。这款未经陈酿的白葡萄酒纯净而不加修饰，丝毫不影响白诗南果味的吸引力。混合了蜂蜜、苹果和桃子的味道，这款简单而有效的葡萄酒可以直接饮用。现在干杯到2026年。可在安大略省以上价格，23.49美元在不列颠哥伦比亚省。
Yalumba Y系列Viognier 2022(澳大利亚)，15.95美元
评级:90/100
在中等酒体和芳香的风格，Yalumba的Y系列标签捕捉到来自南澳大利亚的维欧尼葡萄的吸引人的特点。这是一款干白葡萄酒，带有大胆的桃子和杏子的味道，从花朵和香料中获得了复杂性。成熟，清爽，令人难忘。素食主义者。现在干杯到2026年。安大略省按上述价格出售，不列颠哥伦比亚省23.49美元，阿尔伯塔省各种价格，萨斯喀彻温省17.99美元，马尼托巴省23.99美元，魁北克省15.45美元，新斯科舍省20.29美元。
